Tarte Taller Gastronรณmico / Cursos para Emprender

Tarte Taller Gastronรณmico / Cursos para Emprender Somos tu aliado estratรฉgico en el mundo gastronรณmico.

Ofrecemos asesorรญa personalizada, cursos prรกcticos y acompaรฑamiento profesional para emprendedores y negocios que buscan crecer o iniciar en el apasionante mundo de la cocina. ๐™ฬฒ๐˜ผฬฒ๐™‡ฬฒ๐™‡ฬฒ๐™€ฬฒ๐™ฬฒ๐™€ฬฒ๐™Žฬฒ -ฬฒ ๐˜พฬฒ๐™ฬฒ๐™ฬฒ๐™Žฬฒ๐™Šฬฒ๐™Žฬฒ ๐˜พฬฒ๐™Šฬฒ๐™ฬฒ๐™ฬฒ๐™Šฬฒ๐™Žฬฒ-ฬฒ ๐™ˆฬฒ๐˜ผฬฒ๐™Žฬฒ๐™ฬฒ๐™€ฬฒ๐™ฬฒ ๐˜พฬฒ๐™‡ฬฒ๐˜ผฬฒ๐™Žฬฒ๐™Žฬฒ -ฬฒ ๐˜พฬฒ๐™ฬฒ๐™ฬฒ๐™Žฬฒ๐™Šฬฒ๐™Žฬฒ ๐™€ฬฒ๐™“ฬฒ๐™‹ฬฒ๐™ฬฒ๐™€ฬฒ๐™Žฬฒ๐™Žฬฒ
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27/10/2025

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El curso โ€œDonas, Churros y Berlinesasโ€ fue una deliciosa experiencia de aprendizaje en la que nuestras alumnas exploraron las tรฉcnicas tradicionales y modernas de la pastelerรญa frita. A lo largo del curso, elaboraron paso a paso masas suaves y esponjosas, aprendieron el manejo adecuado de temperaturas y fritura, y realizaron diferentes tipos de decoraciones, glaseados y rellenos.

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Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquina
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
Centro norte / sector parque el ejido๐Ÿž๏ธ

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27/10/2025

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โžก๏ธNuestro curso โ€œTendencia de Cafeterรญaโ€ fue una experiencia prรกctica y creativa en la que nuestras alumnas aprendieron paso a paso la elaboraciรณn de tortas y postres inspirados en las รบltimas tendencias de reposterรญa. Durante leste taller, preparamos versiones innovadoras, como la torta Sacher, torta de zanahoria, tres leches de maracuyรก, y el brazo gitano Red Velvet.

Ademรกs, desarrollaron tรฉcnicas de relleno, decoraciรณn y presentaciรณn, fortaleciendo sus habilidades en el arte de la pastelerรญa moderna.

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Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquina
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
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24/10/2025

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โ–ช๏ธ Empanada de verde rellena de camarรณn
โ–ช๏ธ Tigrillo orense
โ–ช๏ธ Bala Esmeraldeรฑa de chicharrรณn
โ–ช๏ธ Colonche de mariscos
โ–ช๏ธ Canoa en salsa de Mariscos
โ–ช๏ธ Salsa de ajรญ manaba
โ–ช๏ธ Presentaciรณn de cada plato
โ–ช๏ธ PVP
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โณ๐Ÿ…ท๐Ÿ…พ๐Ÿ†๐Ÿ…ฐ๐Ÿ†๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ: 8:30am a 12:30 aprox.
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24/10/2025

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En este taller prรกctico y delicioso, descubrirรกs todos los secretos para preparar mini donas esponjosas, glaseadas, decoradas temรกticas y personalizadas, asรญ como Chocobooms elegantes y perfectos para emprender tu propio negocio.
ยฟQuรฉ aprenderรกs?
โœ… Preparaciรณn de la masa minidonas: suave, esponjosa y perfecta para decorar.
โœ…Oreo y abanico de sabores.
โœ…Tรฉcnicas de glaseado y cobertura con acabados espejo y mรกs.
โœ…Decoraciones en tendencia: flores comestibles, sprinkles personalizados, mini toppers, efecto terciopelo y temรกtica de temporada.
โœ… Tรฉcnica de baรฑo en chocolate perfecto
โœ… Decoraciones creativas y personalizadas
๐ŸซESFERAS DE CHOCOLATE
โœ… Fรณrmula correcta para soltura del chocolate
โœ… Manejo de temperaturas
โœ… Cobertura perfecta
โœ… Tinturaciรณn y tipos de colorante
โœ… Trazados en hรบmedo y seco
โœ… Platinados
โœ… Diseรฑos temรกticos 3d
โœ… Tipos de moldes a utilizar
โœ… Tรฉcnica de relleno
โœ… Decoraciรณn de esferas temรกticas
โœ… Relleno de mocachino, chocolate masmelos y mas, pvp.
โ–ช๏ธTipos de cajas para regalos
๐ˆ๐๐‚๐‹๐”๐˜๐„
๐ŸŸคIngredientes, recetario, post asesorรญa
๐ŸŽLlevas a casa una caja con todas las elaboraciones
๐Ÿ•“๐‡๐Ž๐‘๐€๐‘๐ˆ๐Ž: 9:00 am a 13:00H aprox.
๐Ÿ“‹๐—™๐—˜๐—–๐—›๐—”โ ˜ 7 de Noviembre
๐ŸŒž๐‘ซ๐‘ฐ๐‘จ: VIERNES
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Centro norte / sector parque el ejido๐Ÿž๏ธ

