Nasser Institute Hospital Clinical Nutrition Unit

23/09/2025

تعرف ايه عن مرض الزهايمر؟؟🧠
الزهايمر هو سبب شائع لمرض الخرف او dementia⛔
مرض الزهايمر بيصيب خلايا المخ عن طريق ترسب غير طبيعي لبروتين يسمي اميلويد (amyloid )بروتين
في خلايا المخ مما يؤدي الي تأثر خلايا الدماغ و ظهور اعراض المرض..😵‍💫
ايه هي الحاجات اللي ممكن تزود احتمالية ظهور المرض؟؟
1- التقدم في العمر ( تزيد الاحتمالية بعد سن 65 سنة) مع وجود عوامل اخري
2-وجود عامل وراثي
3-اصابات الرأس الخطيرة ممكن تزود الخطورة🌀
4-عوامل اخري مهمة ممكن تزود الاحتمالية و هي (ارتفاع الضغط المزمن , ارتفاع الكولستيرول, السكر التدخين , السمنة , قلة الحركة , و اتباع الانظمة الغذائية غير الصحية )⛔🍟
و ده لان العوامل دي ممكن تأثر بالسلب علي الاوعية الدموية بالتالي يتأثر المخ..
ايه هي اعراضه: ⁉️
1- نسيان الاحداث القريبة 🕑
2- صعوبة في ايجاد الكلمات المناسبة 💭
3- فقدان الاحساس بالوقت او اللخبطة في الاماكن ↔️
4- المعاناه في تنفيذ الافعال المعتاد فعله
5- تغيرات في المزاج كالقلق و الاكتئاب 😩
مع تقدم المرض و عدم العلاج يزداد نسيان الاحداث او فقدان الذاكرة للاحداث القريبة و من الممكن يحدث تغير بالتصرفات كالعصبية 🤬
ايه هي طرق العلاج ؟؟
علاج دوائي لتقليل الاعرض و علاجات غير دوائية مثل العلاج المعرفي و التأهيل الوظيفي 💊🧪
نعمل ايه لو عند وجود المرض او عشان ميحصلش؟ ❓
اتباع نظام غذائي صحي مثل دايت البحر المتوسط او الداش دايت
( تناول الخضار و الفاكهة 🥑🍉🍑🍅 و الحبوب الكاملة , الاسماك الدهنية 🐟 لاحتوائها علي الاوميجا ٣, زيت الزيتون و المكسرات , التقليل من اللحوم الحمراء و الامتناع عن اللحوم المصنعة و السكريات ) 🧁🍰
تناول قدر كافي من السعرات لتجنب نقصان الوزن بإستشارة اخصائي التغذية العلاجية..✅
الاهتمام بتناول البروتين و الاهتمام بتناول المياه لتجنب الجفاف 🍶
ايه المعادن و الفيتامينات المهمة؟؟
الحفاظ علي مستويات طبيعية من فيتامين د
فيتامين ب 12 و الفوليك اسيد عند وجود نقص 💊
اوميجا 3
ممارسة الرياضة بإنتظام 🏊 في لتحسين الدورة الدموية
الاقلاع عن التدخين 🚭

إعداد د ايمان كرم
تحت إشراف رئيس وحدة التغذية العلاجية د دينا حفنى

15/09/2025

#الشهرـالعالمىـلحديثىـالولادة

خلينا الأول نوضح 3 مفاهيم 👀

🤱🏻حديث الولادة (Neonate):
هو الطفل من لحظة الولادة وحتى 28 يومًا (4 أسابيع) سواء كان مولود بموعده أو خدج (مبتسر).

👶🏻 من عمر شهر إلى 12 شهر يعتبر "رضيع (Infant)".

👦🏻من عمر سنة إلى أقل من 3 سنوات "طفل صغير (Toddler)".

التغذية السليمة في أول 1000 يوم( الألف يوم الذهبية) من حياة الطفل (من الحمل وحتى عمر سنتين) بتحدد مستقبله الصحى والعقلى.🧠✔️

🍼من أول يوم ولادة، جسم طفلك محتاج مجموعة من العناصر الغذائية المهمة و اهمها:

1- الرضاعة الطبيعية🤱🏻 الحصرية أول 4, 6 شهور و تمد جسمه :

= الطاقة: اللبن كافى تماماً لتلبية احتياجاته من السعرات للنمو السريع.

= البروتين: مهم للعضلات والأنسجة.

=الدهون الصحية: مهمة لتطور المخ والجهاز العصبى.🧠

=الحديد والزنك🥩: لبن الأم كافى لتغطية احتياجاته حتى 6 شهور ، وبعد 6 شهور يحتاج مصادر إضافية.

