Egyptian Veterinarians Union _ EVU Aswan

16/10/2021

تعرف ايه عن ال food analysis ❓❓
طيب مجالات الشغل في وازاي تكون مؤهل للعمل ف المجال ده❓❓ 🤔

لو حابب تتعرف أكتر علي واحد من أهم مجالات العمل في سلامة الغذاء و جودته 🍎
يبقي لازم تحضر معانا سيشن هيقدمهالنا د/ ربيع 👨‍⚕️يوم التلات الموافق 19/10 الساعه 7 م
واللي هيكلمنا فيها عن المجال وهيساعدنا نتعرف عليه أكتر

د/ ربيع حاصل علي دكتوراه في مايكروبايولوجيا الاغذيه من جامعه ولايه اوساكا باليابان وجامعه مدينه السادات
يعمل كأستاذ مساعد في قسم مايكروبايولوجيا الاغذيه بكلية الطب البيطري بجامعه السادات
💥المدير التنفيذي لمعمل تحليل الأغذيه بجامعه مدينه السادات
💥استشاري تأسيس وتاهيل معامل تحليل الاغذيه
عضو الجمعيه اليابانيه لمايكروبايولوجيا الاغذيه والجمعيه المصريه لسلامه الغذاء

هنستناكم تحضروا معانا عن طريق انضمامكم لجروب الواتساب واللي هنبعت عليه لينك السيشن واي ماده علميه الدكتور هيستخدمها للشرح
لينك الجروب ⚡

WhatsApp Group Invite

06/10/2021

Pets and us 🌍
October special for pets 🐱

Follow us and all chapters 🌼
🌟EVU National
https://www.facebook.com/EVU-National-109063010758106/I

⭐Aswan
https://m.facebook.com/profile.php?id=129787698522270&ref=content_filter

⭐Banha
https://www.facebook.com/Egyptian-veterinarians-unionEvu-benha-218612629502392/

⭐Damanhour
https://www.facebook.com/Egyptian-Veterinarian-Union-Damanhour-107744354366377/

⭐Sadat
https://www.facebook.com/EVU.USC/

⭐Suze canal
https://www.facebook.com/EVU.SCU/

⭐Menoufia
https://www.facebook.com/EVU.MUU/

⭐Assiut
https://www.facebook.com/Egyptian-Veterinarians-Union-EVU-Assiut-101142808278144/

⭐Minia
https://www.facebook.com/Egyptian-Veterinarians-Union-EVU-Minia-114672490221472/
⭐Sohag
https://www.facebook.com/Egyptian-veterinarians-union-Sohag-104793837948209/

⭐SVU
https://www.facebook.com/EVUSVU/



✨

05/10/2021

أغلبنا بعد التخرج بيبقي عايز يشتغل وعشان يشتغل عالاقل عايز خبرة سنين عشان الجهه المقدم عليها تقبله 😇..

ومن هنا للاسف بتبدأ الصعوبات وتحس انك تايهه ومتلغبط ومش عارف تعمل ايه بالظبط !!🙆
عشان كده لازم يكون عندك cv ....
يعني ايه cv ده !!؟ 🤔
ال cv او السيرة الذاتية ده اول انطباع عنك لمدير الشغل أو الشركة الي انت مقدم عليها وواحد من أهم الخطوات لتقديمك لاي شغل🤗 .... مش لازم يكون عندك مهارات ومؤهلات كتير كتير عشان تتقبل بل بالعكس طريقة كتابه ال cv وأسلوبك ف جذب انتباه سواء اتش آر أو المدير ده المهم ...🤝
وطول ما cv بتاعك مكتوب بشكل منظم ومنمق وجذاب فكده انت اجتازت نص الطريق وهيطلبوك عشان الانترفيو💕 ..

الانترفيو ده بقا انطباع هيعكس شخصيتك الحقيقه وهل انت مؤهل ولا لا🤷‍♂️ .....
وعشان كده احنا حبينا نساعدك ف الخطوة دي وهنقدملك سيشن
💥 هنتكلم فيها عن كيفيه كتابه ال cv
💥اسهل الطرق والاساسيات عشان يظهر بشكل كويس
💥كمان هيتكلم عن الانترفيو وازاي نعدي منه وايه الأسئلة الشائعه الي بتتسأل فيه...

