Nutricion Alcivar

Nutricion Alcivar Nutrición y estética en un SÓLO lugar Lcda. Rommy Alcívar, nutricionista especializada en Buenos Aires - Argentina en medicina estética

NUTRICIÓN ALCIVAR NO es un spa, es un centro integral de nutrición que cuenta con un equipo de profesionales encargados de resaltar tu belleza con tratamientos medico estéticos no INVASIVOS, productos de alta calidad y asesoría nutricional personalizada.

16/12/2025

Faltan 9 días PARA NAVIDAD, hoy te traigo Pollo a la naranja 🍊

Ingredientes
🎄Pollo
🎄Miel
🎄Panela
🎄Naranja
🎄Mostaza
🎄Salsa de soya
🎄Aceite de Oliva
🎄 Arándanos deshidratados

El éxito esta en el adobo 😮‍💨

Colocamos en un refractario y manos a la obra exprimimos 1 naranja, agregamos 2 cdas de aceite de oliva, 3 cdas de miel, sal, panela, 3 cdas de salsa de soya, mostaza.

Agregamos 2 cabezas de ajo, naranjas en rodajas y reservamos por 1 hora, finalizamos con tomillo

Y llevamos al horno a 180Oc x 50 minutos

13/12/2025

Y este arroz árabe en algunas casas es típico

Así que hoy te lo traigo versión nutrí … se que algunos dirán pero pasta y arroz - DOBLE CARBOHIDRATO - pero heeeey lo hemos tratado de ser en la versión más ANTIINFLAMATORIA

Así que deja el drama y hazlo 🪴

Ingredientes 💓

🌾 Arroz integral
💓 Pasta integral
🥓 Jamón serrano 100%
🧅 Cebolla colorada
🧄 1 diente de ajo
🫐 Pasas deshidratadas
🌰 Nueces picadas

Y en vez de que el agua fuese con gaseosa 🥤 esta vez lo haremos con salsa de soja

Lindo cierra de semana a poquitos días de Navidad 🫶🏼

10/12/2025

Dip navideño 🎄te va a quedar de ensueños

Ingredientes

🍄‍🟫 Champiñones
🥓 Tocino 100%
🍃 Perejil
🫒 Aceitunas
🌰 Nueces
🍯 Miel
🫐 arándanos deshidratados
Y nuestro producto estrella
🧀 Queso crema de mis favoritos

Lo acompañé con estas tortillas de maíz 🌽

Lindo día M A R T E S No debes de estresarte pensando que ahora en  estas fechas no podrás El éxito no está en restringi...
09/12/2025

Lindo día M A R T E S

No debes de estresarte pensando que ahora en estas fechas no podrás

El éxito no está en restringirse sino en EQUILIBRAR tus porciones

Sigue esta guía rápida y fácil y observas que esa inflamación vendrá muy poco o nada

09/12/2025

Terminamos la noche con esta ensaladita navideña

Ingredientes
🍃 Espinaca Baby
🍃 Tomate Cherry
🍃 Aceitunas
🍃 Almendras
🍃 Arándanos deshidratados

BONUS: les puse al final uvilla

ADEREZO
✅ Aceite de oliva extra virgen
✅ Mostaza
✅ Miel
✅ Salsa de soya

A disfrutar ! Ojo esta ensalada es válida para cualquier mes del año

08/12/2025

Te explico de una manera sencilla:

Cómo funciona — absorción de flúor, mineralización dental y por qué podría alterarse

El flúor (como ion fluoruro) — proveniente del agua, alimentos, algunas sales o suplementos — se absorbe en el ESTÓMAGO y en el INTESTINO DELGADO, y luego entra al torrente sanguíneo para incorporarse a tejidos mineralizados como huesos y dientes.

✅ La ABSORCIÓN depende de que el flúor esté en forma soluble/ionizada, lo que a su vez depende en gran medida del pH del líquido gástrico (ÁCIDO CLORHÍDRICO y PEPSINA , que son necesarios para disolver muchos minerales y compuestos).

🚨 Si por alguna razón ese medio ácido del estómago está ALTERADO — por ejemplo con pH más alto (menos ácido), como ocurre en una GASTRITIS CRÓNICA , gastritis atrófica o en condiciones de hipoclorhidria/aclhorhidria — entonces la solubilización e ionización de minerales (calcio, flúor, otros) puede estar comprometida.

Más claro ‼️ un estómago con producción reducida de ácido (o con alteraciones de la mucosa gástrica) puede no “preparar” adecuadamente los minerales/compuestos para su absorción, lo que podría significar MENOR captación de FLÚOR (y otros minerales) desde la ALIMENTACIÓN.

