Annely Sootsi Koolituse Tervisekool

17/02/2026

🌸 Veebikoolitus: Perimenopaus ja toitumine
19. veebruar 2026 kell 12.00–13.30 (Zoom)

Osalustasu: 38 € • Koolitus on järelevaadatav

Perimenopaus on loomulik, kuid sageli segadust tekitav üleminekuaeg, mil hormoonid hakkavad kõikuma ja keha valmistub menopausiks. Muutused võivad olla nii füüsilised kui emotsionaalsed – ja just seetõttu on teadlikkus ning õige toitumine üliolulised.

See koolitus aitab sul mõista, mis kehas tegelikult toimub, kuidas märgata varajasi märke ning millised toitumis- ja elustiilivalikud toetavad tervist kogu üleminekuea vältel. Fookuses on praktilised ja kohe kasutatavad soovitused, mis aitavad sümptomeid ennetada või leevendada.

🌿 Koolitusel räägime:
🌸 Mis on perimenopaus, menopaus ja postmenopaus
🌸 Hormonaalsetest muutustest ja nende mõjust enesetundele
🌸 Psühholoogilistest ja toitumuslikest teguritest, mis mõjutavad sümptomeid
🌸 Toitumissoovitustest, millega alustada juba enne sümptomite teket
🌸 Kuidas toitumise ja elustiili muutustega vähendada riske ja parandada enesetunnet

Registreerimine: https://tervisekool.ee/kursused/perimenopaus-ja-toitumine/

👩‍⚕️ Koolitajast
Koolitust viib läbi Annely Soots – arst, funktsionaalse toitumise terapeut ja Tervisekooli juht. Ta on üks toitumisteraapia valdkonna rajajaid Eestis ning vaatleb inimest tervikuna: füüsilise, psüühilise ja sotsiaalse heaolu koostoimes.

19/01/2026

✨Mida tähendab terviktoit? ✨

Terviktoit, ingl. k whole foods kasutatakse toidu kohta, mis on oma loomulikus olekus. 🌍

Ajalooliselt, enne toidu töötlemist toiduainetööstustes, söödi ainult terviktoitu.

☝ Tänapäeval on eluliselt oluline teha vahet töötlemata ja töödeldud toidul. Tegelikult ei ole olemas ei terviktoidu definitsiooni ega ka korrektset töödeldud toidu definitsiooni.

Inglisekeelsed sõnaraamatud ütlevad, et terviktoit on toit, mida on töödeldud või rafineeritud nii vähe kui võimalik ja vaba lisaainetest jt kunstlikest ainetest. 🍊
Üldine kokkulepe on, et puu- ja köögiviljad, pähklid ja seemed, kaunviljad, piim, täisteravili ja mittetöödeldud liha ja kala on terviktoidud. Lisatud suhkru, soola rasvade ja liaanaitega toidud ei ole enam terviktoidud. Juust ja jogurtit peetakse ka terviktoiduks, kuigi piim, millest need valmistatakse, on läbinud mitmeid töötlemise etappe. Kui nendele on lisatud suhkrut, rasva või värvaineid, ei ole nad enam terviktoidud.

✨ Toiduainete töötlemine ✨

Üldiselt tähendab toiduainete töötlemine nende muutmist sobivaks inimtoiduks. Teatud määral toidu töötlemine on vajalik, et muuta enamik toiduaineid söödavaks ja kättesaadavaks, samal ajal kui ulatuslikul toidutöötlemisel võib olla roll liigsöömises ja ületoitumises. Toidu töötlemine toimub nii koduköögis kui ka toiduainetööstuses.

Toidu töötlemise astme ja tüübi kirjeldamiseks kasutatakse mitmeid termineid nagu näiteks terviklikud toidud, minimaalselt töödeldud toidud, rafineerimata toidud, töötlemata toidud, töödeldud toidud, rafineeritud toidud, kõrgtöödeldud toidud ja ülitöödeldud toidud.

