19/08/2025
¡Evite la intoxicación alimentaria! 🤢
Es importante recordar cómo manipular nuestros alimentos para evitar malos ratos. Una intoxicación alimentaria no es solo una simple indigestión: puede causar vómitos, diarrea, fiebre y deshidratación. 😷
📌 Síntomas a los que hay que prestar atención:
* Náuseas y vómitos
* Diarrea (a veces con sangre)
* Dolor abdominal y calambres
* Fiebre
* Debilidad y malestar general
🍽️ ¿Cómo podemos prevenirla? ¡Seguí estos tips!
1. Lavese las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos y después de tocar carne cruda, huevos o superficies sucias. ¡Y no te olvides de lavar bien frutas y verduras!
2. Asegúrese de que las carnes (especialmente la de pollo, cerdo y hamburguesas) estén bien cocidas. Que no queden partes rosadas. 🍗🔥
3. Use tablas de cortar y cuchillos diferentes para carnes crudas y vegetales. No uses el mismo plato para llevar la carne cocida que el que usaste para la cruda. 🔪 🍅
4. No dejes los alimentos perecederos a temperatura ambiente por más de 2 horas. ¡El frío frena a las bacterias! ❄️
5. Calentarlas hasta que humeen y no lo hagas más de una vez.
🤕 ¿Y si ya me intoxiqué?
* ¡Hidrátese! Tome pequeños sorbos de agua, suero oral o caldo. La deshidratación es el mayor riesgo.
* Descanse y deje que tu cuerpo se recupere.
* Evite los lácteos, la cafeína, el alcohol y las comidas muy condimentadas o grasosas.
* Consulte con su médico de cabecera inmediatamente si los síntomas son graves, persistentes, si hay fiebre alta, sangre o si la persona es un niño, un adulto mayor o tiene el sistema débil. 🚑
¡Comparta esta info con sus amigos y familiares!
Prevenir es la mejor manera de disfrutar de una comida deliciosa y segura.