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Carolina Salazar C. Licenciada en Nutrición y Dietética
Consultorio: Ponce Medical Center ~ Portov

Brindar educación alimentaria nutricional con el fin de modificar y crear hábitos alimentarios sostenibles. Salud ~ Bienestar ~ Motivación ~ Educación alimentaria ~ Recetas saludables

06/03/2023

https://www.instagram.com/p/CpdgbXJjMc0/

02/03/2023

La importancia del trabajo multidisciplinario en los pacientes reflejado en un Artículo Científico publicado en torno de un caso de Pie Diabético en Persona Mayor atendido integralmente en Ponce Medical Center. 🏥🫀🧬❤️‍🩹

https://polodelconocimiento.com/ojs/index.php/es/article/view/5247

19/12/2022

Es común escuchar en consulta como la mayoría de mis pacientes le colocan “etiquetas” a los alimentos y los separan en dos grupos “malos” y “buenos”, así que, es tiempo de cambiar eso y ver a los alimentos como lo que son, alimentos, comida.

Así que, vamos a aclarar este mito☝🏻.

He escuchado a muchas personas que “están a dieta” decir que tienen muchas ganas de comerse una hamburguesa, pero no lo hacen porque “van a engordar”.

Si te comes una hamburguesa no vas a engordar, tampoco si comes arroz, pizza o cualquier otro alimento; tampoco, si te comes un plato de ensalada o una manzana, vas a adelgazar. ✨ Ningún alimento tiene la capacidad de realizar esas funciones ✨

Todo se trata de mantener un EQUILIBRIO en tu alimentación. Si tu alimentación es adecuada y “saludable” todos los días, pero el fin de semana se te antojó comer una hamburguesa, hazlo. No va a ocurrir absolutamente nada, pero si te detienes y no cumples con ese antojo y lo retienes, será peor porque te llevará a dejar tu “dieta”, seguido de atracones y efecto rebote.

Esta es una de las razones por las que, las dietas estrictas NO SON ACONSEJABLES, NI ADECUADAS.

Agenda tu cita: 🧬Lic. Carolina Salazar C. Nutricionista ~ Dietista. 🫐. Atención presencial, previa cita al: 0968048884 o al (05) 2934-977. 📍Portoviejo, avenida metropolitana/vía Manta, Poncemedicalcenter.

27/11/2022

A veces, nos frustramos por un simple número que vemos en la balanza y dejamos de lado todo lo que hemos logrado en nuestra salud y con nuestros hábitos, tratemos de no hacernos sentir mal a nosotros mismos, ni a los demás. 💗

20/11/2022

¡Hola! Dile no a los estereotipos 🫶🏻. Buscamos personas sanas, no modelos. Sé feliz siendo tú, cuidándote, siendo sano, comiendo sano, durmiendo bien, consintiéndote… ❤️‍🩹

22/09/2022

✨ CONSEJO DEL DÍA ✨

No le tengas miedo a los alimentos que tienen “gluten”, no le temas al pan 🥐🥖🍞, no te hará daño sino presentas alguna intolerancia. En nutrición lo que importa es la frecuencia y no sólo el alimento.

No dejes de comer alimentos que te gustan por miedo. 🫶🏻 Recuerda mantener un sano equilibrio en tu alimentación.

29/05/2021

🍊Ayer, 28 de mayo fue el Día Mundial de la Nutrición, una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con otras instituciones como la OMS, con la finalidad de enseñar a la población a establecer correctos hábitos alimenticios y mejorar de este modo la salud y la nutrición del organismo.

☺️Una buena nutrición es fundamental para la salud, ya que, es importante aclarar que una mala nutrición puede afectar la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad.

☝🏻Recuerda que la diabetes, hipertensión arterial, obesidad, desnutrición y otras enfermedades crónico degenerativas están directamente relacionadas con conductas negativas (mal nutrición y hábitos no saludables) que afectan la salud.

🧬La nutrición es un elemento fundamental para mantener un estado adecuado de salud y es nuestro deber tomar conciencia sobre su importancia y promoverla. Una buena nutrición es clave para g***r de una salud óptima para el ahora y el futuro.

Lic. Carolina Salazar C. Nutricionista – Dietista.
📌Consultas presencial y online. Previa cita al: 0968048884. 📍Portoviejo, avenida metropolitana/vía Manta, Poncemedicalcenter.

29/04/2021

̃IMIENTO ⚡️un tema muy común, del que muchos no se atreven hablar por pena.

⏩ ¡Desliza las imágenes!

🔸El estreñimiento o constipación es un síntoma gastrointestinal causado por una disminución del número de deposiciones o existencia de esfuerzo o dificultad excesiva para expulsar heces. Hablamos de estreñimiento cuando las evacuaciones son menos de 3 veces por semana.

🔸Entre las causas de estreñimiento se encuentran las siguientes:
🚫Alimentación baja en fibra y malos hábitos dietéticos.
🚫No beber agua.
🚫Medicamentos.
🚫Uso prolongado de laxantes.

☝🏻Patologías que afectan el sistema gastrointestinal.
Cuando nuestro tránsito intestinal está en óptimas condiciones, el promedio del tiempo a través del colon es de 30 a 40 horas, hasta un máximo de 72 horas. El estreñimiento es una de las formas en las que el cuerpo indica que algo no está bien. 👂🏻¡Aprende a escuchar tu cuerpo!

Lic. Carolina Salazar C. Nutricionista – Dietista.
📌Consultas presencial y online. Previa cita al: 0968048884. 📍Portoviejo, avenida metropolitana/vía Manta, Poncemedicalcenter.

@ Ponce Medical Center

27/04/2021

✨🍫 Ｂｒｏｗｎｉｅｓｈｅａｌｔｈｙ 🍫✨

Ingredientes:
•1 huevo
•1/2 taza de avena en hojuelas
•1/3 taza de cacao (yo utilicé cacao orgánico al 100%)
•1 cucharadita de esencia de vainilla
•1/3 taza de la leche o bebida láctea de tu preferencia
•1/4 taza de aceite de oliva o ghee
•1 sobre de stevia o el edulcorante de tu preferencia
•1 cucharadita de polvo para hornear

-Para realizar la mezcla sólo tienes que agregar en la licuadora los ingredientes sólidos con los ingredientes líquidos, una vez realizada la mezcla, agrega el topping que quieras, yo agregué nueces 🌰 😋. Y... ¡listo! Hornea la mezcla durante 20 minutos a 135 grados 🤗.

Dirección

Avenida Metropolitana
Portoviejo

Teléfono

+593959798597

Página web

https://www.instagram.com/nutrisalz/

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