Üldiselt on töödeldud toit mistahes toit, mida on valmistamise ajal mingil viisil muudetud. Ajalooliselt on peamised toiduainete töötlemise meetodid olnud kuumutamine, 🍳kuivatamine, kääritamine, suitsetamine, jahvatamine, konserveerimine ja soolamine. Mõned toidud vajavad töötlemist, et muuta need ohutuks, näiteks piim, mis tuleb kahjulike bakterite inaktiveerimiseks pastöriseerida. Soola, suhkrut ja rasva lisatakse sageli töödeldud toiduainetele, et muuta nende maitset atraktiivsemaks, pikendada nende säilivusaega ja parandada toidu struktuuri.

✨ Ülitöödeldud toiduained ✨

Töödeldud toidu tarbimine, eriti kõrgelt töödeldud toidu tarbimine, võib suurendada suhkru, soola, küllastunud rasvade ja energia kogust ning vähendada kiudainete ja mikrotoitainete kogust.

Ülitöödeldud toiduained on tööstuslikud toidud ja joogid, mille tootmine põhineb toidust pärit ainetel ja lisaainetel, aga mis enamasti ei sisalda üldse või sisaldavad vähe terviktoiduainet. 🙅 Enamust nendest iseloomustab kõrge suhkru, rasvade ja/või soolasisaldus.

Kahjulikud tervisemõjud
❌ võivad sisaldada suuri koguseid suhkrut, rasva või soola;
❌ võivad soodustada ülesöömist;
❌ tarbimine seondub suurenenud rasvumise, südame-veresoonkonnahaiguste, 2 tüüpi diabeedi, vähi, depressiooni ja enneaegse suremusega.

Viidatakse ka teaduslikele tõendustele kehakaalu tõusu ja rasvumisega, suurenenud hüpertoonia, vähi, 2 tüüpi diabeedi, depressiooni ja enneaegse suremuse riskiga.

Kasutatud allikad:
1. British Heart Foundation. What are Whole foods? 2023. https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/whole-foods
2. Blomhoff, R., Andersen, R., Arnesen, E. K., et al. (2023). Nordic Nutrition Recommendations, integrating environmental aspects, Copenhagen: Nordic Council of Ministers.https://pub.norden.org/nord2023-003/nord2023-003.pdf
3. Srour B, Fezeu L K, Kesse-Guyot E, Allès B, Méjean C, Andrianasolo R M et al. Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé) BMJ 2019; 365 : https://doi.org/10.1136/bmj.l1451
4. Rico-Campà A, Martìnez-González M A, Alvarez-Alvarez I, Mendonça R d D, de la Fuente-Arrillaga C, Gómez-Donoso C et al. Association between consumption of ultra-processed foods and all cause mortality: SUN prospective cohort study BMJ 2019; 365 :l1949 https://doi.org/10.1136/bmj.l1949

12/01/2026

Kas peame nüüd lähtuma Ameerika toitumissoovitustest (ATS)? Kas see tähendab, et inimesed peavad enda toidulaual valgu kogust suurendama? 🍽️💭

Need on küsimused, mida peale ATS ilmumist ja meie eelmist postitust on meilt küsitud.

📘 Siinkohal ongi paslik täpsustada, mida ütlevad valgu kohta Ameerika soovitused.

ATS-ist võime lugeda, et paljud Ameerikas elavad kesk- ja vanemas eas inimesed söövad valku alla keha vajaduse ja enamus valku saadakse pulbritest, šeikidest ja töödeldud, mitte terviktoidust. 🥤

Juhiste koostajate poolt teostatud kiire ülevaateuuring leidis tugeva tõenduse sellele, et toiduvalku 1,2-1,6 g/kg on kasulik kehakaalule. ⚖️ Rasvumine on Ameerikas tõsine probleem — see on suurenenud 15%-lt (1980) 40%-ni (2018).

