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Alegría Valdez Nutricionista Deportiva y Bioreguladora

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Alegría Valdez Nutricionista Deportiva y Bioreguladora

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Alegría Valdez Nutricionista Deportiva y Bioreguladora, Sitio web de salud y bienestar, La Primavera Calle Begonias 208 y Miguel angel, Cumbayá.

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06/02/2026

Brownie de chocolate SIN harina , sin gluten, sin azúcar 🍫✨

Si te provoca algo dulce pero sin harinas, esta receta te salva. Queda húmedo, intenso y perfecto para antojos sin culpa.

Ingredientes
• 3 huevos
• 1/3 taza (70 g) de ghee derretido (tibio) .food
• 1/2 taza (50–60 g) de cacao en polvo 100%
• Stevia líquida 100% pura: 10–15 gotas (o a tu gusto)

Preparación
1. Precalienta: horno 170°C o air fryer 160°C.
2. Bate los huevos 1–2 min hasta integrar bien.
3. Incorpora el ghee tibio.
4. Añade el cacao y mezcla hasta lograr una masa espesa y brillante.
5. Endulza a tu gusto.
6. Pasa a un molde pequeño engrasado con ghee.
7. Cocina: horno 18–22 min o air fryer 12–15 min.
8. La textura final es tipo fudge: húmeda por dentro.

Tip pro: no lo sobrecocines. Saca cuando el centro aún se sienta suave y deja reposar 10 min antes de cortar.

04/02/2026

La grasa corporal no es un enemigo, es un sistema biológico inteligente que responde a tus hormonas, tu estilo de vida y tu metabolismo.

La grasa subcutánea, la grasa visceral y la grasa parda cumplen funciones distintas. El problema aparece cuando hay resistencia hormonal, inflamación o un metabolismo desregulado, no simplemente por “comer de más”.

Por eso muchas personas hacen dieta, se esfuerzan y aun así no ven resultados. No es falta de disciplina, es un cuerpo intentando adaptarse.

Desde la nutrición funcional, el objetivo no es eliminar la grasa corporal, sino hacer que vuelva a trabajar a tu favor.

Si sientes que tu metabolismo está lento o que tu cuerpo se resiste a bajar grasa, el acompañamiento profesional puede ayudarte a entender qué está pasando y cómo regularlo

Te espero en consulta, puedo ayudarte.

02/02/2026

Si haces dieta y no bajas de peso, tal vez el problema no es la dieta…

Sino que no es la correcta para tu metabolismo.

Como nutricionista funcional, esto es clave:

No todos los cuerpos responden igual.

Influyen las hormonas, la digestión, el intestino, el sueño, el estrés y hasta la exposición a toxinas.

El peso no es solo lo que comes, es cómo funciona tu cuerpo.

Por eso, bajar de peso requiere una mirada integral y personalizada, no más restricciones.

Si haces “todo bien” y no ves cambios, quizá no necesitas otra dieta, sino entender tu metabolismo.

Te ayudo a hacerlo.

30/01/2026

Inflamación abdominal no siempre significa “comer mucho” o “falta de fuerza de voluntad”.

En consulta veo a diario personas con abdomen inflamado que en realidad están respondiendo a hábitos que alteran la digestión, el metabolismo y las hormonas del estrés.

Dormir poco, comer rápido, abusar de ultraprocesados “saludables”, saltarse proteínas o vivir a base de café mantiene al cuerpo en modo alerta y hace muy difícil desinflamar el abdomen.

La inflamación abdominal suele mejorar cuando se ajustan rutinas, tiempos de comida y calidad real de los alimentos, sin extremos ni castigos.

La prevención empieza entendiendo al cuerpo, no peleando con él.

👉 Si esto te identifica, agenda tu cita conmigo y lo abordamos de forma personalizada y segura.

28/01/2026

La vitamina D es uno de los nutrientes más subestimados… pero regula casi todo en tu cuerpo ☀️💛

Cuando está baja, aumenta la inflamación, bajan tus defensas, tu metabolismo se vuelve lento y tus hormonas pierden equilibrio.

Desde la nutrición funcional, optimizar tus niveles es una de las estrategias más potentes para mejorar energía, inmunidad y bienestar real 🌿✨

¿Ya conoces tu nivel de vitamina D? Te leo

26/01/2026

No necesitas otra dieta.

Necesitas aprender a cuidar tu cuerpo.

Probablemente ya lo intentaste todo:

Restricción calórica, ejercicio extremo, ayuno…
y aun así sigues cansada, hinchada, inflamada y sin lograr regular tu peso.

Porque cuidar el cuerpo no es comer menos,
es dejar de inflamarte todos los días.

👉 Cuando bajas la inflamación,
👉 Cuando mejoras la digestión,
👉 Cuando regulas tu intestino,
el peso empieza a acomodarse solo.

