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Diabetes & Nutricion Dra. Johanna Piedra B.

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Ecuador
Cuenca
Diabetes & Nutricion Dra. Johanna Piedra B.

Medica de la Universidad de Cuenca especialista en Nutricion Clinica de la U. Catolica Argentina y

03/11/2025

💫 205 años de orgullo, historia y libertad.
¡Feliz independencia, Cuenca! ❤️💛💙

27/10/2025

🦴Calcio: leche, yogur, queso, brócoli.
🥦Vitamina D: sol, pescado graso, huevos.
🥜Magnesio: frutos secos, semillas, legumbres.
🥬Vitamina K: espinaca, col rizada, brócoli.
🥩Proteínas y colágeno: carnes magras, pescado, huevo, caldos de hueso.

Tip: Combina estos nutrientes diariamente para fortalecer huesos y articulaciones.

Recuerda que la actividad física, combinada con una buena alimentación rica en nutrientes, es clave para mantener tu salud en equilibrio. 💪🥦

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098 765 4330 – 098 5001788
(07) 245 9553 ext. 2101

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En el Hospital Universitario del Rio
Av. 24 de mayo y Av. De las Américas. 1er. piso consultorio 130
Cuenca – Ecuador

20/10/2025

💡 Procesados
Han sido modificados para durar más o mejorar sabor, pero conservan la mayoría de sus nutrientes.
🍞 Ejemplos: pan integral, 🧀 queso, 🥫 conservas de vegetales.
✅ Suelen ser opciones aceptables si se consumen con moderación.

💀 Ultraprocesados
Contienen aditivos, colorantes, azúcar y grasas industriales.
⚠️ Pérdida casi total de nutrientes originales.
🍔 Ejemplos: refrescos, snacks empacados, comida rápida, galletas industriales.

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🔖

16/10/2025

¿Milagro o moda? 🤔

El kéfir tiene probióticos que ayudan a tu digestión, pero no hace magia.
Equilibrio, siempre. 🧘‍♀️

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13/10/2025

Lo que comes influye directamente en la defensa natural de tu cuerpo contra enfermedades. Algunos nutrientes clave incluyen:

🍊 Vitaminas C y E: antioxidantes que protegen las células. Se encuentran en cítricos, kiwi, pimientos, nueces y semillas.

🥜 Minerales como zinc y selenio: ayudan a la producción de glóbulos blancos y enzimas inmunitarias. Ejemplos: almendras, semillas de calabaza, mariscos y pescado.

🥛 Probióticos y fibra: alimentan la microbiota intestinal, que regula el sistema inmune. Ejemplos: yogur natural, kéfir, avena, legumbres y frutas.

🥑 Grasas saludables (omega-3): reducen la inflamación y apoyan la función inmunitaria. Ejemplos: salmón, aguacate, nueces y aceite de oliva.

💡 Tips prácticos:

Mantén una dieta variada y colorida.

Hidrátate correctamente.

Evita ultraprocesados y exceso de azúcar.
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30/09/2025

🌱 Alimentación y salud intestinal: cuida tu microbiota

La microbiota intestinal es el conjunto de bacterias y microorganismos que viven en nuestro intestino y que desempeñan un papel clave en nuestra salud. Mantenerla equilibrada ayuda a:

✅ Mejorar la digestión y absorción de nutrientes
✅ Fortalecer el sistema inmunológico
✅ Regular el peso y el metabolismo
✅ Influir en el estado de ánimo y la energía
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26/09/2025

La fibra es un nutriente esencial que muchas veces pasamos por alto, pero tiene un impacto enorme en la salud.

✅ Mejora la digestión: regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
✅ Controla el azúcar en sangre: evita picos de glucosa, ideal para prevenir diabetes tipo 2.
✅ Cuida el corazón: ayuda a reducir el colesterol malo (LDL).
✅ Favorece el peso saludable: aporta saciedad y disminuye los antojos.
✅ Nutre tu microbiota: alimenta a las bacterias “buenas” del intestino.
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15/09/2025

💪 ¿La proteína en polvo es para todos?
No siempre. La cantidad que necesitas depende de tu edad, peso, nivel de actividad y tus metas.
👉 Hazte una evaluación nutricional antes de consumirla.

08/09/2025

☑️Salud cardiovascular: Reduce triglicéridos, baja la presión arterial y protege el corazón.

☑️Anti-inflamatorio: Disminuye inflamación y ayuda a la recuperación muscular.

☑️Mejora cerebral: Favorece la memoria, concentración y el estado de ánimo.

☑️Salud articular: Alivia dolores y rigidez en las articulaciones.

☑️Para deportistas: Optimiza energía, mejora la recuperación y protege la salud cardiovascular.

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01/09/2025

La proteína en polvo puede ser una excelente aliada cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Personalmente, soy fan de los smoothies 🤤 y suelo recomendarla en algunos casos.

✨ Sin embargo, no es indispensable para llevar una alimentación saludable.
🌱 Es totalmente posible cubrir los requerimientos de proteína con alimentos de origen vegetal, siempre que la alimentación sea balanceada y bien planificada.

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26/08/2025

📊 Resultados inmediatos
👣 Sin pinchazos, sin dolor
🔁 Repetible para ver avances
💬 Interpretación clara con tu especialista

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