Tervist toetav on kõrgekvaliteedilise, toitainete- ja valgurikka toidu, sh punase liha söömine🍖. Et toetada tervist ja hoida ära haigusi, on oluline mittetöödeldud ja minimaalselt töödeldud loomse ja taimse valgurikka toidu tarbimine, soovitatakse süüa laia valikut loomse ja taimse valgu allikaid. 🥚🌱

Seega öeldakse sõnaselgelt, et oluline on süüa terviktoitu, nii loomseid kui taimseid valguallikaid - ning suurem valgusoovitus antakse eelkõige kaalu kontrollimise eesmärgil. 🥗

Balti riikides ei ole inimesed loomse valgu puuduses. Meil kehtivad Põhjamaade toitumissoovitused, mis on koostatud suure teadlaste grupi poolt. 📚 Soovitame lugeda tõenduspõhist materjali valguvajaduse ja tarbimise kohta Põhjamaades ning teaduslikku alust meile kehtivatele soovitustele teadusartiklist: „Protein – a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations“ 2023, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10770649/

Märkimist väärib, et Balti riikides ja Põhjamaades on valgu tarbimine üldiselt normi piires — pigem isegi ülemise piiri lähedal. Täiskasvanutel moodustab see keskmiselt 15–19% päevasest energiast 📊 (soovituslik vahemik on 10–20%, mis vastab ligikaudu 1–1,3 g/kg).

Loomse valgu tarbimine on meie piirkonnas juba niigi kõrge, mistõttu soovitatakse suurendada taimse valgu osakaalu, et toetada tervist ja tagada toitaineterikas toitumine. 🌾🥜

Teadlased märgivad, et tõenduspõhisus valgu tarbimise seoste kohta tervisenäitajatega on piiratud, sest raske on eristada teiste toitainete mõju valgurikkas toidus. Loomse valgu tarbimist ei soovitata suurendada — ei nähta vajadust ning arvesse võetakse ka keskkonnamõjusid. 🌍

Artiklist saab ka lugeda, millal ja missuguste probleemide korral me rohkem valku vajame. See ei tähenda, et kõikide inimeste valgutarbimine Eestis peab olema loomse valgu osas suurem. 💡

09/01/2026

Äsja valminud Ameerika toitumissoovitused kütavad sotsiaalmeedias kirgi 🤩. Enamus kirglikkusest on tingitud toitumissoovituste juures olevast püramiidist, millel hakkavad silma suur grillkana, lihatükk, juust ja hakkliha🥩. Nende jaoks, kes vaid pildist lähtuvad, võib tunduda see kui soovitus keskenduda toidulaual peamiselt just nendele toiduainetele🤔.

Meile pildist ei piisa! Meie uurisime, mis peitub pildi taga.👍

Selgus, et USA ja Eesti püramiidid ei ole võrreldavad. Ühes on nädala toidulaud (ETS) ja teine viitab tegelikult terviktoitude söömise olulisusele. Ja selle kõige taga peitub 416 lk teaduslikku tõendust, mille soovitame kõigil enne järelduste tegemist läbi lugeda. Ise me just seda tegimegi ja nendele, kes ei viitsi seda materjali läbi töötada, anname lühiülevaate sellest, mida need Ameerika toitumisjuhised endast tegelikult kujutavad. 👇👇

NB! Järgneb p**k tekst, kuid vähemaga ülevaadet anda pole lihtsalt võimalik🤗. Seega, kui oled huviline, võta see aeg ja loe läbi! 👍

Peamised punktid, mida Ameerika toitumissoovitused (ATS) rõhutavad, on tegelikult samad, mida meie, toitumisterapeudid, oleme oma soovitustes alati rõhutanud. Samuti ei erine need Eesti ja Põhjamaade toitumissoovitustest väga palju v.a mõned üksikud aspektid, mille toome allpool välja.

ATS soovitab:

🙅 Vähendada kõrgelt töödeldud toiduainete tarbimist ja arvestada sellega, et pakendatud toitudest lekib meie organismi ebasoovitavaid ühendeid.

🙅 Vähendada lisatud suhkrute, suhkruga magustatud jookide joomist.

