26/10/2025
🥜 Consumir nueces no solo es beneficioso por su perfil nutricional, sino también por su potencial para proteger dos de nuestros sistemas más vitales: el cerebro y el corazón.
🧠 Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, polifenoles y vitamina E, nutrientes que protegen las neuronas del estrés oxidativo y la inflamación.
Investigaciones de Harvard y el King’s College London destacan que el consumo diario de nueces puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, favorecer un envejecimiento cerebral saludable y mejorar la microbiota intestinal.
🫀 Además, las nueces ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y a mantener niveles saludables de colesterol HDL (el “bueno”), lo que disminuye el riesgo de enfermedades coronarias. También contienen arginina, un aminoácido que favorece la elasticidad de los vasos sanguíneos y mejora la circulación.
🥣 Solo un puñado al día (unos 30 g) puede marcar la diferencia entre un cuerpo sano y una mente más clara.
Fuentes: Journal of Nutrition, Health & Aging - Walnut consumption and cognitive function in adults: the NHANES 2011–2012.
University of Reading/King’s College London - Effects of daily walnut consumption on cognitive function and gut microbiome in healthy adults: A randomized controlled trial.