= السوائل🥛: اللبن كافى ولا يحتاج الطفل لمياة أو أعشاب قبل 6 شهور( يبدأ المياة مع بدأ الغذاء التكميلى).
*❌ تجنبى إعطاء مياة، أعشاب أو أى أطعمة قبل 6 شهور لأنها ممكن تسبب مشاكل صحية وسوء تغذية.*

=يحتوى على أجسام مضادة لتحفيز مناعته و حمايته من العدوى.💪🏻

🥗 الفيتامينات والمعادن الأساسية لحديثي الولادة:

1️⃣ فيتامين D🦴

حديثي الولادة (سواء معتمد على حليب الأم أو على حليب صناعى ) غالباً بيحتاجوا مكمل فيتامين D من أول أسبوع.
فيتامين د مهم جدا لصحة العظام و بيساعد على امتصاص الكالسيوم والوقاية من الكساح.

2️⃣ فيتامين K🩸

يعطى حقنة فيتامين K عند الولادة مباشرة للوقاية من النزيف الناتج عن نقص فيتامين ك نتيجة لعدم اكتمال نضج الأمعاء المسؤولة عن تنشيطه.

3️⃣ الحديد

بعد 6 شهور لازم يدخل حديد من الأطعمة (زي اللحوم الحمراء🥩 و البنجر 🫜أو الحبوب المدعمة بالحديد🍞).
بعض الأطفال المبتسرين (الخُدج) ممكن يحتاجوا مكمل غنى بالحديد قبل المعتاد.

4️⃣ فيتامين B12

لو الأم نباتية أو عندها نقص فيتامين B12، لازم يتابع الطبيب الرضيع من الأعراض المحتمل ظهورها، لأنه مهم لتطور المخ والأعصاب.🧠

إعداد د. ندى محمد أخصائى تغذية علاجية
تحت إشراف رئيس وحدة التغذية العلاجية د. دينا حفنى

14/09/2025

مشاركة وحدة التغذية العلاجية فى فعاليات المؤتمر الأول للمدرسة المهنية بمستفى معهد ناصر وذلك ضمن التعاون المستمر بين وحدة التغذية العلاجية وقسم الكبد و الجهاز الهضمي بمستشفى معهد ناصر.

و ذلك من خلال تقديم حالة كرونز لتوضيح دور التغذية الفعال و التدخلات التغذوية المقدمة والتأثير التغذوى الواضح عليها خلال فترة العلاج.

و قدمت الحالة
د. نوران سيد أخصائى تغذية علاجية
ورأس اللجنة الخاصة بمناقشة الحالة نخبة من أساتذة الكبد و الجهاز الهضمى و رئيس وحدة التغذية العلاجية د. دينا حفنى.

تحت رعاية قسم الكبد و الجهاز الهضمي برئاسة أ.د محمد أمين صقر أستاذ الكبد و الجهاز الهضمي جامعة عين شمس و رئيس قسم الكبد و الجهاز الهضمي بمستشفى معهد ناصر و د. محمد محمد عامر استشارى الكبد و الجهاز الهضمي بمستشفى معهد ناصر.

11/09/2025

اليوم العالمي للتوعية بسرطان الدمـ

📌سرطان الدم (اللوكيميا) هو نوع من السرطان يصيب خلايا الدم ونخاع العظم، حيث تتكاثر خلايا الدم البيضاء بشكل غير طبيعي وتؤثر على إنتاج خلايا الدم الحمراء والصفيحات الدموية مما يضعف المناعة ووظائف الجسم .

دور التغذية الجيده لمرضى سرطان الدم
التغذية الجيدة تعزز من قوة الجسم، تحافظ على العضلات، تساعد في الشفاء، وتدعم جهاز المناعة الذي قد يكون ضعيفًا بسبب المرض أو العلاج .

العناصر الغذائية الأساسية في التغذية السليمة
⚡البروتينات: ضرورية لتقوية العضلات وإصلاح الأنسجة، ويمكن الحصول عليها من المصادر الحيوانية قليلة الدهون مثل الدجاج، البيض،الجبن واللبن والأسماك، أو المصادر النباتية كالعدس والفول والمكسرات .

الكربوهيدرات الصحية: توفر الطاقة، ويفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني، الحبوب الكاملة، والخضروات .

الدهون الصحية: مفيدة لصحة القلب ويُنصح بتناول الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات، مع تجنب الدهون المشبعة والدهون المقلية .

السوائل: شرب الماء مهم للوقاية من الجفاف، خاصة إذا كان هناك قيء أو إسهال خلال العلاج .

