17/11/2023
من الممكن أن تساعد هذه الأنظمة الغذائية في التحكم في ضغط الدم وتحسين الصحة بطرق مختلفة. ومن السهل أن تبدأ في اتباعها." /> من الممكن أن تساعد هذه الأنظمة الغذائية في التحكم في ضغط الدم وتحسين الصحة بطرق مختلفة. ومن السهل أن تبدأ في اتباعها." />
#نظام داش (DASH) الغذائي: غذاء صحي لخفض ضغط الدم
اكتشف كيف يُمكن (للأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) مساعدتك على خفض مستوى ضغط الدم لديك وتحسين حالتك الصحية.
يُقصد بالاختصار DASH الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم.
ونظام DASH هو خطة لتناول الطعام الصحي مصممة للمساعدة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم -فرط ضغط الدم- أو علاجه. ويمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستوى الكوليسترول المرتبط بمرض القلب، المسمى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة
يعد ارتفاع ضغط الدم ونسبة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من بين عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بمرض القلب والسكتة الدماغية.
تتميز الأطعمة التي تحتوي عليها حمية الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) بارتفاع محتوياتها من معادن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. ويركز نظام DASH على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة. ويشمل مشتقات الحليب منزوعة الدسم أو قليلة الدسم، والأسماك والدواجن والفول والمكسرات.
يقلل هذا النظام الغذائي من الأطعمة مرتفعة المحتوى من الملح، الذي يطلق عليه أيضًا الصوديوم. وتقلل أيضًا كميات السكر المضاف والدهون المشبَّعة مثل الموجودة في اللحوم الغنية بالدهون ومشتقات الحليب كاملة الدسم.
الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم والصوديوم
يقلل النظام الغذائي القياسي المخصص لوقف ارتفاع ضغط الدم من استهلاك الملح بحيث لا يتعدي الاستهلاك اليومي تتعدى 2300 ميليجرام. وتلك الكمية تتوافق مع الإرشادات الغذائية للأمريكيين. وهي تقريبًا تعادل كمية الصوديوم الموجودة في ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام.