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Gabriela Llerena Nutricionista

Casa
Ecuador
Quito
Gabriela Llerena Nutricionista

Nutricionista Clínica y Deportiva • Experta en Nutrición del Adolescente

06/10/2025

Aquí te dejo un snack cargado de proteína, fibra y grasas saludables:

🌰Humus de garbanzo
🥬Apio
🍅Tomate cherry

¿Sabías Qué? Una dieta rica en fibra te protege frente a varios tipos de cáncer, entre ellos el de colon y el de mama. Al consumir más fibra se favorece la eliminación de xenobióticos y otras sustancias cancerígenas a través del colon.

Además, favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon que producen compuestos anticancerígenos.

¡Aumenta tu consumo de fibra!

29/09/2025

Incluye vegetales de varios colores en tu plato. Mientras más colores consumas, consumes más variedad de vitaminas y fitoquímicos. En este plato hay:

🥒 Zuquini
🫑 Pimiento rojo
🫜 Remolacha
🥕 Zamahoria
🥬Apio

(y también choclo 🌽 que es un cereal)

31/08/2025

Después de competir/entrenar:

Reabastece tu energía con CARBOHIDRATOS
🍠🍚🥔🍌

Repara tus músculos con PROTEÍNAS
🐟🥩🍗🥚

Rehidrátate con LÍQUIDOS Y ELECTROLITOS
💦 🥛💧

29/07/2025

Para mantener tu salud intestinal, combina alimentos probióticos (con bacterias 🦠 vivas) como el yogurt 🥣 con alimentos prebióticos (alimento para las bacterias) como frutillas 🍓 y pecanas 🌰.

13/07/2025

Idea para refrigerio post - entrenamiento 🏃‍♀️

¡Recuerda que el tipo de refrigerio depende de tu nivel de actividad!

25/05/2025

Algunas bacterias intestinales regulan su actividad de acuerdo a los niveles de estrógeno. Estas bacterias se conocen como estraboloma.

Cuando existe desequilibrio de estas bacterias se pueden empeorar síntomas en condiciones como:

🩸 Endometriosis
🟡 Síndrome de ovario poliquístico

Además, se pueden presentar irregularidades en el ciclo menstrual.

Para mantener un estraboloma saludable consume alimentos ricos en prebióticos:

🍐Frutas
🌰Nueces y semillas
🍅Vegetales
🥑Aguacate
🫘 Granos
🌾 Avena

Consulta con tu nutricionista para aprender más sobre cómo mantener una saludable.

29/04/2025

Desayuno para llevar
🌾 Avena
🥣 Proteína en polvo
🍫 Cocoa sin azúcar
🌰 Linaza
🥜 Pasta de maní
🍓 Frambuesas

(se agrega yogurt natural)

20/03/2025

Los polifenoles son sustancias que se encuentran abundantemente en las frutas y vegetales de color morado y rojo.

En algunos estudios se ha observado que los polifenoles podrían tener varios beneficios para la salud:

🍬 Hipoglicemiantes: podrían ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y permitir un mayor ingreso de glucosa a las células, lo que permite que haya menos glucosa en sangre

🟡Hipolipemiantes: podrían permitir una menor acumulación de grasa a nivel de hígado y reducir triglicéridos en sangre

🧬 Antioxidantes: protegen al ADN y membranas celulares frente al daño de radicales libres

🦠 Mejora en la función inmune: ayudan a modular la inflamación por disminución de citoquinas proinflamatorias y a activar células inmunitarias

Incluye en tu dieta:
🍓 🫐🍒Frutos rojos
🍎Manzanas rojas
🍇Uvas moradas
🧅Cebollas moradas
🍫 Chocolate amargo
🌰 Frutos secos

17/03/2025

Word! Via

09/03/2025

En un estudio reciente el consumo de 1 taza de mango 🥭 se asoció con niveles menores de insulina en pacientes con sobrepeso u obesidad.

Este estudio señala el posible efecto antidiabético del mango 🥭.

¡No les tengas miedo a las frutas!

Fuente: https://doi.org/10.3390/nu17030490

19/02/2025

El Omega 3 podría ayudar a mejorar la composición corporal.

Los ácidos grasos Omega 3 aumentan la fluidez de la membrana celular, lo que permite que ingresen más nutrientes y factores que estimulan la hipertrofia muscular.

Incluye 3 veces por semana en tu alimentación pescados pequeños de agua fría como:
🐟Anchoas
🐟Sardinas
🐟Trucha
🐟Albacora
🐟Salmón

🥄 🥄Si no consumes pescado incluye 2 cucharadas de linaza molida en el día

13/02/2025

📚 La mejor forma de aprender es enseñando 📚

Hoy iniciamos con el módulo de Nutrición Aplicada al Fitness en la Maestría en Nutrición Deportiva de la UNEMI.

En este módulo se abordan 3 temáticas muy importantes dentro de la Nutrición Deportiva:

💪 Nutrición enfocada en la hipertrofia muscular
🟡Nutrición aplicada a la pérdida de grasa
🏋🏻‍♀️Nutrición en la atleta mujer

Dirección

Edificio La Recoleta, Torre 3, Oficina 22. Catalina De Aldaz Y Portugal
Quito
170135

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 18:00
Sábado	08:00 - 12:00

Página web

https://gabyllerena24.wixsite.com/nutgabrielallerena

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