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Nutricionista Gabriela Jirón

Casa
Ecuador
Guayaquil
Nutricionista Gabriela Jirón

Certificada en Alimentación Complementaria
Alergias e Intolerancias alimentarias
Certificada en Nutrición Funcional
Diplomado en Nutrición Clínica Pediátrica.

Alimentación. Consultas nutricionales. Salud - Bienestar

16/11/2025

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14/04/2024

Las diferencias entre el pollo de carne amarilla y el pollo de carne blanca

Carne de pollo amarilla:

- Dieta rica en carotenoides:
Los alimentos como el maíz y la alfalfa, ricos en carotenoides, dan a la carne un color amarillo más pronunciado.

-Textura y sabor:
Esta carne suele ser más jugosa y con un sabor más intenso.

-Costo:
Puede ser más cara debido a las preferencias de la dieta y el tiempo adicional necesario para criar estas aves.

-Carne de pollo blanca:

-Dieta controlada:
Una dieta centrada en granos como la soja resulta en carne blanca.

-Textura y sabor:
La carne blanca es más magra, menos jugosa y con un sabor más suave, lo que la hace versátil en la cocina.

-Contenido nutricional: Aunque ambas variedades son buenas fuentes de proteínas, la carne blanca tiende a ser más baja en calorías y grasa.

La elección entre una y otra dependerá de tus preferencias personales y necesidades nutricionales.

Si prefieres una carne más jugosa y con un sabor más fuerte, podrías optar por la carne amarilla. Para una opción más magra y versátil en diferentes preparaciones, la carne blanca podría ser la mejor elección.

15/04/2023

BAJO PEDIDO, UNIDADES LIMITADAS. Información por interno.
Entrega finales de abril

31/10/2022

Muestra de la composición bacteriana durante los 365 días de vida, tras la introducción de la

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996922010523

16/08/2022

Ya 12 días de un nuevo integrante a la familia. Hoy quiero compartir con ustedes la llegada de mi pedacito de cielo a nuestras vidas.

Un 04/08/22 a las 14:08pm escuché por primera vez al amor de mi vida, ese amor tan irreal, tan indescriptible, tan puro y sincero. A mi Dra. solo me queda decirle gracias! Fue luz en todo el proceso de mi embarazo 🤰🏻 y nacimiento de mi pequeño 🦁👶🏻.

Esta etapa es nueva tanto para mi bebé, como para mi… días llenos de alegrías, otros en los que simplemente el desespero me ganaba… finalmente aquí vamos, conociéndonos y disfrutando nuestro momento (crecen tan rápido 🥹).

Mujeres ¡Somos unas guerreras! 🥹💪🏻🤱🏻. Nadie nos dice cómo ser madres, pero si de algo estoy segura, es que todas hacemos hasta lo imposible por ver bien a nuestro pedacito de vida.

06/07/2022

Cosas que deber saber sobre los hábitos de alimentación de los niños.

Recuerda la “alimentación perceptiva” se define como el comportamiento normal relacionado con los hábitos de alimentación.

Importante: ☝🏻 Reducir o evitar distracciones durante las horas de comida, recordemos que los horarios de comida son periodos de aprendizaje y amor 🧡🥑👶🏻.

ND. Gabriela Jirón R. |

18/05/2022

Por aquí les dejo la invitación al facebook live que realizaremos por medio de la cuenta de Bebemundo Ecuador , donde estaremos hablando sobre estreñimiento , signos de alarma y su prevención 👶🏻🍉

➡️Los espero este viernes 20 de Mayo a las 7pm por la página oficial de facebook de BebeMundo 💖🌸💻🍓. ¡Será un placer poder solventar sus dudas!

ND. Gabriela Jirón R. | Instagram: 🥑.

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