En Tarte no miras, tรบ lo haces.Te capacitamos en lo que necesitas para emprender. y mucho mรกs.
22/10/2025

En Tarte no miras, tรบ lo haces.
Te capacitamos en lo que necesitas para emprender.
y mucho mรกs.

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21/10/2025

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QUITO -ECUADOR
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๐ŸฅŸ ยฟQuieres aprender a preparar algunas de las delicias mรกs queridas de nuestra cocina tradicional? ยกEste curso es para ti! Un dรญa lleno de sabor, tรฉcnica y tradiciรณn, totalmente 100% prรกctico y pensado para que aprendas haciendo.
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โœ…5 tipos de masas distintas. Elaboraciรณn desde cero
โœ…5 Rellenos
โœ…Empanada de Morocho relleno tradicional y gourmet
โœ…Empanada de Viento gigante de queso
โœ…Empanada de Verde relleno de carne
โœ…Empanada Chilena
โœ…Empanada Colombiana preparaciรณn original
Todo desde cero masa, relleno, armado, frituras y horneado ๐Ÿค—
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โ–ช๏ธ๐—›๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ: 14:00H a 18:00H aprox.
โ–ช๏ธ๐—™๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ: Sรกbado 25 de Octubre
โ–ช๏ธ๐—œ๐—ป๐—ฐ๐—น๐˜‚๐˜†๐—ฒ: insumos - recetario con informaciรณn detallada - ingredientes - Certificado. Todo lo preparado llevas a casa.
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๐Ÿ†„๐Ÿ…ฑ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ฐ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ๐Ÿ…ฝ:
https://bit.ly/3hZc2YQ
Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquina
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
Centro norte / sector parque el ejido
QUITO - ECUADOR

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18/10/2025

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๐Ÿฅฏ๐ŸฉยกBienvenidos al curso de reposterรญa que harรก brillar tu negocio! En este curso, aprenderรกs a preparar tres deliciosas y populares masas fritas: donas, churros y berlinesas. Perfecto para amantes de la reposterรญa y para aquellos que desean sorprender a sus clientes o familiares con creaciones irresistibles.
๐‘ธ๐‘ผ๐‘ฌ ๐‘จ๐‘ท๐‘น๐‘ฌ๐‘ต๐‘ซ๐‘ฌ๐‘น๐‘จฬ๐‘บ
โ–ช๏ธ Donas jumbo
โ–ช๏ธ Elaboraciรณn de masa paso a paso
โ–ช๏ธ Tรฉcnicas de leudo
โ–ช๏ธ Tipos de cortes, uso de moldes
โ–ช๏ธ Tรฉcnicas de fritura, tipos de grasas a utilizar
โ–ช๏ธ Glaseado y decoraciรณn temรกtica
โ–ช๏ธ Berlinesas, Crema Pastelera y manjar
โ–ช๏ธ Tรฉcnica de Relleno
โ–ช๏ธ Churros,
โ–ช๏ธ Elaboraciรณn de masa paso a paso
โ–ช๏ธ Variedad de toopings
โ–ช๏ธ Ganache y abanico de sabores
ยก๐‘ฐ๐‘ต๐‘ช๐‘ณ๐‘ผ๐’€๐‘ฌ ๐‘ป๐‘ถ๐‘ซ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ณ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ฐ๐‘ต๐‘บ๐‘ผ๐‘ด๐‘ถ๐‘บโ—
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๐Ÿ”˜๐ƒ๐ˆ๐€: SABADO
๐Ÿ”˜๐…๐„๐‚๐‡๐€: 25 de Octubre
๐Ÿ”˜๐‡๐Ž๐‘๐€: 14:00H a 18:00H
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๐‘๐„๐’๐„๐‘๐•๐€ ๐‚๐”๐๐Ž๐’ ๐‹๐ˆ๐Œ๐ˆ๐“๐€๐ƒ๐Ž๐’
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๐Ÿ†„๐Ÿ…ฑ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ฐ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ๐Ÿ…ฝ:
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Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquina
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
Centro norte / sector parque el ejido๐Ÿž๏ธ