وعشان خير الناس أنفعهم للناس،هيكون معانا د/عمرو الجمهوري 👨‍⚕️علشان يساعدنا في كل دا يوم الاربعاء الساعه ١٠ بالليل أن شاء الله .. 🔥في سيشن علي ابليكيشن زووم علشان يساعدنا اننا نتعرف علي كل دا
مستني ايه يلا انضموا لجروب الواتس علشان هينزل عليه لينك السيشن🏃‍♂️🔥
https://chat.whatsapp.com/Knxutbc4fdZ20gbWj45lIr

29/09/2021

WE ARE TALKING HERE 👀⚠️
لأي شخص عنده شغف تجاه البحث عن المعلومات الخاصه بمجالنا و المجال الطبي عموماً🩺،ف بنقدملكم النهارده فُرصه الإنضمام ل لجنة الأكاديميك و هي من أهم اللجان عندنا🤍.
◀️ لجنة الأكاديميك متخصصه في البحث عن المعلومات الخاصه بالمجال و كتابتها عن طريق Posts أو مقالات أو videos أو قصص علميه،و كمان هنتعلم طريقة البحث الصحيحه عن المعلومات دي،يعني كمان هننمي مهاراتك و ده هيساعدك أكيد في الكليه.

◀️ اللجنه التانيه إللي طبعاً لا تقل أهميه عن اللجنه إللي فاتت،و هي لجنة الPR🔥
و إللي فورم التقديم ليها فتحناه بردو🤩
لجنة ال PR هي لجنة العلاقات العامه،و هي واجهة التيم و إللي بتنظم و تنسق ال Courses،Sessions و أي Event له علاقه بالأسره و أي معاملات بره الأسره كمان و ده شغلها
بالصراحه اللجنتين مهمين جداً و هيساعدوك جداً لو إنت كمان طالب جامعي لسه في مجال البحث عن المعلومات الطبيه و طريقة صياغتها
و مجال العلاقات العامه بيساعد في تكوين الشخصيه و بيساعدك بعد التخرج كمان كتير✨
لينك فورم التقديم🥳

18/09/2021

Attention please 📢

لكل اللي مهتمين بمجال سلامه وصحه الاغذيه
حابين نفكركم بمعاد السيشن بتاعتنا
واللي هنتكلم فيها عن :
Food safety management
Reason and career path

هيقدمها معانا دكتور ممدوح عيسي واللي اتعرفنا عليه من خلال البوست اللي فات
هنستناكم علشان نتعرف اكتر علي المجال و العمل في
وعلشان تحضروا معانا انضموا لجروب الواتساب الخاص بالسيشن واللي هننزل في اللينك وكمان اي ماتيريال الدكتور هيستخدمها في الشرح
واللي هيكون معاده يوم الخميس 9/24 الساعه ٤ عصراً علي application zoom

ودا لينك الجروب اللي هينزل عليه لينك السيشن 💭

WhatsApp Group Invite

15/09/2021

استني هنا يا باشا ووقف Scroll🏃🏼‍♀️
وركز معايا في العظمة اللي جاية دي
هنكلمكم عن مرض مهم جدا
👈الي كل من تهمه صحة الطيور...
هنتكلم معاكم عن مرض الGumboro
-Gumboro😯
يعني ايه Gumboro❓❓

