Extra Life Offic

Extra Life Offic Welcome to my blog

Здоровье всем. И чтобы никто не ушел обиженным7 апреля на планете отмечается Всемирный день здоровья. В этот день Всемир...
08/04/2023

Здоровье всем. И чтобы никто не ушел обиженным

7 апреля на планете отмечается Всемирный день здоровья. В этот день Всемирная организация здравоохранения отметит свой 75-й день рождения, а ученые и медики обсудят проблемы здорового образа жизни и пути к долголетию без болезней.

Каждый год у Дня здоровья особая тема. В 2023 году темой стало «Здоровье для всех», независимо от уровня дохода и места проживания.

За последние сто лет медицина шагнула далеко вперед. Антибиотики успешно борются со многими инфекциями, всеобщая вакцинация в сотни раз сократила детскую смертность. Тем не менее, люди не перестали болеть и умирать. В лидеры среди причин смертности вышли хронические заболевания: сердечно-сосудистые, онкологические. Стремительно ворвался в десятку главных причин смертности диабет: с 2000 года смертность от этого заболевания возросла на 70%, а среди мужчин – на 80%. Растет и количество смертей от деменции: по данным 2019 года она стала седьмой по распространенности причиной смертности в мире.

Соя: как хороший продукт получил плохую репутацию20 Марта в мире отмечается Международный день без мяса. В этот день мы ...
26/03/2023

Соя: как хороший продукт получил плохую репутацию

20 Марта в мире отмечается Международный день без мяса. В этот день мы решили рассказать об одном из самых известных заменителей мяса в мире, продукте с тысячелетней историей: сое. В последние десятилетия это ни в чем не повинное бобовое стали связывать с серьезными рисками для здоровья, а для российского потребителя соя – чуть ли не синоним фальсификата.

Сколько правды в сенсационных историях про сою, в чем ее польза, и может ли она навредить организму?

Сенсация 1. Соя в мясных продуктах – признак фальсификата

Соя в колбасах и мясном фарше стала для россиян символом некачественного продукта, способом ввести покупателя в заблуждение. Некоторые производители специально отмечают на упаковке, что их продукт не содержит сои, подчеркивая её натуральность.

Мнение экспертов. Будем откровенны: если килограмм колбасы стоит дешевле килограмма мяса, с этой колбасой скорее всего что-то не так. Дешевые мясные продукты – продукт глубокой переработки, которые помимо мяса содержат всяческие добавки: изолят соевого белка, пшеничный крахмал, стабилизаторы и усилители вкуса, агенты, удерживающие влагу, антиокислители, консерванты, а также красители и вкусовые добавки. Их задача – продлить срок годности, а также максимально снизить стоимость производства.

На фоне большинства этих ингредиентов, с нулевой пищевой ценностью и сомнительным эффектом на организм, соя выгодно выделяется несомненными полезными свойствами, как ценный источник белка и незаменимых аминокислот.

Мы в целом не советуем увлекаться мясными продуктами. Даже самые качественные из них содержат избыток соли, а в процессе обработки приобретают канцерогенные свойства.

Address

Laagna Street 65
Tallinn
143665

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Extra Life Offic posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Extra Life Offic:

Share