18/10/2025
๐‚๐”๐‘๐’๐Ž ๐‚๐Ž๐‹๐€๐ƒ๐€ ๐Œ๐Ž๐‘๐€๐ƒ๐€ ๐˜ ๐†๐”๐€๐†๐”๐€ ๐ƒ๐„ ๐๐€๐๐Ÿฅ–๐Ÿง‹Sumรฉrgete en las ricas tradiciones culinarias ecuatorianas con nuestro curso dedic...
18/10/2025

๐‚๐”๐‘๐’๐Ž ๐‚๐Ž๐‹๐€๐ƒ๐€ ๐Œ๐Ž๐‘๐€๐ƒ๐€ ๐˜ ๐†๐”๐€๐†๐”๐€ ๐ƒ๐„ ๐๐€๐
๐Ÿฅ–๐Ÿง‹Sumรฉrgete en las ricas tradiciones culinarias ecuatorianas con nuestro curso dedicado a la preparaciรณn de la colada morada y las guaguas de pan. Aprenderรกs a realizar paso a paso una espectacular Colada gourmet y preparaciรณn de Guaguas de Pan.
๐‘ช๐‘ถ๐‘ต๐‘ป๐‘ฌ๐‘ต๐‘ฐ๐‘ซ๐‘ถ ๐‘ซ๐‘ฌ๐‘ณ ๐‘ช๐‘ผ๐‘น๐‘บ๐‘ถ
โ–ช๏ธ Elaboraciรณn de guagua de pan
โ–ช๏ธ Tiempo de leudo
โ–ช๏ธ Tรฉcnicas de horneado
โ–ช๏ธ Peso y tamaรฑos
โ–ช๏ธ Como realizar rellenos
โ–ช๏ธ Ajustes de sabor y textura.
โ–ช๏ธ Receta bรกsica y variantes.
โ–ช๏ธ Decoraciรณn y presentaciรณn
โ–ช๏ธ COLADA MORADA
โ–ช๏ธ Selecciรณn de ingredientes
โ–ช๏ธ Tiempo de cocciรณn
โ–ช๏ธ Mezcla de ingredientes para obtener un sabor espectacular
๐ŸŽ€๐ˆ๐๐‚๐‹๐”๐˜๐„:
Todos los ingredientes e insumos a utilizar - taller equipado - recetario -certificado de participaciรณn - post asesorรญa.
Todo lo preparado llevas a casa.
โ˜€๏ธ๐Ÿ…ณ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฐ : Viernes
๐Ÿ“…๐Ÿ…ต๐Ÿ…ด๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ท๐Ÿ…ฐ : 24 de Octubre
โณ๐Ÿ…ท๐Ÿ…พ ๐Ÿ† ๐Ÿ…ฐ๐Ÿ†๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ : 13h00 a 17h00
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๐‘ช๐‘ผ๐‘ท๐‘ถ๐‘บ ๐‘ณ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฐ๐‘ป๐‘จ๐‘ซ๐‘ถ๐‘บ, ๐‘น๐‘ฌ๐‘บ๐‘ฌ๐‘น๐‘ฝ๐‘จ ๐’€๐‘จ
๐—–๐—ผ๐—ป๐˜: ๐Ÿฌ๐Ÿต๐Ÿด๐Ÿณ๐Ÿฌ๐Ÿด๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฐ๐Ÿฐ
โ˜Ž๏ธ ๐—ช๐ก๐š๐ญ๐ฌ๐€๐ฉ๐ฉ: https://wa.link/16801k
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๐ŸŒ๐Ÿ†„๐Ÿ…ฑ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ฐ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ๐Ÿ…ฝ:
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Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquina
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
Centro norte / sector parque el ejido๐Ÿž๏ธ

๐‘ช๐‘ผ๐‘น๐‘บ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ท๐‘จ๐‘น๐‘จ ๐‘ฌ๐‘ด๐‘ท๐‘น๐‘ฌ๐‘ต๐‘ซ๐‘ฌ๐‘น #100%practica
16/10/2025

