Triinu Akadeemia

04/04/2026

03/04/2026

Keedan puljongit. Muide organism teeb kollageeni kogu aeg, et seda kasutada saaks luude ja naha jm jaoks, vajab see ensüümi, mis töötab ainult siis, kui on olemas C-vitamiin.
C-vitamiin aitab kollageenil õigesse vormi saada. Ilma selleta on kollageen nii nõrk, et laguneb juba alla kehatemperatuuri.
Seepärast tekib C-vitamiini puudusel (skorbuut): igemete veritsus, hambad tulevad lahti, haavad paranevad halvasti ja liigesed valutavad. Keha teeb küll kollageeni, aga see ei püsi koos.
C-vitamiini kulub selles protsessis iga kord, seega peab seda pidevalt juurde saama.
Kui võtad kollageeni ilma piisava C-vitamiinita, siis annad kehale materjali, aga mitte vahendit selle tugevaks tegemiseks. Puljongi juurde võiks ka siis piisavalt C vitamiini tarbida ( st toidust või lisandist).

11/02/2026

02/02/2026

Eile veisekontidest keedetud mõnusalt kallerdav puljong sai täna supiks!

29/01/2026

Seakamar!

21/01/2026

https://www.facebook.com/share/p/1Jtuv1wFGk/

Koolitusel saad teada, millist rolli mängivad mikroelemendid tervise toetamisel ja hoidmisel ning millistel juhtudel on vajalikud toidulisandid

14/01/2026

Naised! Luude ja liigeste jaoks on vaja kondipuljongit keeta! Keetsin eile nendest seajalgadest 7h, oleks vaja muidugi rohkem keeta aga nädala keskel ei tulnud ajaga välja. Ma ise keedan nüüd vähemalt korra nädalas, oleneb, kuidas häid konte saab:)!

30/12/2025

Tegin sellise smuuti: astelpaju marjad, mustikad, jõhvikad, 1 roheline banaan, pett, jahvatatud linaseemned.
Ükskõik, mida toitumise ja tervise toetamise kohta uurida, jõuame ikkagi selleni, et on vaja tasakaalukat toitumist, päris toitaineid. Ehk tagasi lihtsusesse. Igasuguseid huvitavaid erinevaid väljavõtteid võib teha. Näiteks miks meile soovitatakse süüa nn värvilist vikerkaart.
Butüraat – soolestiku ja ainevahetuse võtmetähtsusega kütus
Butüraat on lühikese ahelaga rasvhape (SCFA), mida toodavad soolestiku bakterid toidukiudainete fermenteerimisel. See tekib seedimise kõrvalproduktina ja omab erakordselt olulist rolli nii soolestiku tervise kui ka kogu organismi ainevahetuse reguleerimisel. Uuringud näitavad, et butüraat parandab insuliinitundlikkust, aitab reguleerida veresuhkru taset, vähendab põletikku ning toetab tervislikku kehakaalu ja rasvade ainevahetust.
Butüraati toodetakse kiudainetest, kiudained sisalduvad süsivesikute sees ehk marjad, köögiviljad täisteraviljad. Seega üks põhjus, miks süüa erinevaid Eesti marju, näiteks smuuti sees. Roheline banaan on üks asi, millest saavad bakterid toota tublisti butüraati ehk võihapet.

28/12/2025

Kes nüüd homme tööle läheb, siis ikka treppidest üles alla iga 2 tunni tagant. Või 10 kükki iga tunni tagant. Säilitamaks liigeste tervist.

22/12/2025

https://www.facebook.com/share/p/1A7woA7AzK/

Triin Terasmaa on naine, kelle jaoks loomulik ilu, tervis ja sisemine tasakaal algavad teadlikust suhtest iseenda ja loodusega. Tema vaated toitumisele ja elule on küpsenud aastate jooksul ning põhinevad nii teadmistel kui ka sügaval isiklikul kogemusel. Enne 24.01.26 toimuvat veebikonverentsi .....

22/12/2025

Täna oli kiire, läksin koju sööma ja tegin ühe tervisliku supi. Olemas oli kanapuljong, lisasin punased läätsed, köögikombainiga purustasin selleri juured, porgandid, brokkoli, suure sibula ja 2 suurt küüslaugu küünt. Pool tundi ja valmis!