28/08/2023
طبق الأكل الصحي للأطفال 👌👌
زمان و احنا صغيرين كان الاكل الصحي هو اكل البيت و خلاص ، و كانت اعظم نصايح طبية انك تشرب اللبن كل يوم و بلاش حلويات عشان سنانك مش اي حاجة تانية و ان الجزر بيقوي النظر
العالم دلوقتي اتغير و كله مهتم بالتغذية السليمة الصحية و خصوصا للأطفال
جامعة هارفارد الأمريكية دي من اشهر و اقوي الجامعات على المستوي البحثي
اصدروا توصيات بخصوص طبق الاكل الصحي للأطفال هلخصه ان شاء الله في نقط و نصائح بسيطة
النصائح دي للأطفال و ليس الرضع يعني فوق سن سنتين لكن ميمنعش ان فيه نصائح عامة مفضلة
الاطفال محتاجين ٦ عناصر اساسية
النشويات ، البروتينات ، الدهون، الألياف، الفيتامينات والمعادن
عشان نوصل للخمس عناصر دول بشكل متكامل المفروض طبق الطفل في كل وجبة يحتوي علي
نص الطبق خضار و فاكهة ، مفيش خضار او فاكهة ممنوعة الا لو فيه سبب طبي لمنعها
الخضار يتحط مع اي اكل ، سلطة او مطبوخ او في وسط الاكل او السندوتشات ، نوع في الخضار و زي ما احنا عارفين ، البطاطس مش خضار
الفاكهة تتاكل كاملة او متقطعة ، العصير الطبيعي في البيت بدون اضافة سكر مش اكتر من ١٠٠ مل في اليوم
العصير المعلب اللي غرقان سكر ملوش اي داعي
اني اعود الطفل ان كل الفاكهة عصير و اضيف عليها سكر ، كده ببوظ طعم الفواكه الطبيعية عنده و بكرهه فيها
الخضار و الفاكهة هيمدوا الطفل ببعض النشويات ، الفيتامينات و المعادن و الالياف
طيب تاني مكون
الحبوب الكاملة
نعم !!!, هأكل الاطفال شوفان و برغل و فريك و عيش أسمر
اه و الله ، العلم بيقول كده
كتر الكيك و الحلويات بدون حساب عمل مصايب في الجيل بتاعنا و ما بعده
هنحاول نبدل الكورن فليكس بالشوفان
العيش الفينو بالبلدي ابو ردة او عيش فينو اسمر يتعمل في البيت
مخبوزات في البيت بدقيق اسمر و شوفان
البرغل و الفريك مكان الرز الابيض
المكرونة لو مش قمح كامل ، ندخل معاها خضار و مشروم فنقلل كمية المكرونة و نحسنها غذائيا
غير الحبوب الكاملة النشويات التانية
البطاطس تتاكل مشوية او مهروسة
البطاطا المشوية عظيمة جدا مليانة الياف و معادن و فيتامينات
الحبوب الكاملة هي المصدر الصحي للنشويات مليانة الياف ، فيتامينات و معادن مهمة للجسم
جامعة هارفارد بتأكد ان نوع النشويات اهم بكتير من كميتها ، يعني حاول دايما تبعد عن اي سكر مضاف زي الحلويات و المخبوزات
و تزود مكانه الفاكهة اللي تعتبر حلوي طبيعية ، سكرها مفيد و مبيسببش مشاكل زي السكر المضاف
انتهي الجزء الأول من طبق الأكل الصحي للأطفال من جامعة هارفارد
انتظرونا بكرة في الجزء الثاني
لو فيه معلومة مفيدة في البوست ، ساعدونا في نشره علي بروفايلكم و في الجروبات المهتمة
شكرا لاهتمامكم بصحة اطفالكم