👉 Arvestada sellega, et ka 100% mahla joomisel saame kiireid süsivesikuid.

👉 Võtta arvesse toiduga saadavate süsivesikute mõju veresuhkrutasemele ehk arvestada nende glükeemilise indeksi ja koormusega, valida menüüsse madala indeksi ja väikse koormusega süsivesikud.

👉 Vältida rafineeritud teravilja (nende tarbimise soovitust vähendati 1 portsjonile päevas) ning soovitus on süüa täisteravilja.

👉 Väga palju on suurendatud juhistes kaunviljade tarbimise soovitust ehk 3 portsjoni asemel nädalas 10! Kaunviljade puhul on soovitus süüa neid igapäevaselt ehk pool tassi päevas keedetult.

👉 Enam ei rõhuta niivõrd küllastunud rasvade vähendamisele kui rasvhapete tasakaalule ehk siis sellele, millega asendada nende rasvhapete liig toidus.

🥩 Kuna keskmine ameeriklane sööb vähe kvaliteetset toitu ja ka vähe valku, siis rõhutatakse valgu kasulikkust ja loomsest valgust saadavate asendamatute aminohapete olulisust. Ameerika püramiidi vaadates jääb mulje, et punast liha ja liha soovitatakse süüa väga palju. Aga nii see ei ole, pigem soovitatakse väga palju valguallikana ka kaunvilja.

🥜 Rõhutatakse terviktoidu tähtsust ja eriti valgu saamist terviktoidust. Kuna taimsed valguallikad ei ole nii suure valgusisaldusega kui loomsed, siis on oluline saada igapäevaselt loomset valgurikast toitu. Loomse valgu osakaaluna peetakse heaks 50%, mis on vähem kui 2015. aasta Eesti toitumissoovitustes. Suuremat valgu tarbimist kehakaalu kg kohta rõhutatakse just ülekaalu vähendamise ja kaalu normaliseerimise seisukohalt. Soovitus on suurem kui Eesti ja Põhjamaades ehk siis 1,2 – 1,6 g/kg kohta, mis võrdub 18% - 22% päevasest toiduga saadavast energiast. Siinkohal tuleb rõhutada, et see on soovitus tervele täiskasvanule. Ka meie soovitame sellist valgu sisaldust kaalu langetamise korral. Kuna suur osa tarbitavast valgust pärineb taimsetest allikatest (kaunvili, seemned ja pähklid), siis ei ole selline suurem valgu soovitus tervisele kahjulik.

🥛 Piimatoodete puhul rõhutatakse sarnaselt meie soovitustele naturaalsete piimatoodete tarbimisele ehk siis ei soovitata rasvavabu ja madala rasvasisaldusega piimatooteid ja seda eriti lastele. Ka piimatoodete soovituslikud tarbimiskogused ei ole suuremad kui Eesti soovitustes.

🫒 Meie ja Põhjamaade toitumissoovitustest erinev on liiga väike kvaliteetsete külmpressõlide soovituslik kogus, vähem on soovitatud süüa ka pähkleid ja seemneid (Põhjamaade soovitus on 20 - 30 g pähkleid päevas).

🐟 Samuti on Põhjamaade toitumissoovitus süüa kaks korda rohkem nädalas kala ja mereande.

Vaata pildilt tabelit, kus on toodud toidugruppide kaupa ATS päevased või nädalased tarbimiskogused 2000 kcal juures. 👇

Teisendasime ATS portsjonid grammidesse ja milliliitritesse, et sul oleks kergem aru saada, missugused toidukoguseid soovitatakse.

Ameerika toitumissoovitustega saab tutvuda nende ametlikul lehel: https://realfood.gov/

01/12/2025

Uus toitumisnõustajate grupp alustab juba 6. detsembril! 🌿

Kas oled unistanud teadmiste süvendamisest ja soovid aidata teisi tervislikuma elu teel?

🎉 Tegemist on juba meie 75. lennuga, mis peegeldab aastatep**kust kogemust, pühendumust ja usaldust.

