CEM Los Mangos

07/10/2023

03/06/2022

| ¿Sabías que los colorantes artificiales amarillo #5 y el rojo #40 están hechos a base de petróleo? Si, en este caso el petróleo se usa para crear diferentes tipos de colorante usados en productos como bebidas gaseosas, energizantes, pasteles, dulces, golosinas, entre otros. Muchos alimentos que a los niños les encantan tienen este tipo de elementos que a la larga puede generar graves problemas de salud. Por lo general los colorantes son usados para hacer el producto más apetecible y bonito a simple vista, con colores vivos que atraigan la atención de los niños.

Estos colorantes pueden tener reacciones independientes, por ejemplo, el rojo 40 causa reacciones alérgicas e hiperactividad en niños; el amarillo 5 es vinculado con el daño en órganos y el amarillos 6 genera hipersensibilidad en menores. Así lo reportó Michael Jacobson, director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI por sus siglas en inglés).

01/10/2021