Johan ospina nutricionista

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Consultas presenciales y online

08/09/2024

Caminar solo 10 minutos después de comer, ya equilibra tu glucosa ✅.

02/09/2024

Beneficios del aguacate
1. **Rico en Grasas Saludables** 🥑: El aguacate es una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, que es conocido por sus efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular. Estas grasas saludables ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y a aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol "bueno").

2. **Alto en Fibra** 🌾: Contiene una cantidad significativa de fibra dietética, tanto soluble como insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a reducir el colesterol, mientras que la fibra insoluble mejora la salud digestiva al promover el tránsito intestinal.

3. **Fuente de Vitaminas** 💊: El aguacate es rico en varias vitaminas esenciales, incluyendo la vitamina C, que es un antioxidante potente; la vitamina E, que protege las células del daño oxidativo; la vitamina K, que es crucial para la coagulación sanguínea; y varias vitaminas del grupo B, como el folato, que es importante para la salud celular y la prevención de defectos del tubo neural durante el embarazo.

4. **Antioxidantes** 🛡️: Contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular. Estos compuestos ayudan a proteger los ojos del daño causado por la luz ultravioleta y pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.

5. **Beneficioso para la Piel** 🌟: Las grasas saludables y los antioxidantes presentes en el aguacate contribuyen a mantener la piel hidratada y a protegerla del daño oxidativo. La vitamina E, en particular, es conocida por sus propiedades para mejorar la salud de la piel.

6. **Regula el Colesterol** 💖: El consumo regular de aguacate puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, mientras que aumenta los niveles de colesterol HDL. Esto se debe a su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y fibra.

7. **Control del Azúcar en Sangre** 🍬: La fibra y las grasas saludables del aguacate ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes o resistencia a la insulina.

8. **Rico en Potasio** 🍌: El aguacate contiene más potasio que los plátanos, lo cual es esencial para la función muscular y nerviosa, así como para el equilibrio de líquidos en el cuerpo. El potasio también ayuda a mantener la presión arterial en niveles saludables.

9. **Propiedades Antiinflamatorias** 🧘: Los compuestos bioactivos del aguacate, como los fitosteroles y los carotenoides, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo cual es beneficioso para la prevención de enfermedades crónicas.

10. **Apoyo a la Salud Ocular** 👀: Además de la luteína y la zeaxantina, el aguacate contiene vitamina E y otros antioxidantes que protegen los ojos del daño oxidativo y pueden mejorar la salud ocular en general.

30/08/2024

🌱 **Transforma tu Vida con Hábitos Alimenticios Saludables** 🌱

En la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, es fundamental adoptar un enfoque integral que contemple no solo la alimentación, sino también un estilo de vida activo y equilibrado. A continuación, compartimos algunas recomendaciones clave para fomentar un bienestar duradero:

🥗 **1. Alimentación Equilibrada:** Incorpora una variedad de alimentos frescos y mínimamente procesados. Prioriza frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables.

💧 **2. Hidratación Adecuada:** Mantente hidratado. Beber suficiente agua no solo mejora tu salud física, sino que también puede ayudar a controlar el apetito.

🏃‍♂️ **3. Actividad Física Regular:** Realiza al menos 150 minutos de actividad física moderada cada semana. Encuentra una actividad que disfrutes, ya sea caminar, nadar o practicar yoga.

🛌 **4. Sueño Reparador:** Asegúrate de dormir entre 7 y 9 horas cada noche. Un buen descanso es esencial para el metabolismo y la regulación del apetito.

📅 **5. Planificación y Moderación:** Establece un plan de comidas y practica la moderación. Permítete disfrutar de tus alimentos favoritos en cantidades controladas.

🧘‍♀️ **6. Manejo del Estrés:** Incorpora técnicas de relajación y mindfulness en tu rutina diaria para reducir el estrés, que a menudo contribuye a hábitos alimenticios poco saludables.

Recuerda que cada pequeño cambio cuenta y Comprométete Contigo mismo.

29/08/2024

💡
Bájale a los alimentos con exceso de sodio, evita retener líquidos y cuida tu presión arterial.
🧂

26/08/2024

Los peores alimentos para la digestión vienen a ser, ni más ni menos, que todos aquellos que aunque tienen un aspecto realmente irresistible y delicioso, no tienen el aporte nutricional adecuado para brindarle al organismo lo que necesita para mantenerse sano: 🧏🏼‍♂️ - Alimentos con alto contenido en grasa: suelen encontrarse en los snacks, alimentos precocinados, embutidos, bollería, chocolates, pasteles e, incluso, en ciertos productos lácteos como la mantequilla.

25/08/2024

💡

Cuando el cuerpo no tiene suficiente agua, no puede crear bicarbonato de sodio, por lo que habrá un exceso de ácido en la digestión producido por el estómago.
Sin suficiente agua, la digestión puede volverse complicada, lo que lleva a un exceso de acidez y malestares.
Asegúrate de mantener una hidratación adecuada para facilitar la digestión y prevenir molestias.
¡Un simple vaso puede marcar la diferencia!

25/08/2024

ALIMENTOS QUE PUEDEN AYUDAR A LA INFLAMACIÓN🤰🏼

🫚Jengibre y cúrcuma
🍵Infusiones (menta, diente de león)
🍈Melones: sandía, melón, melón verde
🫛Calabaza o zucchini
🍠Avena y camote
🥘Caldo de huesos o de verduras
🥛Probióticos
🫐Alimentos bajos en FODMAP

Recuerda que esto no es la CURA, mejora tus hábitos✨

Inflamación

22/08/2024

Hidrátate 💧

Existe una fórmula más precisa para calcular tu consumo diario de agua, basada en el tamaño de tu cuerpo:

Peso corporal en libras / 16 = Vasos de agua de 8 onzas al día

Ejemplo: 176 lb / 16 = 11 vasos de 8 oz.

