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ND. Mario Coronel Zh - Nutricionista Dietista

Casa
Ecuador
Loja
ND. Mario Coronel Zh - Nutricionista Dietista

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de ND. Mario Coronel Zh - Nutricionista Dietista, Centro médico, Juan de Salinas y Sucre, Loja.

Nutricionista Clínico aplicada a diferentes patologías | Dietista | Asesor en Lactancia Materna | Planificación de menús | Capacitación | Presentador del programa radial CHACOTEANDO con el Nutri | 🔬 Nutricionista Dietista | Especialista en Nutrición Clínica Basada en Evidencia | +25 años de experiencia

Mi enfoque combina la educación y asesoría nutricional personalizada con la aplicación rigurosa de la mejor evidencia científica disponible. Acompaño a mis pacientes en la prevención, tratamiento y manejo nutricional de diversas condiciones de salud, con especial atención en:

✅ Dietoterapia para enfermedades crónicas y agudas, como:
– Diabetes tipo 1 y 2
– Hipertensión arterial
– Enfermedad renal crónica
– Dislipidemias (colesterol y triglicéridos elevados)
– Enfermedades gastrointestinales
– Sobrepeso y obesidad
– Soporte nutricional en oncología
– Cirugía bariátrica
– Trastornos de la conducta alimentaria (anorexia, bulimia)

✅ Asesoría nutricional en etapas clave del ciclo vital:
– Embarazo y lactancia
– Infancia y adolescencia
– Adultez mayor

23/02/2026

🥩➕🥦 ¿Mucha proteína y poca fibra?

Las dietas altas en proteína y bajas en fibra favorecen la fermentación proteica en el colon.

Este proceso puede generar compuestos que afectan la mucosa intestinal y la función de barrera.

Este escenario es común en patrones alimentarios occidentales poco variados.
👉 El equilibrio importa.
👉 La fibra importa.
👉 La variedad importa.

📚 Basado en evidencia científica
Davis RH et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2026.

06/02/2026

¿Sabías que la alimentación durante el embarazo puede influir en el riesgo de obesidad del bebé?

La evidencia científica muestra que ciertos patrones de alimentación materna pueden activar mecanismos epigenéticos, es decir, modificar cómo se expresan los genes del bebé sin cambiar su ADN.
Dietas altas en azúcares, ultraprocesados y exceso calórico se asocian con mayor programación metabólica hacia obesidad infantil.
En contraste, una alimentación equilibrada, rica en nutrientes clave, actúa como un factor protector desde la gestación.

La prevención de la obesidad empieza antes de nacer.

02/02/2026

La velocidad importa (y mucho) en la pérdida de peso ⏱️⚖️

Bajar de peso rápido puede parecer atractivo, pero no siempre es una estrategia sostenible. Cuando la pérdida es acelerada, el cuerpo se adapta: reduce el gasto energético, aumenta el apetito y facilita la reganancia de peso.

En cambio, una pérdida progresiva y bien planificada ayuda a:
✔️ Preservar masa muscular
✔️ Mantener un metabolismo más estable
✔️ Consolidar hábitos reales y sostenibles

En nutrición, el objetivo no es solo bajar de peso, sino mantener los resultados en el tiempo. La constancia supera a la prisa.

📌 Menos velocidad, más estrategia.
📌 Menos extremos, más sostenibilidad.

27/01/2026

La resistencia a la insulina no se corrige con dietas extremas.

Se maneja con decisiones estratégicas y sostenibles.

Si presentas resistencia a la insulina, estos ajustes en tu alimentación son clave:
• Prioriza alimentos reales y mínimamente procesados
• Controla porciones de carbohidratos, no los elimines
• Aumenta fibra, proteína y grasas saludables
• Reduce azúcares, bebidas endulzadas y ultraprocesados
• Mantén horarios de comida estructurado

La alimentación correcta mejora la sensibilidad a la insulina y previene complicaciones metabólicas a largo plazo.

Educación nutricional basada en evidencia.
Prevención hoy, salud mañana.

21/01/2026

Los fármacos GLP-1 pueden ser una herramienta efectiva para el control del peso y la salud metabólica.

Sin embargo, no actúan solos ni garantizan resultados sostenibles por sí mismos.

La evidencia científica muestra que, al suspender estos medicamentos, puede presentarse el llamado efecto rebote, con recuperación de peso y alteraciones metabólicas si no existe un plan integral.

Aquí es donde el manejo nutricional cumple un rol clave.

Una alimentación estructurada, personalizada y basada en evidencia permite sostener resultados, mejorar hábitos y proteger la salud a largo plazo.