Ojo y no solo puede haber deficiencia de FLÚOR 📚 Una revisión clásica mostró que ALTERACIÓN GASTRICA sea por (HELICOBACTER PYLORI, HIPOCLORHÍDRIA) puede afectar la absorción de HIERRO, VITAMINA B12 y también de antioxidantes y vitaminas liposolubles como A, E

Y tu, estás tomando vitaminas pero aún no sabes si tu estómago está en buenas condiciones

Si te identificaste con ella

Agenda tu cita 🫶🏼

Nutrición funcional basada en evidencia

06/12/2025

Pollito al horno - tenía terror en realizarlo (mi miedo era que me quedara crudo) y sin sabor peor cuando observé que me quedo veeeeeerdeeeeeeeeee me moriiiiii 😩😩😩😩

Adobo
🍃 1 tallo de apio
🍃 Cebolla
🍃 Pimiento
🍃 cilantro
🍃 Ajo
🍃 Mostaza
🍃 Sal
🍃 Miel
🍃 Tomillo

Lo dejamos reposar por 1 hora ⏰

Precalentamos el horno y procedemos

2 tomas
🍃 200oC x 40 min luego lo voltee
🍃 180oC x 25 min

A disfrutar que esta SABROZOOOOOOO

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04/12/2025

Supermercado - EDICIÓN NAVIDAD 🎄

Como les dije todo está en el equilibrio y es que el plan es que estos super alimentos realmente nos den sus beneficios y el aroma natural

Hoy te enseñaremos a elegir una buena esencia de vainilla, enlatados por otras opciones, y chocolates en versión jalea

A ver si encontramos uno

Recuerda que se viene nuestra lista de super 3.0 ❤️‍🔥

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Qué pasa cuando tu intestino está “alterado”?Cuando el intestino está desequilibrado —lo que a veces llamamos disbiosis,...
03/12/2025

Qué pasa cuando tu intestino está “alterado”?

Cuando el intestino está desequilibrado —lo que a veces llamamos disbiosis, inflamación o “intestino permeable”— pueden aparecer muchos síntomas porque el intestino influye en todo tu cuerpo. Entre las consecuencias más comunes están:

🚫 1. Problemas digestivos
* Hinchazón
* Gases
* Estreñimiento o diarrea
* Sensación de pesadez después de comer

😴 2. Cansancio constante
Tu intestino fabrica vitaminas y absorbe los nutrientes. Si no funciona bien, tu energía baja.

😣 3. Inflamación y dolores
Un intestino irritado puede activar el sistema inmune y generar dolores articulares, migrañas o inflamación general.

😔 4. Cambios en el ánimo
El 80–90% de la serotonina (la “hormona del bienestar”) se fabrica en el intestino.
Si está alterado, puedes sentir más ansiedad, irritabilidad o bajones emocionales.

🍬 5. Antojos y desbalances de azúcar
La flora intestinal influye en cómo manejas los carbohidratos y en tus antojos.

🛡️ 6. Defensas bajas
Un gran porcentaje de tu sistema inmune vive en el intestino. Si está alterado, eres más propenso a infecciones o alergias.

🌿 ¿Cómo mejorar tu intestino? (Pasos simples pero potentes)
🥦 1. Come alimentos “vivos” y ricos en fibra
La fibra alimenta a las bacterias buenas.
Incluye: frutas, verduras, legumbres, avena, semillas, frutos secos.

🥒 2. Añade alimentos fermentados (si los toleras)
Ayudan a repoblar tu flora intestinal.

Ejemplos: yogur natural, kéfir, chucrut, kombucha, kimchi.

💧 3. Hidrátate bien
El agua ayuda a mover el intestino y reduce la inflamación.

🍞 4. Reduce alimentos que irritan

No es eliminar para siempre, pero sí observar tu respuesta. Suelen irritar:
* Ultraprocesados
* Exceso de azúcar
* Fritos
* Alcohol
* Harinas muy refinadas

🧘 5. Maneja el estrés
El intestino y el cerebro están conectados.
Ayuda: respiración profunda, caminar, yoga suave, pausas durante el día.

😴 6. Prioriza el sueño
Dormir regula hormonas, estrés e inflamación.

🚶 7. Mueve tu cuerpo cada día
No tienes que hacer ejercicio intenso: caminar 20–30 min ya mejora el tránsito intestinal.

02/12/2025

Chocolatito navideño

Este es especial para esas personas con intolerancia a la lactosa o veganas

Lo dudé muchas veces pero su sabor quedó genial

Ingredientes
🍃 Leche de almendras
🍃 Polvo de cacao 100%
🍃 Cacao en barra 100%
🍃 Pimienta olorosa
🍃 Canela
🍃 Clavo de olor
🍃 Stevia

Sigue nuestro paso a paso que te va a encantar

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02/12/2025

Se que estás pensando que será imposible tratar de comer bien estas fechas

Pero esto es misión imposible 😂, solo aquí debemos de elegir bien

Ojo! Esto no es elegir bien porque deseo estar “flac@” esto es elegir bien porque yo deseo no sentirme inflamada #@

Si se te apetece comprarte tu chocolate fav. Hazlo ! Pero lo que menos comes es chocolate real sino azúcar a montón

Que comience el mes más lindo del año

Primera noche de D I C I E M B R E

Todo comienza de adentro hacia fuera! Esto no es magia esto es ciencia 🧬 Nuestra verdadera Sanación comienza en tu plato...
01/12/2025

Todo comienza de adentro hacia fuera! Esto no es magia esto es ciencia 🧬

Nuestra verdadera Sanación comienza en tu plato diario de comida

A pocos días de terminar este año 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

Lindo lunes

Dirección

Puerto De Manta

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 20:00
Martes 08:30 - 20:00
Miércoles 08:30 - 20:00
Jueves 08:30 - 20:00
Viernes 08:30 - 20:00
Sábado 08:30 - 16:00

Teléfono

0994894636

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