👉 Ootame sind, kui tahad:
- õppida praktilisi ja teaduspõhiseid toitumisnõuandeid
- saada teadmiseid otse oma ala spetsialistidelt
- astuda samm professionaalse nõustamise suunas

📩 Kohtade arv on piiratud – kirjuta meile ja kindlusta oma koht!

21/10/2025

Tule toitumisnõustajaks – alusta novembris 2025! Õpi veebis, rakenda päriselus. Registreerumine avatud!

🎯 Kas sind huvitab tervislik toitumine ja soovid aidata teisi paremate valikuteni? Tervisekooli toitumisnõustaja õpe annab sulle teadmised ja praktilised oskused, et alustada professionaalset nõustamist – või lihtsalt süvendada oma arusaamist toidust ja tervisest.

📚 Miks valida just Tervisekool?
- Üle 18 aasta kogemust toitumisnõustajate koolitamisel
- Praktiline õpe – õpid, koged ja rakendad
- Veebipõhine õpe – paindlik ja mugav
- Õppijakeskne lähenemine – arvestame sinu vajadustega
- Koolitajad on praktiseerivad spetsialistid – saad teadmised otse allikast

🗓️ Algus:
- Nädalavahetuse grupp: 01.11.2025
- Tööpäevade grupp: 18.11.2025
Õpe kestab kuni mai 2027

💶 Hind:
- Kokku 3200 € (sh km), tasumine kuumaksetena: 170 €/kuu

📍 Kus toimub?
- Veebi kaudu

👉 Loe täpsemalt ja vaata õppekava: tervisekool.ee/toitumisnoustaja-ope

💚 Investeeri enda arengusse – toitumisnõustaja oskused on väärtus kogu eluks!

Tule õpi toitumisnõustajaks!

30/09/2025

🌱 Kas oled kirglik tervisliku toitumise vastu ja soovid oma teadmisi teistega jagada?

Registreerimine novembris algavatesse toitumisnõustaja õppegruppidesse on avatud! Leia endale sobiv rühm:
🎓 1. november – nädalavahetuse grupp
🎓 18. november – tööpäevade grupp

💻 Õppetöö toimub mugavalt veebis, kord kuus kahel järjestikusel päeval, ja kestab kokku 19 kuud. Paindlik veebiõpe võimaldab sul õppida just oma tempo ja ajakava järgi.

🏆 Tervisekoolil on üle 17 aasta kogemust toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitamisel. Keskendume terviseprobleemide ennetamisele. Meie missioon on aidata sul kasvada professionaalseks, teaduspõhiseks ja hoolivaks toitumisnõustajaks.

📲 Lisainfo ja registreerumine 👉

Tule õpi toitumisnõustajaks!

02/09/2025

🌿 Kas su keha vajab uut algust?

Oled väsinud kaaluvõitlustest, lõputust magusaisust, seedeprobleemidest või energiataseme langusest? Soovid pakkuda oma perele tervislikumat toidulauda?

Liitu 7-kuulise veebikoolitusega, mis aitab sul:
✅ teha püsivaid muutusi oma toitumises ja enesetundes
✅ õppida paindlikult — ilma kodutööde ja stressita
✅ mõista, kuidas toitumine mõjutab sinu tervist, energiat ja meeleolu

📍 Koolitus toimub veebis — osaled mugavalt kodust.

👉 Registreerimine: https://tervisekool.ee/kool/pohiope/toitumiskoolitus-tervisehuvilistele-2/

17/04/2025

Gruppidesse registreerimine on veel avatud!

Ja me alustame taas – kas sina tuled ka?

Registreerimine kevadel alustavatesse toitumisnõustaja õppegruppidesse on veel avatud!

🎓 Vali endale sobiv õppeaeg:
🍋 26. aprill – nädalavahetuse grupp
🍋 6. mai – tööpäevade grupp

Õppetöö toimub veebi teel kord kuus, kahel järjestikusel päeval, ja kestab 19 kuud. Paindlik ja praktiline formaat võimaldab õppida just sulle sobivas tempos.