Peso corporal en kilos / 7 = Vasos de agua de 250 ml al día

Ejemplo: 84 kg / 7 = 12 vasos de 250 ml.

22/08/2024

Vitaminas que mejoran tu SALUD MENTAL🧠

😌 Vitamina B6: la mejor para reducir el estrés y la ansiedad
💪 Vitamina B9: la mejor para prevenir la depresión y mejorar tu salud mental a largo plazo
🧠 Vitamina B12: la mejor para la memoria y la claridad mental
🌞 Vitamina D: la mejor para mejorar el estado de ánimo
🛡️ Vitamina C: la mejor para proteger tu cerebro del daño por estrés oxidativo
⚡️ Vitamina E: la mejor para proteger tus células cerebrales y prevenir el envejecimiento prematuro.

Nutrición y Salud Mental

10/07/2024

Conteo de carbohidratos.
es una técnica esencial para el manejo de la diabetes, pues permite a los individuos ajustar su ingesta de alimentos con su nivel de glucosa en sangre y dosis de insulina. Aquí presento una guía paso a paso para realizar el conteo de carbohidratos de manera efectiva:

Entender la Importancia del Conteo de Carbohidratos:

* El conteo de carbohidratos ayuda a mantener el control glucémico, esencial para la gestión de la diabetes .
* Aprender sobre la cantidad de carbohidratos en los alimentos puede aumentar la variedad en la dieta 10 .
Aprender a Identificar los Carbohidratos:

* Los carbohidratos se encuentran principalmente en alimentos como cereales, frutas, verduras y productos lácteos .
* Es crucial diferenciar entre carbohidratos complejos (como los granos enteros y legumbres) y simples (como azúcares en refrescos y dulces) 6 .

Uso de Herramientas y Recursos para el Conteo:

Utilizar guías nutricionales o aplicaciones móviles que faciliten el conteo de carbohidratos en los alimentos consumidos 7 .
Es amigable para principiantes empezar con métodos básicos de conteo y luego avanzar a técnicas más detalladas .

Medir la Ingesta de Carbohidratos:

* Aprender a leer etiquetas de alimentos para conocer el contenido de carbohidratos 4 .
En casos de alimentos sin etiquetas, utilizar tablas de conteo de carbohidratos o recursos en línea .
Ajustar la Insulina a la Ingesta de Carbohidratos:

* Dependerá del tipo de régimen de insulina prescrito si es que el cuerpo no produce suficiente insulina naturalmente .

*Monitorear los Niveles de Glucosa:

* Mantener registros regulares de los niveles de glucosa para entender cómo diferentes alimentos afectan estos niveles .
* Ajustar la dieta y la insulina basándose en estos registros para mejorar el control .
Educación Continua y Soporte

*Realizar consultas periódicas con un endocrinólogo o un educador en diabetes para revisar y ajustar el plan de manejo .

* Estas revisiones ayudan a garantizar que el conteo de carbohidratos y el control de la diabetes sigan siendo efectivos a lo largo del tiempo.

seguir estos pasos, las personas con diabetes pueden mejorar significativamente su manejo de la enfermedad a través del conteo de carbohidratos, lo que les permite llevar un estilo de vida más saludable y equilibrado.

28/04/2024

¿Qué alimentos son buenos para “soldar” los huesos?

alimentos que pueden ayudar a fortalecer los huesos y contribuir a la recuperación de fracturas:

1. Productos lácteos: La leche, el yogur y el queso son ricos en calcio, un mineral esencial para la salud ósea. El calcio ayuda a fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis.

2. Vegetales de hoja verde: Verduras como la espinaca, la col rizada y la acelga son excelentes fuentes de calcio y también contienen vitamina K, importante para la formación ósea.

3. Salmón y otros pescados grasos: Estos pescados son ricos en vitamina D y ácidos grasos omega-3, que mejoran la absorción de calcio y fortalecen los huesos.

4. Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía y sésamo son ricas en calcio, magnesio y otros nutrientes beneficiosos para la salud ósea.

5. Huevos: Las yemas de huevo son una buena fuente de vitamina D, crucial para la absorción de calcio y el fortalecimiento de los huesos.

para la recuperación de fracturas , considera lo siguiente:

⦁ Proteínas magras: Opta por carnes magras, pescado, legumbres para obtener una buena cantidad de proteínas esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos, incluidos los huesos.
⦁ Frutas y verduras ricas en vitamina C: La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, un componente importante del tejido óseo. Incorpora frutas cítricas, fresas, kiwis, pimientos y brócoli en tu dieta.
⦁ Alimentos ricos en zinc: El zinc acelera el proceso de curación de las fracturas al ser necesario para la síntesis de proteínas y el crecimiento celular. Ostras, carne de res magra, pollo, nueces y semillas son buenas fuentes de zinc.
⦁ Alimentos ricos en vitamina K: La vitamina K desempeña un papel crucial en la mineralización ósea y la coagulación de la sangre.
Recuerda que una dieta equilibrada y variada es fundamental para mantener huesos fuertes y saludables. ¡Cuida de tu salud ósea!🩻

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