๐‘ช๐‘ผ๐‘น๐‘บ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ท๐‘จ๐‘น๐‘จ ๐‘ฌ๐‘ด๐‘ท๐‘น๐‘ฌ๐‘ต๐‘ซ๐‘ฌ๐‘น
#100%practica

๐“๐€๐‹๐‹๐„๐‘ ๐ƒ๐„ ๐‚๐Ž๐Œ๐ˆ๐ƒ๐€ ๐‘๐€ฬ๐๐ˆ๐ƒ๐€.๐Ÿ”๐ŸŸ๐Ÿ—Eres un amante de la comida rรกpida pero quieres elevar tu experiencia culinaria a un nivel g...
15/10/2025

๐“๐€๐‹๐‹๐„๐‘ ๐ƒ๐„ ๐‚๐Ž๐Œ๐ˆ๐ƒ๐€ ๐‘๐€ฬ๐๐ˆ๐ƒ๐€.
๐Ÿ”๐ŸŸ๐Ÿ—Eres un amante de la comida rรกpida pero quieres elevar tu experiencia culinaria a un nivel gourmet? ยกEste curso es perfecto para ti, incrementa tus recetas de comida rรกpida con un enfoque profesional y sabroso.
En este curso, aprenderรกs a preparar:
โ–ช๏ธ Hamburguesa Bacon Cheese
โ–ช๏ธ Preparaciรณn de proteรญna- % correcto de grasa
โ–ช๏ธ Preparaciรณn de toopings
โ–ช๏ธ Preparaciรณn de Pan de papa para Hamburguesa.
Descubre las tรฉcnicas de una masa perfecta.
โ–ช๏ธ Crujientes Cheese Papas
โ–ช๏ธ Tรฉrminos de cocciรณn
โ–ช๏ธ Elaboraciรณn de aderezo
โ–ช๏ธ Pizza Napolitana (B**A)
โ–ช๏ธ Strips Broaster
โ–ช๏ธ Salsa de Maracuya.
โ–ช๏ธ Michelada
โ–ช๏ธ Papa Rellena colombiana.
ยก๐‘ฐ๐‘ต๐‘ช๐‘ณ๐‘ผ๐’€๐‘ฌ ๐‘ป๐‘ถ๐‘ซ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ณ๐‘ถ๐‘บ ๐‘ฐ๐‘ต๐‘บ๐‘ผ๐‘ด๐‘ถ๐‘บโ—
๐ŸŸซ๐‘ฌ๐’ ๐’…๐’Šฬ๐’‚ ๐’…๐’† ๐’•๐’– ๐’„๐’–๐’“๐’”๐’ ๐’๐’ ๐’•๐’Š๐’†๐’๐’†๐’” ๐’’๐’–๐’† ๐’๐’๐’†๐’—๐’‚๐’“ ๐’‚๐’ƒ๐’”๐’๐’๐’–๐’•๐’‚๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’† ๐’๐’‚๐’…๐’‚, ๐’“๐’†๐’„๐’†๐’•๐’‚๐’“๐’Š๐’ ๐’‘๐’‚๐’”๐’ ๐’‚ ๐’‘๐’‚๐’”๐’ , ๐’‘๐’๐’”๐’• ๐’‚๐’”๐’†๐’”๐’๐’“๐’Šฬ๐’‚, ๐’‡๐’๐’•๐’๐’ˆ๐’“๐’‚๐’‡๐’Šฬ๐’‚๐’”, ๐’๐’๐’†๐’—๐’‚๐’” ๐’‚ ๐’„๐’‚๐’”๐’‚ ๐’•๐’๐’…๐’ ๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’†๐’‘๐’‚๐’“๐’‚๐’…๐’
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๐Ÿ”˜๐ƒ๐ˆ๐€: Sรกbado
๐Ÿ”˜๐…๐„๐‚๐‡๐€: 25 de Octubre
๐Ÿ”˜๐‡๐Ž๐‘๐€: 8:30am a 12:30 aprox.
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๐‘๐„๐’๐„๐‘๐•๐€ ๐‚๐”๐๐Ž๐’ ๐‹๐ˆ๐Œ๐ˆ๐“๐€๐ƒ๐Ž๐’
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๐”๐๐ˆ๐‚๐€๐‚๐ˆ๐Žฬ๐:
https://bit.ly/3hZc2YQ
Calle Buenos Aires oe328 y Javier Zambrano esquรญna
๐Ÿš๏ธEdificio esquinero de ladrillo visto
QUITO - ECUADOR
Centro norte / sector parque el ejido๐Ÿž๏ธ

