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Producimos proteína de calidad y accesible para Ecuador y el Mundo

28/11/2025

Desde la infancia hasta la adultez, el pavo acompaña cada ocasión especial.

Fácil de digerir, versátil y delicioso, el pavo es el aliado perfecto para una alimentación saludable en todas las edades. No es necesario que sea Navidad, el pavo es ideal en toda ocasión.

27/11/2025

90% de la producción del se consume entre noviembre y
El pavo tanto entero como en presas está a disposición de los consumidores todo el año
Gracias Teleamazonas por la nota.

25/11/2025

¿Sabías que el consumo de pavo en Ecuador sigue creciendo?
Cada ecuatoriano consume 1,09 kg de pavo al año, una proteína versátil, nutritiva y perfecta para cualquier ocasión.

A nivel nacional, la industria produce 19.551 toneladas de carne de pavo, generando más de 83 millones de dólares y aportando al desarrollo de miles de familias ecuatorianas.

24/11/2025

Un espacio disponible en la más completa del .
13, 14 y 15 de mayo PROTEINA VIVA llega a como el Centro de más imponente de Latinoamérica.
Contáctanos! +593986895856

22/11/2025

Una receta deliciosa y con mucho estilo!

Pollo a la mediterránea

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla, picada
1 pimiento rojo, en tiras
1 pimiento amarillo, en tiras
1 taza de aceitunas negras, sin hueso
1 lata (400 g) de tomates cherry o 2 tomates grandes, cortados en cubos
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco, picado (para decorar)
Limón en rodajas (para servir)

Preparación
Preparar el Pollo:
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, orégano y tomillo.
Cocinar el Pollo:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo y resérvalo.
Saltear las Verduras:
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario. Añade el ajo, la cebolla y los pimientos. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Agregar los Tomates y las Aceitunas:
Incorpora los tomates cherry (o tomates en cubos) y las aceitunas. Cocina por unos 5 minutos más, permitiendo que los sabores se mezclen.

Finalizar el Plato:
Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocina todo junto durante 2-3 minutos para que se calienten y se mezclen los sabores.

Servir:
Sirve el pollo caliente, decorado con perejil fresco y rodajas de limón al lado.

Acompañamiento Sugerido:
Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca de rúcula y queso feta, o con un poco de arroz integral o couscous.

¡Buen provecho!

Encuentra más recetas en www.conave.org/recetas

22/11/2025

En este capítulo de te traemos una empresa orgullosamente manabita que lidera la innovación avícola en Ecuador desde 2006.

Nos referimos a Genetica Nacional

Con más de 300 mil pollitos a la semana, asegura que todos sus clientes cuenten con producto de alta calidad que alimenta al Ecuador .

21/11/2025

Los productores avícolas trabajan todo el año para garantizar la disponibilidad de pavo y pollo para esta temporada del año.
Pero, la carne de pavo está disponible todo el año, ahora incluso innovamos en sacar a percha pavo en presas, así que también hay esa alternativa.

19/11/2025

La producción de pavo en Ecuador crece gracias al trabajo de miles de familias y productores comprometidos, Impulsando una actividad que opera todo el año, genera empleo y fortalece la economía local.

Esta cadena productiva absorbe el 100% del maíz nacional, apoya al agro y garantiza una proteína saludable para las familias ecuatorianas.

18/11/2025

Te has preguntado cómo es que siempre hay y disponible?

En este capítulo de te presentamos a una empresa nacional con casi 50 años en el mercado.
Nutrición, calidad y compromiso con Ecuador!

¡POFASA, el mejor aliado en tu cocina!

Dirección

Avenida Amazonas Y Guayas. Edificio Torre Centre Piso 14 Oficina 1402
Quito
170506

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

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