Dr. Sara Aziz

27/01/2026

؟
البيض ولا الشوفان… مين أفضل؟

الحقيقة؟ الاتنين صحيين 👍
بس السر دايمًا في طريقة التحضير 👩‍🍳

✔ الشوفان
– يفضل يتغلي أو يتنقع قبل الأكل
– ده بيقلل المركبات اللي بتعوق امتصاص المعادن
– ويبقى ألطف على الهضم وأكثر فائدة للجسم

✔ البيض
– السلق المثالي من 6–9 دقايق
لا أقل ولا أكتر
– أو يتعمل مع خضار وبرشة زيت
علشان نستفيد بالبروتين ونحافظ على الفيتامينات

🔑 الخلاصة:
مش بنحارب أكل…
إحنا بنختار صح ونحضّر صح

⸻

د.ساره عزيز
استشاري العلاج الطبيعي والتغذيه العلاجيه والسمنه

20/01/2026

18/01/2026

مداخلتي النهارده على قناة اليوم السابع 👇
اتكلمت فيها عن قرار ترامب الخاص باللبن، واللي بيوضح بشكل غير مباشر الأهمية الغذائية الحقيقية للألبان، عكس الصورة السلبية اللي أحيانًا بيتم الترويج لها في بعض الدول النامية.
وضحت كمان إن اللبن كامل الدسم ممكن يكون اختيار مناسب لأنه يزيد الإحساس بالشبع ويساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، لكن باعتدال،
وفي حالات السمنة بنفضل اللبن قليل الدسم لتقليل الدهون المشبعة ودعم نزول الوزن بشكل صحي

12/01/2026

مش كل اللي اسمه لبن يبقى لبن 🥛❌

الألبان المُصنَّعة والـ Plant-based
ولا صحية… ولا مغذية…
وفي أغلب الحالات مالهاش أي قيمة حقيقية.

✔️ اللبن الطبيعي
هو المصدر الحقيقي للبروتين
والكالسيوم
والفيتامينات القابلة للامتصاص.

❌ بدائل الألبان:
• بروتين ضعيف أو شبه معدوم
• خاليه من الكالسيوم
• زيوت + مثبتات + نكهات
• امتصاص أقل وفايدة أقل

⚠️ نستخدمها إمتى؟
• لو بتحب طعمها → اشربها كطعم مش كفايدة
• لو عندك حساسية مؤكدة وتحت إشراف طبي → تمام

غير كده؟
بتدفعي فلوس في الهوا 💸

الصحة مش موضة…
ولا كل ترند يبقى صح 👀

قوليلي رأيك 👇
مع اللبن الطبيعي ولا البدائل؟

05/01/2026

رأي المتحدثة شهادة نعتز بها

كلمات الأستاذة الدكتورة / سارة عزيز محمد

مؤتمر تحدي الإعاقة – النسخة السابعة
تعكس مستوى التنظيم الاحترافي،
والاهتمام بالتفاصيل، وتجربة تليق بقيمة الحدث ورسـالته.
أون مصر لتنظيم المؤتمرات والفعاليات الدولية
نجاحنا الحقيقي… ثقة المتحدثين.

02/01/2026

سكر الدايت مش بريء زي ما متخيّل ❌
ومش لأنه “من غير سعرات” يبقى آمن.

🔴 دراسات كتير ربطت بين الإفراط في سكر الدايت و:
• زيادة مقاومة الإنسولين
• ارتفاع خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني
• زيادة احتمالية السكتات الدماغية واضطرابات القلب
• خلل في بكتيريا الأمعاء → انتفاخ، التهابات، ضعف تمثيل غذائي
• زيادة الشهية واشتهاء السكريات بدل ما يقللها

والصدمة الأكبر؟
سكر الفركتوز ❗
واللي بيسبب تحميل مباشر على الكبد → دهون على الكبد، مقاومة إنسولين، واضطراب هرمونات الشبع.

✔️ الحل إننا نستخدم السكر العادي باعتدال ووعي
أأمن ألف مرة من “دايت” بيخدع الجسم.

لو مهتمة بصحتك على المدى الطويل…
اختاري اللي جسمك يفهمه، مش اللي يلغبطه 💡

د.ساره عزيز
استشاري العلاج الطبيعي والتغذيه العلاجيه والسمنه

01/01/2026

مع بدايه العام الجديد
أعبروا عبوراً كريماً في الحياه..
لا تؤذي نفساً..
ولا تكسر قلباً..
ولا تبكي عيناً..
ولا تجرح روحا..
ولا تقتل حلما ..
ولا تطفي بسما..
فإن الحياه لا تستحق..
سيمضي بك الزمن..
وتدرك يقيناً..
أن خير ما يظهر به الإنسان في هذه الحياه
(أثرا طيبا وذكرا حسنا)..
كل عام وانتم بخير ..
د. ساره عزيز

29/12/2025

مش أي أوميجا 3 تبقى أوميجا 3 👀🐟

المشكلة مش في الاسم…
المشكلة في التركيز الحقيقي 👌

🔍 كتير من المنتجات مكتوب عليها Omega-3
لكن لما تبصي على التركيبة تلاقي:
❌ EPA قليل جدًا
❌ DHA قليل
❌ والجرعة الفعلية أقل بكتير من المطلوب

📌 الخلاصة العلمية:
✔️ الفايدة الحقيقية جاية من EPA + DHA
✔️ الجرعة المؤثرة لا تقل عن 1000 مجم من الاثنين معًا
✔️ غير كده؟ غالبًا تسويق أكتر منه فايدة

💡 علشان كده دايمًا بقول:
اقري اللي ورا العلبة…
مش اللي مكتوب بخط كبير قدامها 😉

لو بتاخدي أوميجا 3 ومش حاسة بفرق؟
غالبًا المشكلة في التركيز مش فيكِ 👌
د.ساره عزيز
استشاري العلاج الطبيعي والتغذيه العلاجيه والسمنه

#فكرصح

24/12/2025

🚨 خدعة الزبادي اليوناني!
مش كل علبة مكتوب عليها Greek تبقى زبادي يوناني حقيقي ❌

الزبادي اليوناني الأصلي 👇
✔️ بيتصفّى من الشرش
✔️ بروتينه أعلى
✔️ قوامه تقيل طبيعي
✔️ بيشبع أكتر ويخدم الدايت والعضلات

لكن اللي بيحصل؟
⚠️ شركات كتير بتزوّد نشا أو مثبتات
⚠️ نفس البروتين تقريبًا
⚠️ وسعر أعلى… على الفاضي!

📌 الخلاصة:
اقري الليبل، بصّي على البروتين، وعدد المكونات
علشان ما تشتريش اسم وتدفعّي زيادة من غير فايدة

💬 قوليلي:
كنتِ فاكرة أي زبادي مكتوب عليه Greek = يوناني؟
ولا أول مرة تعرفي الفرق؟

د.ساره عزيز
استشاري العلاج الطبيعي والتغذيه العلاجيه والسمنه

⸻

18/12/2025