21/04/2022
بمناسبة شهر رمضان الكريم
بتقدم بعض النصائح الغذائية لمرضى ضغط الدم المرتفع:
-تقليل كمية الصوديوم عن طريق تقليل كمية الملح المضاف للطعام، واستبداله بالتوابل والليمون –وتجنب تناول المخللات، واللحوم، والأغذية المحفوظة بالأملاح.
-اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات، خاصة الخضروات الورقية، مثل االسبانخ.
-التركيز على الأغذية الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والشوفان، وتجنب السكريات، والمشروبات الغازية.
-تناول منتجات الألبان قليلة الدسم، أو خالية الدسم، وتجنب الجبن التي تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح.
-تجنب الأغذية الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الحمراء والمقليات، والتركيز على الأغذية الغنية بالأوميجا ٣، مثل الأسماك وزيت الزيتون.
-التركيز على مصادر البوتاسيوم، مثل الموز والمشمش والتمر؛ لما لها من دور كبير في تنظيم ضغط الدم.
-تجنب شرب مشروب مستخلص عرق السوس (٥جم أو أكثر) يوميا لعدة أسابيع؛ لأن ذلك قد يسبب ارتفاع ضغط الدم.
