26/01/2022
Era común hace unos años atrás el prohibir frutas y carbohidratos a las personas con diabetes. La medicina evoluciona constantemente. Ahora se sabe que no es recomendable eliminar estos alimentos porque aportan muchos beneficios.
Una de las recomendaciones que les hacemos a los pacientes, es que escojan alimentos con índice glicemico bajo. Ahora, ¿ Qué es el índice glicemico? Es una escala que identifica la rapidez con la que un alimento eleva tus niveles de azúcar, se puntúa del 1 al 100.
Te dejo ejemplos de frutas con índice glicemico bajo:
Moras, cerezas, manzanas, ciruelas, maracuyá, pera, coco, granadilla, uvas, toronjas, naranjas, tomatillo.
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