🔥تابع البوست الجاي وحضرتك هتعرف عنه كل حاجة
ويا تري بيصيب انهي نوع من الطيور ❓❓

جاوبونا في الكومنتاات لحد ما ننزل بالبوست بتاعن💁‍♂️💁‍♀️🔥
#تابعونا 🤩

16/08/2021

السلام عليكم😃
ورجعنا ليكم بسيشن جديد واللي هيكون ف مجال سلامة وصحة الأغذية 🍏
واللي هنتكلم فيه عن :
Food Safety Management Systems
Reason and Career Path
واللي هيقدم السيشن ده دكتور /ممدوح عيسي
واللي ميعرفش دكتور ممدوح ف هو 👇
💬 المدير التنفيذي لـشركة أهدو – العربية للصحة العامة والتنمية
• خبير سلامة الغذاء والتنمية المستدامة بالمعهد العربي للتخطيط (قائمة الخبراء العرب)
• محاضر لبرامج ماجستير سلامة الغذاء وتقنيات الرعاية الغذائية بكلية الزراعة بجامعة القاهرة
• رئيس تحرير مجلة "الغذاء"، ومشرف عام على محتوى "بوابة الغذاء العربي"
• خبرة عشرون عاماً في مجالات التنمية المستدامة وبخاصة، سلامة الغذاء
• مدرب معتمد دولياً لتقديم جميع مؤهلات سلامة الغذاء ونظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة في جميع التخصصات؛ التصنيع ومؤسسات الخدمة الغذائية والتجزئة
• ماجستير في سلامة الغذاء وتوكيد الجودة - جامعة القاهرة
• دراسات عليا في فلسفة المعايير والتشريعات الأوروبية لسلامة الغذاء - جامعة فلورنسا - إيطاليا
• تدريب تعليمي عملي في المعهد الدولي للزراعة - فلورنسا بإيطاليا
• تدريب تعليمي عملي في منظمة الغذاء والزراعة (الفاو)، ولجنة دستور الغذاء بالأمم المتحدة - روما، إيطاليا
• تدريبات إدارة برامج التوجيه المعتمد - جامعة هارفارد - الولايات المتحدة الأمريكية
• مدرب دولي معتمد
• حاضر ودرب وراجع واستشار على نطاق واسع في العديد من الجامعات المحلية والدولية والمنظمات غير الحكومية ومؤسسات الخدمات الغذائية والمصانع ومتاجر البيع بالتجزئة، بالإضافة إلى العديد من هيئات توكيد الجودة وسلامة
الغذاء في أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا، وقدم تدريباته ومحاضراته لمتدربين من جميع أنحاء العالم؛ أمريكا
اللاتينية وأفريقيا والشرق األوسط وآسيا وشرق أوروبا.
• ألقى العديد من المقابلات التليفزيونية والإذاعية بالإضافة إلى العديد من المقالات في الصحف والمجلات..
السيشن هيكون يوم الأربعاء الساعة ٤ عصراً
لينك الرووم هينزل ع الجروب هنا 👇
https://chat.whatsapp.com/HKuPfzKVxkH1ikwPa27PqO

28/07/2021

⚠️ Attention please ‼️
يلا انضموا لينا 😌♥️

دا اللينك سجلوا يلا مستنين ايه 🚶‍♀️🚶‍♂️♥️

19/07/2021

كل عام وأنتم طيبين💖💖🥳
عيد اضحي مبارك علي كل الأمة الاسلامية
EVU Aswan
تتمني لكم وقتًا سعيدا مليئًا بالخير واليمن والبركات
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال💖💥

05/05/2021

🐾 "اللارج " أو الفيلد
ولأهمية المجال دا ،رجعنالكم تاني ب session مميز ⚡
ولأن المجال دا بيحتاج دايماً انك تطور من نفسك ف التشخيص والعلاج والتعامل مع الحيوان و كمان الدكتور هيكلمنا عن الإسهال ف الحيوانات و اسبابه و طريقة علاجه⁉️ لازم يكون المحاضر دكتور متمكن ومش لأول مرة هيكون معانا

دكتور "أحمد البنداري"⚡

*د/أحمد البنداري
وطبعاً دكتور أحمد البنداري الغني عن التعريف :
تخرج من كلية الطب البيطرى جامعة الاسكندريه.

أشتغل ف سباقات الهجن بدولة الإمارات العربية المتحدة.

عمل بعيادة خاصة لعلاج المجترات بمحافظة البحيرة من 2005الى 2009

منذ عام 2012الى الان يعمل كطبيب متنقل للمجترات بطريق الاسكندرية القاهرة الصحراوى

حصل على ماجستير الرقابة الصحية ع الالبان عام 2018 من جامعة الاسكندرية.

