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Dra. Alegria Davalos Vega. Médico Nutriologa

Casa
Ecuador
Quito
Dra. Alegria Davalos Vega. Médico Nutriologa

Doctora en Medicina y Cirugía por Pontificia Universidad Católica del Ecuador especialidad en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra-España

28/02/2026

En medicina funcional lo vemos claro: Menor carga tóxica acumulativa = menor inflamación basal = mejor respuesta metabólica.

🫙✨ Kitchen Detox: empieza donde más impacta tu salud

Tu cocina no solo prepara comida.
También puede convertirse en una fuente silenciosa de exposición crónica a microplásticos y disruptores endocrinos.

Un kitchen detox no es una moda wellness.
Es una estrategia preventiva para reducir carga tóxica acumulativa.

Pequeños cambios, gran impacto:
• Plástico → vidrio
• Utensilios plásticos → acero o madera
• Sartenes deteriorados → acero inoxidable
• Botellas plásticas → vidrio o acero
Empieza por lo que más usas. La prevención también es acumulativa.

16/02/2026

Después de entrenar no solo necesitas proteína… necesitas recuperación inteligente. 💪✨

La proteína de Bone Broth aporta colágeno, glicina y aminoácidos clave para reparar músculo, proteger articulaciones y fortalecer el tejido conectivo.

El calostro bovino AleApproved suma inmunoglobulinas y factores de crecimiento que favorecen la recuperación muscular, la salud intestinal y la adaptación al entrenamiento.

🔬 Más que rendimiento. Es regeneración desde adentro.

09/02/2026

Las combinaciones perfectas existen ! Recuerda el equilibrio en el plato de cada día

24/01/2026

No es egoísmo es autocuidado. La responsabilidad de nuestra salud no está en manos de nadie más que de nosotros

18/01/2026

La edad metabólica compara tu metabolismo basal real
con valores promedio por edad y s**o,
estimados mediante bioimpedancia avanzada (yo uso equipos profesionales clínicos TANITA) los cuales medimos en la consulta médica-nutricional.

Una edad metabólica menor se asocia con:
• Mayor masa muscular
• Menor grasa visceral
• Metabolismo más eficiente

No es estética.
Es función metabólica.

📚 Evidencia científica:
Ramírez-Gallegos I. et al. Nutrients, 2025
DOI: 10.3390/nu17060945

07/01/2026

🇺🇸Reveló hoy gran cambio en la pirámide nutricional 2026
🔹Priorizando la comida real
🔸Favoreciendo la proteína
🔹 Resaltando vegetales y fruta
🔸 Cambiando hacia lo integral

La comida real favorece:
• Señalización metabólica
• Diversidad del microbioma intestinal
• Equilibrio inmunológico
• Resiliencia a largo plazo

🙌 Empezamos bien el año con plato más saludable para todos

31/12/2025

Si hoy hay fiesta, toca cuidarse y evitar excesos.
Prevención de la Resaca con estrategia.
Hidratación + digestión ligera = mejor recuperación.
Guárdalo y consúltalo cuando lo necesites.

29/12/2025

Hábitos simples, basados en evidencia, construyen bienestar a largo plazo.
Muévete, come real, descansa, gestiona el estrés y suplementa de forma consciente.

19/12/2025

Compré un regalo de skincare de cuidado real. Este producto es de la línea de una gran amiga: belleza natural con respaldo médico. Ciencia y naturaleza para consentir tu piel. .tamararohr

14/12/2025

Faltan solo 10 días para navidad ✨🎄 Tenemos la mejor guía de regalos para todos
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