12/11/2025
المكونات:
• 1 كوب دقيق خالٍ من الجلوتين
• 1 بيضة
• ½ كوب زبادي (أو لبن)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
🥣
الطريقة:
1️⃣ اخلطي كل المكونات في وعاء حتى تتجانس.
2️⃣ اسكب الخليط في قالب صغير مدهون بالزيت.
3️⃣ اخبزيفي فرن 190°C لمدة 20 دقيقة حتى يتحمّر الوجه
ولخبز خالي من الجلوتين (بدون دقيق):
خبز بدون دقيق – خالٍ من الجلوتين وسهل التحضير
⏱️ المدة:
5 دقائق تحضير + 20 دقيقة خبز
⸻
🧺 المكونات:
• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة زبادي أو لبن يوناني
• 1 ملعقة صغيرة خل
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
(اختياري: رشة سمسم أو شوفان مطحون خفيف للوجه)
⸻
🥣 الطريقة:
1️⃣ اخفقي البيض جيدًا حتى يصبح رغويًا.
2️⃣ أضيفي الزبادي، الخل، الملح، والبيكنج بودر وامزجي.
3️⃣ اسكبي الخليط في قالب صغير مدهون بالزيت.
4️⃣ اخبزي في فرن 190°C لمدة 20 دقيقة