حاضر فى العديد من مؤتمرات الثروة الحيوانية وله ورقة بحثية عام 2017 بجامعة السادات

عضو النقابه العامه للاطباء البيطرين .

السيشن online علي تطبيق ZOOM ، يوم الجمعة
أستنونا الساعة9:30 مساءاً.

https://chat.whatsapp.com/Dtab3KVSA6CFOxhFGtRwob ،لينك جروب الواتساب اللي هينزل عليه لينك السيشن ،انضمو💚

04/05/2021

طلعوا الاكل من الفريزر علشان يفك 😂🤭
كلنا طبعا سمعنا الجمله دي علشان كدا هنقولكم ايه الطرق الصحيحه لفك المجمدات 😌💁‍♀️ (دواجن🐔_لحوم🍖_اسماك🐠...الخ)

⬅️نبدأ باحسن طريقه لفك المجمدات وهي الفك في التلاجه ودي بيتم فيها نقل الغذاء المجمد من الفريزر الي رف الثلاجه السفلي قبل تجهيزه بيوم او من بليل علشان يفك الصبح (من ١٦ ل ٢٤ ساعه حسب حجم الاكل )
وبيتم تشريط الكيس الي فيه الاكل لضمان خروج السائل الي بينتج من عمليه الذوبان
لأن السائل ده بيئه مناسبه لنمو البكتريا
ويتم وضع الغذاء في طبق او مصفي ويستحسن مصفي علشان يتم تصفيه السائل

⬅️بعد كده عندنا طريقتين ممكن نعملها لو مستعجلين

1️⃣المياه الجاريه: بيتم وضع الغذاء تحت المياه الجاريه البارده ويشترط ان يكون مغلف بالغلاف الاصلي ويكون سليم مش متقطع
يفضل انو يكون في مياه جاريه مش في حله
يعني نحطو في مصفاه ونشغل عليه المياه
ولو حطيناه في حله يبقي نغير المياه كل نصف ساعه

2️⃣الطهي المباشر: بمعني اني اشيل الاكل من الفريزر احطه في مياه بتغلي علي طول بس في الطريقه دي نلاحظ ان الاكل هياخد فتره اكبر من الطبيعيه علشان يستوي ولازم اتاكد ان الاكل كلو استوي مفيش جزء مستوي وجزء لا
اخر حاجه لازم نعرفها ان ممنوع اني اطلع الحاجه من الفريزر واسيبها تفك علي الرخامة او في المطبخ لان كده بوفر البيئه المناسبه لنمو البكتريا الضاره

29/04/2021

♦️هنكمل كلامنا عن الطرق الصحية لتخزين الاكل 🤝🏻

- تخزين الأكل دا من أهم الحاجات اللي لازم تتعمل صح عشان أتجنب فساد الاكل ده واتجنب أنه يسبب مشاكل للمستهلك زي التسمم الغذائي أو إن جودة الاكل دا تنزل :

٦) التجميد freezing :
بتعتمد على أن المية جوه الخلايا بتتجمد فبالتالي البكتيريا مش هتعرف تستخدمها فمش هتنشط
لازم قبل التجميد نعمل تبريد
بيتم فالفريزر عند درجة -١٨:-٢٠ مئوية
قواعد التجميد :
١_التبريد
بيتم في الرف اللي تحت فالتلاجة والاكل يتعلق كويس بحيث أتجنب أن السوائل تنزل على الاكل التاني

٢_ الصلاحية
لازم نتأكد من الصلاحية بحيث أن الاكل القديم يستهلك قبل الاكل المتخزن جديد
الاكل اللي صلاحيته قربت تخلص مينفعش نجمده

٣_التغليف
بنحط الاكل يا اما في اكياس تعبئة أو علب حفظ عشان نتجنب أنها تدي أو تاخد ريحة من أكل تاني او أن يحصل حروق تجميد

٤_الفصل
الاكل الني بعيد عن المطبوخ
اللحم بعيد عن الخضار
السمك بعيد عن باقي الاكل