الفيتامينات والمعادن: تركز على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، وتوجد في الفواكه والخضروات الملونة .

نصائح غذائية عامة لليوم التوعوي
تناول وجبات صغيرة متكررة بدلًا من وجبات كبيرة لتجنب التعب.

اختيار أطعمة سهلة الهضم وخفيفة مثل الزبادي، الشوربات، الفواكه المطهية أو المقطعة، والخضروات المطبوخة.

تجنب الأطعمة الدهنية، الحارة، أو التي قد تهيج المعدة.

الحد من السكريات والمشروبات الغازية.
اعداد د.وفاءمحمد
تحت اشراف رئيس وحده التغذيه العلاجيه د.دينا حفني🌼

29/08/2025

جزء من مشاركة أعضاء وحدة التغذية العلاجية بمستشفى معهد ناصر فى مؤتمر التغذية العلاجية الأول بأمانة المراكز الطبية المتخصصة
NUTRI SMC

Dina Hefny Zeinab Hefny Noran Sayed Nada Ashraf Nada Muhammad Eman Karam Rosetta Ph DrTahany Abdullah Oree Kamal Menna Mohammed Ghaidaa Aref Sarah Mostafa mohamed helal

28/08/2025

تتشرف وحدة التغذية العلاجية بمستشفى معهد ناصر بالمشاركة فى مؤتمر التغذية العلاجية السنوى بأمانة المراكز الطبية المتخصصة
- بالمشاركة بمحاضرة فى أحد الجلسات العلمية
ـ و عرض إحدى الحالات و التأثير التغذوى الواضح عليها خلال رحلة العلاج

✨ The wait is over!

Your guide to NUTRI SMC 2025 is ready!

💥 Download the program now and don’t miss a moment of the action 👇
https://drive.google.com/file/d/1H-yJpX0DYxqNZ5OiIWaDrSjZYuFemk_o/view?usp=sharing

📅 Date: Thursday, August 28, 2025
📍 Venue: Tolip Golden Plaza Hotel, Cairo

Organized by:
Quartz Events Solutions
Mr. Osama Ahmed
osama.ahmed@quartz-eg.com
+20 106 444 8183

🍃 𝑻𝒉𝒆 𝑷𝒐𝒘𝒆𝒓 𝒐𝒇 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏!
‎‏

16/07/2025

نوع جديد من مرض السكري!!!

IDF "الاتحاد الدولي للسكري"
اعلنت رسميًا عن نوع جديد يسمي بالنوع الخامس يُصيب حاليا ما بين 20 و25 مليون شخص حول العالم،معظمهم في آسيا وأفريقيا.

🔴طب ايه الفرق بيه وبين النوعين التانين ؟
1️⃣النوع الاول: اللي بيظهر نتيجة عدم قدرة البنكرياس علي افراز الانسولين
2️⃣نوع التاني: البنكرياس بيفرز الانسولين ولكن بيحصله مقاومه فالجسم مبيستفدش منه وده غالبا يصاب بيه مرضى السمنة
وهم دول النوعين اللي كانو معلنين وبيتم التشخيص بيهم من زمان ولكن...

5️⃣النوع الخامس: سببه الأساسي خلل في قدرة خلايا البنكرياس"Ɓ-cells" علي افراز الانسولين فبالتالي بيتم افراز الانسولين والخلايا مش بتقاومه ولكن كميته قليله جدا وده نتيجة لسواء التغذية وبيصاب به الأطفال والمراهقين نحفاء الجسد

🔴أعراضه:
•التبول المتكرر
•العطش الشديد🍶
•عدم وجود كيتونات في التحاليل🔬
•ارتفاع السكر في الدم🧊
•سوء الهضم
• آلام بالبطن
•غاازات
•الانتفاخ او الإسهال الدهنى
•فقدان الوزن

🔴طيب انا خلاص اتشخصت بالسكر النوع الخامس هتعالج ازي ؟
العلاج منقسم لجزئين :
1️⃣معالجة سوء التغذية والاعتماد علي نظام عالي البروتين وقليل النشويات والتركيز علي (زنك سلينيم الماغنسيوم) بالطريقه التي يحددها أخصائي التغذية العلاجية
2️⃣الالتزام بالعلاج الموصوف من العلاجات الفموية"سلفونيل يوريا" او الانسولين "كمية قليلة وبحذر" و يحددها الطبيب ومراقبة قياسات السكر

🟢طب واحنا ليه نستني لما نكون مصابين متيجي نحمي نفسنا:
1️⃣اتاكد ان وجباتك متكامله" طبق منقسم لنص خضروات وربع نشويات وربع بروتين"🍱
2️⃣متنجرفش وراء الحلويات اللي مليانه سكريات ودهون وسعرات مفيهاش اي فايدة وهتسد نفسك علي الفاضي🍧
3️⃣اعمل حلويات صحيه تاخد منها عناصر غذائية جسمك محتاجها وفي نفس الوقت تحلي وتتبسط🥧
4️⃣ركز مع طفلك لو حاسس نموه بطئ نتوجه لاقرب عيادة تغذية عشان نلحق سوء التغذية في المراحل الاولى.