๐Ÿ™‹๐‚๐”๐‘๐’๐Ž ๐‚๐€๐…๐„๐“๐„๐‘๐ˆ๐€ ๐“๐„๐๐ƒ๐„๐๐‚๐ˆ๐€Incursiona en el mundo de la cafeterรญa Tendencia, una experiencia formativa pensada para empr...
15/10/2025

๐Ÿ™‹๐‚๐”๐‘๐’๐Ž ๐‚๐€๐…๐„๐“๐„๐‘๐ˆ๐€ ๐“๐„๐๐ƒ๐„๐๐‚๐ˆ๐€
Incursiona en el mundo de la cafeterรญa Tendencia, una experiencia formativa pensada para emprendedores que buscan ir mรกs allรก de lo tradicional. En este curso no solo aprenderรกs a preparar postres tendencia, sino que descubrirรกs cรณmo incorporar sabores รบnicos y elementos de pastelerรญa moderna para crear una carta irresistible..
โœ…๐๐‘๐„๐๐€๐‘๐€๐‚๐ˆ๐Žฬ๐
โ–ช๏ธMochis , abanico de sabores โ–ช๏ธMousse de maracuya โ–ช๏ธRellenos frutales y cรณmo conseguir una crema consistente
โ–ช๏ธCrepes, elaboraciรณn de masa
โ–ช๏ธWaffles oreo y abanico de sabores
โ–ช๏ธFresas con crema tendencia y tooping dubai โ–ช๏ธElaboraciรณn de crema comercial de pistacho โ–ช๏ธElaboraciรณn de masa kadaifi โ–ช๏ธMontaje y decoraciรณn
โ–ช๏ธToopings y aderezos
โ–ช๏ธSandwich subway
โ–ช๏ธMilk shake y abanico de sabores
โ–ช๏ธ Pvp
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๐Ÿ™‹๐—ก๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜€ ๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐˜€๐—ผ๐˜€ ๐˜€๐—ผ๐—ป ๐Ÿ’ฏ % ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฎฬ๐—ฐ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐˜€, ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฎ๐—ท๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐˜€๐˜‚๐—บ๐—ผ๐˜€ ๐’Š๐’๐’…๐’Š๐’—๐’Š๐’…๐’–๐’‚๐’๐’†๐’” .
โ–ช๏ธ๐—œ๐—ป๐—ฐ๐—น๐˜‚๐˜†๐—ฒ: insumos - recetario con informaciรณn detallada - ingredientes - llevas a casa todo lo preparado y totalmente decorado.
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๐ŸŒž๐Ÿ…ณ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฐ: Domingo
๐Ÿ“‹ ๐Ÿ…ต๐Ÿ…ด๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ท๐Ÿ…ฐ: 26 de Octubre
โณ๐Ÿ…ท๐Ÿ…พ๐Ÿ†๐Ÿ…ฐ๐Ÿ†๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ: 9am a 13:00H aprox.
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๐‘น๐‘ฌ๐‘บ๐‘ฌ๐‘น๐‘ฝ๐‘จ ๐‘ป๐‘ผ ๐‘ช๐‘ผ๐‘ท๐‘ถ
๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡
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๐Ÿ“ฒ๐ŸŽ๐Ÿ—๐Ÿ–๐Ÿ•๐ŸŽ๐Ÿ–๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ’๐Ÿ’
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๐Ÿ†„๐Ÿ…ฑ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ฐ๐Ÿ…ฒ๐Ÿ…ธ๐Ÿ…พ๐Ÿ…ฝ:
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๐๐ฎ๐ž๐ง๐จ๐ฌ ๐€๐ข๐ซ๐ž๐ฌ ๐Ž๐„ ๐Ÿ‘๐Ÿ๐Ÿ– ๐ฒ ๐‰๐š๐ฏ๐ข๐ž๐ซ ๐™๐š๐ฆ๐›๐ซ๐š๐ง๐จ, ๐๐ฎ๐ข๐ญ๐จ, ๐„๐œ๐ฎ๐š๐๐จ๐ซ
Quito
170401

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 17:00
Martes 08:00 - 17:00
Miรฉrcoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
Viernes 08:00 - 17:00
Sรกbado 08:00 - 15:00

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Somos un Taller Culinario y Pastelero con 15 aรฑos de experiencia. Especialistas en la creaciรณn e innovaciรณn de reposterรญa. Estamos constante evoluciรณn con el fin de estar a la vanguardia y capacitar a nuestros cleintes.

CAPACITACIร“N PARA EMPRENDIMIENTOS

En nuestro taller te ayudamos a potenciar tus habilidades, capacitandote de una manera profesional y luego de las mismas estarรกn en la capacidad de montar sus propios emprendimientos.