Misión
Somos un restaurante que refleja recuerdos a partir de las tradiciones ecuatorianas de las regiones Costa y Sierra, a través de una amplia variedad gastronómica en carnes y mariscos, buscamos superar las expectativas de nuestros comensales, mediante la excelente atención al cliente y la presentación y calidad adecuada de cada uno de platos del menú, manteniendo el compromiso que tenemos con nuestros clientes y garantizando su salud y bienestar. Visión
Posicionarnos como el mejor restaurante de carnes y mariscos de la ciudad de Riobamba, abriéndonos en el mercado, superando fronteras para crear franquicias a nivel nacional, y de esta manera de poder brindar empleo a la comunidad riobambeña, siendo un restaurante altamente competitivo, productivo e innovador, logrando fidelizar a nuevos comensales y que se sientan en familia y felices de estar en el lugar en el que se encuentran. Valores
• Trabajo en equipo
• Ética
• Responsabilidad
• Respeto
• Lealtad
• Compromiso
