AngiSalud - Nutricionista Quito

16/10/2025

Alimentos que realmente ayudan a tu sueño, ánimo y a bajar el cortisol — ordenados por su contenido por 100 g (valores aproximados).

✨ Magnesio: pepitas, chía, almendras y espinaca.
💧 Omega-3 (EPA/DHA): salmón, mackerel, sardinas. (ALA vegetal): linaza, chía, nueces.
🌙 Triptófano: pavo, pollo, huevos, yogur y semillas.

Pequeños cambios diarios (por ejemplo: añadir 1 cda de linaza al desayuno y 1 cda de pepitas en la ensalada) pueden sumar mucho en tu energía y bienestar.

👉 Guarda este post para probar la semana y etiqueta a alguien que necesite ideas prácticas.

14/10/2025

¿Y si el estrés es el verdadero motivo por el que no logras bajar de peso? 💭

El cortisol alto altera tus hormonas del hambre, tu descanso y hasta tu digestión.
Pero hay salida: no se trata de comer menos, sino de reducir el estrés interno.

🌿 Empieza por:
– Comer sin pantallas ni distracciones.
– Priorizar alimentos reales y calmantes (magnesio, omega 3, infusiones).
– Dormir 7–8 horas y permitirte descansar sin culpa.

💙 Cuando tu cuerpo se siente seguro, responde mejor.

02/10/2025

✨ Hoy celebro el Día del Nutricionista en Venezuela 🇻🇪, el lugar donde a los 18 años inicié mis estudios en la UCV.

Hoy, con casi 12 años de experiencia, sigo reafirmando que la nutrición no es solo una profesión, es mi vocación 💚.

Este recorrido me ha enseñado que:
🔹 La ciencia es la base, no las modas.
🔹 El acompañamiento humano transforma más que una dieta.
🔹 La prevención es la clave para construir salud cada día.

🙏 Gracias a todos los que me han dado la oportunidad y la confianza de caminar juntos en este viaje de bienestar.

13/09/2025

Hoy celebramos el Día Mundial de la Arepa 🫓✨, un símbolo venezolano que traspasa fronteras y mantiene viva nuestra cultura en cada bocado.

🌎 Cada 2do sábado de septiembre celebramos la arepa.

Desde sus raíces en el maíz hasta las nuevas harinas saludables, la arepa sigue siendo tradición, nutrición y hogar. 💛💙❤️

👉 Dime en comentarios: ¿cuál es tu relleno favorito? Y si eres ecuatoriano cuéntame ¿ya la has probado?

06/09/2025

👉 ¿Sabías que pequeños cambios en tu alimentación pueden marcar una GRAN diferencia en tus niveles de glucemia?
Si tienes resistencia a la insulina, prediabetes o simplemente quieres cuidar tu salud metabólica, este carrusel es para ti.

💡 Desliza y descubre cómo reemplazar esos alimentos que disparan tu glicemia por opciones que la mantienen más estable, sin dejar de disfrutar lo que comes.

✨ Recuerda: no se trata de prohibir, se trata de elegir mejor.

👩🏻‍⚕️ Si quieres un plan personalizado para controlar tu glucemia y sentirte con más energía, mándame un DM.

19/08/2025

08/07/2025

🍫 ¿Te sientes culpable cuando comes chocolate?
Tal vez te enseñaron que “engorda”, “da acné” o “sabotea tu dieta”. Pero la ciencia dice otra cosa…

👉 El chocolate con alto contenido de cacao puede tener beneficios antioxidantes, emocionales y metabólicos si eliges bien y lo consumes de forma consciente.

⚖️ No se trata de prohibir, sino de entender lo que tu cuerpo necesita.

📩 Agenda tu cita y aprende a comer con libertad, sin miedo ni mitos.

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