"وافتكر دايما مفتاح صحتك في وجباتك🥘"
إعداد اخصائى تغذية منة الله محمد
تحت اشراف رئيس وحدة التغذية العلاجية د دينا حفنى
مصادر:
https://medicalxpress.com/news/2025-04-diabetes.html

https://medicalxpress.com/partners/albert-einstein-college-of-medicine/

https://www.diabetes.co.uk/news/2025/apr/type-5-diabetes-formally-recognised.html

https://www.chop.edu/conditions-diseases/mature-onset-diabetes-young-type-5-mody-5

https://www.maxhealthcare.in/blogs/type-5-diabetes-causes-and-symptoms

https://www.medscape.com/viewarticle/malnutrition-related-diabetes-officially-named-type-5-2025a10008pd?fbclid=IwY2xjawKDKN1leHRuA2FlbQIxMQABHjEqIBpe2PeFss9VrGR7Q8vGQkpp_CdnSTT-vxpxPdN8dxuPqOQUFuJ5tYi3_aem_UYeSTzJ6mIdteQi9DA4ZnA&form=fpf

15/07/2025

اليك بعض المعلومات عن مرض الانيميا المنجلية 🩸🩸
يحدث مرض الانيميا المنجلية عن طريق جين وراثي والذي يؤدي الي تغير في الشكل الانسيابي لخلايا الدم الحمراء لتصبح علي شكل هلالي و تكون عرضه اكثر للتكتل و غلق الاوعية الدموية والتي تسبب قلة وصول الدم المحمل بالاكسجين الي الانسجة مما يسبب الما شديدا ..❤️‍🩹🥵
من الاعراض المبكرة :
حدوث الصفرا( اصفرار في الجلد و بياض العين ) و ذلك عند تكسر خلايا الدم الحمراء
الاجهاد الشديد و التعب 😮‍💨
حدوث تورمات مؤلمة في اليدين و القدمين 👣
ماذا عن العلاج؟
يتمثل العلاج في نقل الدم مع عدة ادوية اخري لتقليل حدوث النوبات و تقليل الالم و حدوث الالتهاب 😌
نصائح عامة لمرضي الانيميا المنجلية :👇
اخذ قسط كافي من الراحة عن طريق تحسين جودة النوم من 7 ل 9 ساعات يوميا 🥱
ممارسة التمارين الرياضية💪
الاقلاع عن التدخين🚭
تجنب التعرض للتغير المفاجئ لدرجات الحرارة سواء ارتفاع درجة الحرارة او انخفاض درجة الحرارة و يفضل التهيئة لتغير درجة الحرارة 🥶🥵
نصائح تغذوية لمرضي الانيميا المنجلية:-🍓🍒🍎
مرضي الانيميا المنجلية معرضون لنقص هذه الفيتامينات و المعادن :
فيتامين د ( مصدره الاساسي اشعة الشمس مع مصادر اخري في الاطعمة كالبيض و السلمون و الماكريل مع الاخذ في الاعتبار تعويضه في صورة دوائية عند وجود نقص)☀️💉
اوميجا 3 ( موجود بالاسماك الدهنية كالسلمون و الماكريل و السردين)🐟
الزنك ( اللحوم والاسماك و البحريات و المكسرات)🐔
الاهتمام بتناول مصادر حمض الفوليك الذي يستخدم في تكوين خلايا الدم الحمراء ( الخضروات الورقية الخضراء كالسبانخ و البقوليات مثل العدس)🍀🌿
الاهتمام بتناول المياة من 2 ل 3 لتر يوميا في البالغين لتجنب حدوث الجفاف💧💧
تجنب الاطعمة و المشروبات العالية في السكر⛔
تناول الاطعمة العالية في القيمة الغذائية كالمكسرات و البقوليات و الخضروات و الفواكه✅
و البروتين كاللحوم و الالبان و الذبادي .✅
لا يفضل الاستمرار في أخذ جرعات عالية من المالتي فيتامين في صورة دوائية خاصة عن عدم وجود نقص في هذه العناصر
و خاصة فيتامين سي و الحديد💊