Por eso nace Reto 10D Desinflámate 🌿

Un espacio para aprender qué comer, cómo digerir mejor, regular tus bacterias intestinales y sanar de adentro hacia afuera.

Si esto te resuena, inscríbete en el reto ahora en el DM.

20/01/2026

¿Te sientes inflamado, pesado o sin energía y nada termina de funcionarte?

El Reto 10D Desinflámate es un programa guiado de 10 días donde trabajas hábitos sostenibles para activar tu metabolismo, reducir inflamación
y volver a sentirte bien con tu cuerpo sin castigos ni extremos.

Durante el reto tendrás:

✔ Plan nutricional inteligente
✔ Grupo privado de WhatsApp
✔ Masterclass en vivo (Q&A)
✔ Material descargable + recetas
✔ Acompañamiento diario

📅 Iniciamos 28 de enero
💰 Inversión: $59 USD
⏰ Cupos por tiempo limitado

👉 Escríbenos y asegura tu lugar hoy
La solución no es comer menos, es hacerlo mejor.

19/01/2026

No todos los retos buscan lo mismo.
Algunos solo quieren resultados rápidos.

Otros, como este, buscan que entiendas tu cuerpo y aprendas a cuidarlo mejor.

El Reto 10D Desinflámate no se trata de hacerlo “perfecto”, si no de hacerlo posible.

Con hábitos que se adapta a tu día a día, acompañamiento real y estructura que no te hace sentir que fallaste a la primera.

Si buscas algo que puedas sostener, esto tiene sentido.

Y si es para ti, te va a encantar ✨

👉 Guárdalo si te ayudó a decidir
👉 Compártelo con alguien que esté evaluando entrar

Envíame un DM y te dejo el link de inscripción.

16/01/2026

Tu cuerpo no necesita otra dieta.

Necesita el Reto 10D Desinflámate.

Cada año pasa lo mismo…

Tu cuerpo se inflama, te sientes pesado, hinchado y terminas prometiendo “en enero empiezo”.

Pero…
El problema no es la época del año.
El problema es tener el metabolismo apagado y el sistema digestivo colapsado.

Si no haces algo antes, esto es lo que ocurre:

🔶Retienes líquidos y te inflamas más rápido.
🔶Subes de peso aunque “no comas tanto”.
🔶Pierdes energía, sueño y equilibrio hormonal.
🔶Te frustras porque nada te queda igual.

Y lo peor: crees que la solución es comer menos o castigarte, cuando en realidad tu cuerpo solo necesita desinflamarse y reactivarse.

Únete ahora al reto 10D desinflámate tendrás un plan nutricional inteligente, material descargable, recetas, grupos WhatsApp y más.

Envíame un DM y te envío el enlace de inscripción.

14/01/2026

Después de los 35, el cuerpo deja de responder a planes genéricos.

Las dietas restrictivas solo aumentan inflamación, cansancio y frustración.

📌 El problema no es la comida.

📌 El problema es no adaptar la estrategia a tu etapa hormonal y metabólica.

La nutrición funcional no busca controlar calorías,
busca regular el sistema completo para que el cuerpo vuelva a responder.

✨ Cuando el proceso es guiado, el cuerpo coopera.

Guárdalo si este tema te hizo sentido y compártelo con quien sigue peleando con las dietas 🍃

13/01/2026

Si subiste de peso, amaneces hinchado, cansad0 y con el abdomen inflamado, necesito que sepas algo importante:

muchas veces no es grasa, es inflamación… y nadie te lo explicó así.

La inflamación crónica te hace ver y sentir más grande, te roba energía, genera dolor, altera la digestión y aumenta el riesgo de enfermedades metabólicas.

Lo más preocupante es que la hemos normalizado: vivir hinchados, con malestar digestivo y agotamiento no es normal.

La inflamación no aparece de un día para otro.

Es el resultado de errores repetidos en la alimentación, el estrés, la falta de sueño y un intestino sobrecargado que ya no da más.

La buena noticia es que sí hay solución.

Bajar la inflamación implica regular tu estilo de vida, corregir tu nutrición y potenciar tu digestión desde la raíz.

Si esto te resuena, si te sientes inflamada y quieres salud real y bienestar, quédate por aquí.

Te seguiré contando cómo empezar a regular tu cuerpo.

10/01/2026

Y pasé grandes momentos junto a Paz… ✨

Momentos simples, reales, de esos que se quedan en el corazón.

Gracias por ser un complemento increíble.
Gracias por cada risa, cada conversación y cada instante compartido con personas que quiero.

Finalicé un año y comencé otro llena de recuerdos que me abrazan el alma, con la certeza de que los mejores momentos siempre nacen cuando hay conexión, presencia y gratitud.

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