Dr. Martín Villalva

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¡Cuidado con los excesos! Tras las celebraciones de fin de año, es muy común que nuestro sistema digestivo pase factura....
06/01/2026

¡Cuidado con los excesos!
Tras las celebraciones de fin de año, es muy común que nuestro sistema digestivo pase factura. La gastroenteritis suele aparecer por el consumo de alimentos mal conservados, exceso de grasas o falta de higiene en la preparación. Si presentas síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal o diarrea, lo más importante es evitar la automedicación y priorizar la hidratación constante con suero oral, evitando bebidas azucaradas o gaseosas que pueden empeorar el cuadro.

Para recuperar tu salud digestiva, opta por una dieta blanda (arroz blanco, pollo hervido, manzana o plátano) y dale un respiro a tu estómago eliminando irritantes como el café, el ají y el alcohol. Recuerda que, si la fiebre es persistente o notas signos de deshidratación severa (boca seca, mareos o poca o***a), debes acudir de inmediato a una consulta médica. ¡Cuida tu cuerpo para empezar el año con energía! 🩺🍏

Que el 2026 sea un año de paz, progreso, solidaridad y salud, donde cada desafío se convierta en una oportunidad para cr...
31/12/2025

Que el 2026 sea un año de paz, progreso, solidaridad y salud, donde cada desafío se convierta en una oportunidad para crecer y seguir transformando nuestra comunidad

Tras las festividades, es común recurrir al "recalentado", pero desde una perspectiva médica, debemos tener precaución. ...
29/12/2025

Tras las festividades, es común recurrir al "recalentado", pero desde una perspectiva médica, debemos tener precaución. El manejo inadecuado de estos alimentos es una de las principales causas de intoxicaciones y molestias gástricas en enero.

​⚠️ ¿Por qué moderar el recalentado?

​Proliferación Bacteriana: Al enfriarse y recalentarse varias veces, alimentos como el arroz o las carnes pueden desarrollar toxinas resistentes al calor.

​Dificultad Digestiva: Las grasas y proteínas recalentadas cambian su estructura, volviéndose más pesadas para el estómago.

​Inflamación: El exceso de condimentos y sales conservadas irritan la mucosa gástrica.

​✅ Mis recomendaciones para hoy:

​Prioriza lo fresco: Dale un descanso a tu sistema digestivo con vegetales crudos y frutas de temporada.

​Hidratación constante: El agua es clave para depurar los excesos de sal y azúcar.

​Temperatura segura: Si vas a recalentar, hazlo solo una vez y asegúrate de que el alimento esté bien caliente en su totalidad.

Mucha felicidad y nostalgia es lo que sentí al momento de encontrarme con este grupo de damas. Todas son profesionales y...
28/12/2025

Mucha felicidad y nostalgia es lo que sentí al momento de encontrarme con este grupo de damas. Todas son profesionales ya jubiladas, mis grandes amigas y maestras enfermeras del hospital León Becerra.

Un gran honor poder encontrarnos después de varios años y tomarnos esta fotografía.

Un gran abrazo mis queridas amigas:
Anita Torres
Zoilita Alava
Lourdes Mendoza
Carmen Padilla
Isabel Arias
Patricia Morán
Carmita Alvarado
María Acosta

¡Cuidado! Alimentos que no deberías recalentar​No todos los alimentos reaccionan igual al calor residual. Desde un punto...
28/12/2025

¡Cuidado! Alimentos que no deberías recalentar
​No todos los alimentos reaccionan igual al calor residual.

Desde un punto de vista médico, recalentar ciertos productos puede favorecer la proliferación de bacterias resistentes o la liberación de compuestos tóxicos.

​Aquí te compartimos los principales riesgos para tu salud digestiva:

​Arroz: Es propenso a la bacteria Bacillus cereus. Si se deja a temperatura ambiente y luego se recalienta, las esporas sobreviven y pueden causar una fuerte intoxicación alimentaria.

​Pollo: Al recalentarlo, la composición de sus proteínas cambia. Esto puede dificultar la digestión y provocar pesadez o malestar estomacal si no se alcanza una temperatura interna segura.

​Espinacas y Remolacha: Contienen nitratos que, al someterse a altas temperaturas por segunda vez, pueden transformarse en nitrosaminas, sustancias potencialmente cancerígenas.

​Papas: Si se dejan enfriar a temperatura ambiente, pueden desarrollar Clostridium botulinum. El calor del microondas no siempre es suficiente para eliminar este riesgo.

​Huevos: Recalentar huevos cocidos o revueltos puede alterar su estructura proteica y volverlos tóxicos para el sistema digestivo.

​💡 El consejo médico:
​La regla de oro es la cadena de frío. Si vas a guardar comida, refrigérala antes de que pasen 2 horas tras su cocción y, al recalentar, asegúrate de que toda la porción esté humeante (mínimo 75°C).

25/12/2025

La Navidad nos recuerda que la vida es el regalo más preciado. Gracias equipo, por ser las manos que cuidan y el corazón que consuela. Que el Niño Dios bendiga sus manos generosas y les regale una Nochebuena llena de descanso y amor junto a los suyos. ¡Orgulloso de nuestro equipo! 🌟🙏

Feliz Navidad, mi amado Milagro! 🎄 Que el nacimiento de Jesús renueve nuestras fuerzas y nos llene de gratitud. Celebrem...
24/12/2025

Feliz Navidad, mi amado Milagro! 🎄 Que el nacimiento de Jesús renueve nuestras fuerzas y nos llene de gratitud. Celebremos con el corazón puesto en lo que de verdad importa: la unión y el amor. Un abrazo fraterno de su amigo Martín Villalva 🙌🎁

24/12/2025

Como médico, cada día soy testigo del milagro de la vida, pero hoy nos detenemos ante el milagro más grande: el nacimiento del Niño Jesús. Que el Gran Médico de almas traiga sanidad a tu cuerpo, paz a tu mente y una esperanza renovada a tu corazón. Que Su luz sea la medicina que cure toda tristeza. ¡Feliz y bendecida Navidad! 🩺✨

17/12/2025

12/12/2025

🌟 Mensaje Navideño Emotivo 🎄
​Que la magia de la Navidad nos recuerde lo esencial: los abrazos que reconfortan, las risas compartidas y el amor que se lleva en el corazón. ¡Felices fiestas a todos! ✨

11/12/2025

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