اعداد اخصائى التغذية العلاجية د. إيمان كرم
تحت اشراف رئيس وحدة التغذية العلاجية د دينا حفنى

10/06/2025

التوتر😰 هو استجابة الجسم للمواقف الصعبة أو الضغوطات المختلفة ، و ممكن يتحول لمشكلة صحية لو استمر لفترات طويلة و منها:
- التأثير السلبى على النوم و جودته و بالتالى ضعف التركيز 🫩
- ارتفاع ضغط الدم
- التأثير السلبى على المناعة😷

أحيانا ممكن بعض tips and tricks تقلل التوتر زى:
- ممارسة الرياضة🏃🏻‍♀️( حتى لو مجرد تمشية يومياً) ده بيساعد فى إفراز هرمون السعادة ( سيريتونين ، دوبامين ، اوكسيتوسين ، اندورفين ) و تحسين المزاج و تقليل التوتر.
- تجنب الإفراط فى تناول الكافيين ( الشاى ☕و القهوة و المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة🥤).
- تحسين جودة النوم 😴قدر الإمكان عن طريق تقليل التعرض للشاشات الإلكترونية 📱و تجنبها قرب موعد النوم ، و تثبيت مواعيد النوم قدر المستطاع.
- المحافظة على الجانب الاجتماعى و الترفيهى قدر الإمكان لتخفيف التوتر.👌🏻
- الاسترخاء💆🏻‍♀️ و ممكن نستخدم اكتر من تقنية حسب تفضيلاتنا مثل اليوجا🧎🏻‍♀️ مثلا او التأمل أو الصلاة فى خشوع أو الخروج فى أماكن طبيعية زى البحر 🌊أو الحدائق🌳.
- لو عندك هواية مفضلة🖌️🎸 الحياة شغلتك عنها رجوعك ليها هيحسن مودك جدا.😌

طيب ودور التغذية❓
التغذية السليمة الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة 🥗قد تساعد بشكل كبير فى تحسين الحالة المزاجية ،و دى بعض العادات البسيطة اللى ممكن تضيفها لنظامك الغذائى ولكن هتفرق جداً:
- تجنب السكر الأبيض و السكريات المكررة.🧁
- تناول الأطعمة الغنية بالخمائر مثل الزبادى لتحسين صحة الأمعاء و بالتبعية تحسين المزاج.
- المكسرات 🥜🌰 و الموز 🍌و الشوفان من الأطعمة الغنية بالتريبتوفان و ده حمض أمينى بيدخل فى تصنيع السريتونين( هرمون السعادة).
- الأسماك الدهنية ( التونة🐟 و السلمون و الماكريل) غنية بالاوميجا 3 و ليها دور فى تقليل الالتهاب مما يساعد فى تحسين أداء المخ و تقليل التوتر.
- الشوكولاتة الداكنة 🍫و هى مصدر غنى لمضادات الأكسدة للمساعدة فى تقليل مستوى الكورتيزول(هرمون التوتر الرئيسى) و تحفز تكون الاندورفين ( مسكن للآلام و معزز لهرمون السعادة) .
- التوت🫐 غنى بمضادات الأكسدة لمحاربة تأثير التوتر السلبى على الجسم.
- الأطعمة الغنية بالمغنسيوم تحسن جودة النوم ، تقلل من التشنجات العضلية ، تقليل مستوى الكورتيزول و الادرينالين فى الدم ، تحسين المزاج و أهمها ( السبانخ و بذور الكتان و اليقطين و الافوكادو🥑 و الأسماك الدهنية الكاكاو و الشوكولاته الداكنة و الحبوب الكاملة و الأسماك الدهنية و الخضراوات الورقية و المكسرات🌰)
- شرب كميات كافية من المياة يوميا و المحافظة على ترطيب الجسم.🚰
- مشروبات مهدئة للاعصاب مثل البابونج ( الكاموميل)🍵 ،الشاى الأخضر ، الحليب الدافئ🥛 ،الينسون.
- تناول كميات كافية من البروتين من اللحوم 🥩و الألبان و البيض🥚 لضمان توفير كمية كافية من الأحماض الامينية اللازمة لتكوين الهرمونات و النواقل العصبية المهمة لتقليل التوتر.

📌Be kind to your mind.
ومتترددش أبدا فى الرجوع لطبيب مختص فى حالة تفاقم حالتك.👥

إعداد د. ندى محمد
تحت اشراف رئيس وحدة التغذية العلاجية د. دينا حفنى