Título Universitario: Licenciada en Nutrición y Dietética. Universidad Estatal de Cuenca, Facultad de Ciencias Médicas
Maestría: Gerencia de Salud para el Desarrollo Local. Universidad Técnica Particular de Loja.
Maestría: Master Internacional en Nutrición y Dietética, Universidad Europea Miguel de Cervantes.
Terra Madre: Salone del Gusto 2018. Turin Italia.
SDGA Academy New York University: The Best Start in Life: Early Childhood Development for Sustainable Development.
Universidad Internacional del Ecuador. Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud.· II Congreso internacional de gastroenterología hepatología y nutrición pediátrica. Quito.
II Congreso de la Sociedad Ecuatoriana de Ciencias de la Alimentación y Nutrición. SECIAN· Nutrición para el desarrollo. · Ámbito y enlace: sobrepeso y obesidad en adolescentes. Indicadores de insulino resistencia. Alimentación y nutrición infantil. Quito
Instituto Superior de Ciencias Médicas de la Habana. Facultad de Tecnología de la Salud. · Convención Internacional Tecnología y Salud, por la salud de los pueblos. · Ámbito enlace: Vigilancia Nutricional, Uso de suplementos nutricionales. Retos microbiológicos en ETAs. Alimentos transgénicos. · Visita e interacción con los pacientes del Hospital Hermanos Almejeira. Cuba.
Mundo Gourmet· Seminario de control de costos para restaurantes, herramientas para controlar, reducir y ahorrar recursos. Quito.
Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto Superior de la Salud Pública· Seminario Internacional “Gestión de Calidad en los Servicios de Hotelería Hospitalaria”. Quito.