La meta no es solo bajar de peso.
La meta es cuidar la salud de forma sostenible, con acompañamiento profesional y trabajo multidisciplinario.

18/01/2026

Tomar control de la diabetes es una decisión estratégica de salud.

La valoración nutricional, el control médico y una alimentación adecuada son fundamentales para un manejo efectivo y sostenible.

Pequeños cambios bien guiados generan grandes resultados.

17/01/2026

Las Guías Alimentarias Americanas 2025–2030 lo confirman

👉 Comer más natural sí importa.
Menos productos ultraprocesados.
Menos azúcares añadidos.
Menos “comida rápida” disfrazada de normal.

Más alimentos reales:
🥦 Verduras
🍎 Frutas
🥩 Proteínas de calidad
🌾 Granos integrales
🥑 Grasas saludables

Tu cuerpo no necesita etiquetas largas.
Necesita comida de verdad.

Empieza hoy.
Vuelve a lo natural.

14/01/2026

La obesidad no se vende…
👉 se diseña.
El marketing alimentario no busca alimentarte mejor.
Busca que comas más, más seguido y sin pensarlo.
🟠 Colores llamativos.
🟠 Promociones permanentes.
🟠 Porciones “familiares”.
🟠 Mensajes emocionales disfrazados de felicidad.

Nada es casual.

La ciencia lo confirma: cuanto más ultraprocesado y más publicitado, mayor consumo. No porque lo necesites, sino porque el entorno está diseñado para activar deseo, no saciedad.

No es falta de fuerza de voluntad.

Es exposición constante a estímulos bien estudiados.
👉 Entender el marketing es el primer paso para dejar de caer en él.
👉 Comer mejor también es aprender a leer el entorno.

12/01/2026

La epidemia de obesidad no apareció por falta de fuerza de voluntad ni por cambios genéticos repentinos.

Apareció cuando cambió el entorno alimentario.
Hoy vivimos rodeados de alimentos altamente disponibles, baratos, listos para consumir y diseñados para estimular el consumo constante. A esto se suma un marketing que normaliza porciones grandes, picoteo frecuente y asociaciones emocionales con la comida.

La evidencia científica muestra que, cuando el entorno facilita el exceso calórico, el organismo responde de forma predecible: se come más, muchas veces sin conciencia plena.

No es un problema individual.
Es un problema estructural.

08/01/2026

🎯 Antes de bajar de peso, hay algo que debes entender.

Las metas de peso no se logran con improvisación ni con dietas extremas.

Se construyen con valoración nutricional, planificación y seguimiento. 📋✅

✔ Metas realistas
✔ Cambios progresivos
✔ Hábitos que se sostienen en el tiempo

El peso es solo un número.
La prioridad es tu salud, tu energía y tu bienestar a largo plazo. 💚
📌 Si este mensaje te hizo sentido, guárdalo y compártelo.
📌 Empieza el año con estrategia, no con castigos.

07/01/2026

𝗖𝗮𝗱𝗮 𝗱í𝗮 𝗻𝗼𝘀 𝗯𝗿𝗶𝗻𝗱𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗼𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗲𝗺𝗽𝗲𝘇𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼, dejar atrás lo que no nos suma y acercarnos a nuestras metas con determinación y entusiasmo. Hoy es el momento de dar ese primer paso hacia lo que realmente queremos. 💪✨

Y parte de cuidar de nosotros mismos es nutrir nuestro cuerpo de forma consciente: elegir alimentos que nos den energía, mantenernos hidratados y disfrutar de comidas balanceadas que apoyen nuestra salud física y mental. Alimentarnos bien no solo nos fortalece, sino que también nos da claridad, vitalidad y motivación para cumplir cada objetivo. 🥗🍎

05/01/2026

𝗟𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗰𝗹í𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁é𝗴𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗮𝗹𝗾𝘂𝗶𝗲𝗿 𝗽𝗹𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗮𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶ó𝗻 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱.

La intervención nutricional profesional optimiza parámetros metabólicos, reduce riesgos asociados a enfermedades crónicas y mejora la evolución clínica del paciente.

Un enfoque personalizado permite identificar deficiencias, ajustar requerimientos, prevenir complicaciones y fortalecer la adherencia terapéutica.

Además, el acompañamiento clínico garantiza un manejo basado en guías internacionales, evaluación continua y toma de decisiones informada, evitando prácticas sin sustento científico. Asistir a consulta no es un trámite: es una inversión directa en salud, rendimiento y calidad de vida.

Dirección

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Loja
110107

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