Tervisekoolil on üle 17 aasta kogemust toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitamisel. Keskendume terviseprobleemide ennetamisele, uuendame pidevalt oma õppekavasid ja pakume Eestis unikaalseid erialaseid õppeprogramme.

🌿 Meie eesmärk on toetada sind professionaalse, teaduspõhise ja hooliva nõustajana kujunemisel.

Lisainfo toitumisnõustaja koolituse kohta meie kodulehel.

10/04/2025

Ja me alustame taas – kas sina tuled ka?

Registreerimine kevadel alustavatesse toitumisnõustaja õppegruppidesse on veel avatud!

🎓 Vali endale sobiv õppeaeg:
🍋 26. aprill – nädalavahetuse grupp
🍋 6. mai – tööpäevade grupp

Õppetöö toimub veebi teel kord kuus, kahel järjestikusel päeval, ja kestab 19 kuud. Paindlik ja praktiline formaat võimaldab õppida just sulle sobivas tempos.

Tervisekoolil on üle 17 aasta kogemust toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitamisel. Keskendume terviseprobleemide ennetamisele, uuendame pidevalt oma õppekavasid ja pakume Eestis unikaalseid erialaseid õppeprogramme.

🌿 Meie eesmärk on toetada sind professionaalse, teaduspõhise ja hooliva nõustajana kujunemisel.

Lisainfo toitumisnõustaja koolituse kohta meie kodulehel.

07/04/2025

Kas sina või su lähedane puutute kokku südame-veresoonkonnahaiguste, diabeedi, osteoporoosi või lihashaigustega? Soovid teada, kuidas toitumine saab aidata nende haiguste ennetamisel ja nendega toimetulekul?

📌 Koolituspäeval käsitleme:
✅ Tasakaalus toitumise roll haiguste ennetamisel ja leevendamisel
✅ Põletikuvastane toitumine – mida tähendab "toidu põletikuline indeks" ja kuidas toiduga põletikku vähendada?
✅ Luude, liigeste, naha, juuste ja veresoonkonna tervist toetavad toitained
✅ Diabeedi puhul sobivad toitumispõhimõtted – mida süüa ja mida vältida?

👩‍⚕ Koolitaja: arst ja funktsionaalse toitumise terapeut Annely Soots

📅 Toimumise aeg ja koht: 19. aprill 2025 kell 10.00–15.00 (Zoom, järelevaadatav)

👉 Lisainfo ja registeerimine:

LÜHITUTVUSTUS: Oled ise või on mõni lähedane hädas südame-veresoonkonnahaiguste, diabeedi, osteoporoosi või lihashaigustega? Soovid rohkem kuulda, kuidas selliste haiguste puhul oleks...

23/03/2025

Tugevda immuunsust ja vähenda riske – teaduspõhise toitumise koolitus Annely Sootsiga!

🔎 Koolituselt saad praktilisi teadmisi, kuidas tugevdada immuunsüsteemi ning vähendada vähiriski õigete toiduvalikutega:
✅ Immuunsust toetavad toitained – millised vitamiinid, mineraalained ja antioksüdandid on võtmetähtsusega?
✅ Vähiennetus – kuidas mõjutavad toit ja eluviis meie keha kaitsevõimet?
✅ Praktilisi soovitusi – kuidas teha tervislikud valikud igapäevaelus lihtsaks ja jätkusuutlikuks?

👩‍⚕ Koolitaja: arst ja funktsionaalse toitumise terapeut Annely Soots

📅 Koolitus toimub 31. märts 2025 kell 17.00–19.00 zoomis (järelevaadatav)

👉 Lisainfo ja registreerimine:

LÜHITUTVUSTUS: Koolitusel tutvustame teaduspõhiseid toitumispõhimõtteid, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja vähendada vähiriski. KOOLITUSEL KÄSITLETAVAD TEEMAD:  ✅ Immuunsüsteemi tugevdamine toiduga – millised...