Dr/Mayar “Nutritio & Fittness”

21/07/2025

21/07/2025

🍌☕ عايز سناك كده يديك إحساس بـ comfort food من غير ما يبوظ الدايت؟
تعالى جرّب وصفة النهارده من السلسلة:

🍌 4⃣ مافن الموز بالقرفة – «سناك الأمان»

حاجة خفيفة ومغذية، وفيها طعم دافي يشبعك ويروّقك 💛

🔸 1 موزة
🔸 1 بيضة
🔸 2 م ك شوفان
🔸 رشة قرفة
🔸 فانيليا
🔸 1 م ص عسل طبيعي

📌 الطريقة:
اخلط كل المكونات، صبهم في قالب سيليكون صغير،
واخبزهم في فرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

📊 السعرات: حوالي 110 كالوري للقطعة.

🎯 تحلية بعد الغداء؟ فطار خفيف؟ سناك قبل التمرين؟ كل ده ينفع!

21/07/2025

ليست كل الدهون سيئة .. إليك الدهون التي تدعم قلبك وصحتك!

لطالما ارتبطت الدهون بسمعة سيئة على مدار السنوات، لكن بعض أنواع الدهون الجيدة تلعب دورًا مهمًّا في دعم صحة القلب.

الدهون_غير_المشبعة تُساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يُساعد بدوره على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ومن الدهون الجيدة التي يٌنصح بتضمينها في النظام الغذائي الصحي:

-المكسرات والبذور.

زيت الزيتون
(ويُفضَّل شراء زيت الزيتون البِكر الممتاز والمعصور على البارد، والذي يُعد الأعلى جودة).

-الأفوكادو.

-الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.

شاركنا .. هل تحرص على إضافة الدهون الصحية لنظامك الغذائي؟

09/07/2025

هل كنت تعرف إن اللوز ممكن يساعدك تنام نوم أعمق وأريح؟
اللوز من الحاجات المفيدة جدًا، لأنه غني بعناصر غذائية مهمة للجسم. لو بتاكله بشكل منتظم، ممكن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة زي مرض_السكري من النوع التاني وأمراض القلب، وده لأنه بيحتوي على دهون صحية (دهون أحادية غير مشبعة)، وكمان فيه ألياف ومضادات أكسدة مفيدة جدًا.

والجميل كمان إن اللوز مش بس مفيد للصحة العامة، ده كمان ممكن يساعد في تحسين جودة نومك.

اللوز فيه فيتامين B و المغنيسيوم ، والاتنين دول ليهم دور كبير في تحسين النوم. وخصوصًا الماغنيسيوم، ليه تأثير قوي في تهدئة الجسم ومساعدة الناس اللي بيعانوا من الأرق.

كمان اللوز فيه هرمون اسمه "الميلاتونين"، وده الهرمون اللي بينظم الساعة البيولوجية لجسمك، وبيقول للمخ إن وقت النوم جه.

شاركنا .. عمرك جربت تاكل شوية لوز قبل ما تنام؟

09/07/2025

أشياء يمكنك فعلها لخسارة الوزن وأخرى يُفضل تجنّبها!

✅ ما يمكنك فعله:

1- كن نشيطًا لمدة 150 دقيقة أسبوعيًا، ويمكنك تقسيم هذا الوقت إلى جلسات قصيرة من النشاط وممارسة الرياضة موزعة على مدار الأسبوع.

2-احرص على تناول 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا.

3-استهدف خسارة من 0.5 إلى 1 كجم أسبوعيًا.

4-اقرأ ملصقات الطعام بعناية لتختار الطعام الصحي.

5-استبدل المشروبات السكرية بالماء، وإن لم تحب طعمه، يمكنك إضافة شرائح ليمون لإضافة نكهة طبيعية.

6-قلل من الأطعمة الغنية بالسكر والدهون، وكبداية؛ جرب استبدال حبوب الإفطار السكرية بخيارات الحبوب_الكاملة.

7-شارك خطة إنقاص_الوزن مع شخص تثق به، فيمكنه دعمك وتحفيزك خصوصًا في الأيام الصعبة.

❌ تجنب ما يلي:

1-لا تحاول فقدان الوزن بسرعة عن طريق أنظمة الحمية القاسية، فذلك قد يؤدي إلى نتائج غير مستدامة ومشاكل صحية.

2-لا تُخزن أطعمة غير صحية في المنزل، وبدلاً من ذلك، اختر بدائل صحية مثل: الفشار، أو الفواكه، أو المكسرات.

3- لا تتخطَّى الوجبات لأن ذلك قد يجعلك تشعر بالجوع وتتناول وجبات خفيفة غير صحية بشكل مفرط.

4-لا تُجبر نفسك على إنهاء طبق الطعام إذا شعرت بالشبع، حيث يمكنك دائمًا حفظ الكمية المتبقية لليوم التالي.

شاركنا .. ماذا تفعل لفقدان الوزن الزائد؟

09/07/2025

كل يوم بتصحي من النوم حاسس إنه مكسر…
مش قادر يفتح عينه، والمفاصل ناشفة كأن عنده 90 سنة!
ويقول "أكيد نمت غلط".
بس الحقيقة؟
نقص فيتامين E ممكن يسبب ضعف عضلي، آلام أعصاب، وتيبّس مستمر، حتى لو نومك 8 ساعات كاملة.
الدراسات بتأكد: فيتامين E بيحمي الأغشية الخلوية من الأكسدة، وقلته = التهاب مزمن تحت الجلد.
بذور دوار الشمس، لوز، سبانخ.
الكسل مش دايما من قلة نوم… ممكن يكون من قلة مضاد أكسدة.

صلي على النبي

28/06/2025

عصير الموز والليمون بالزنجبيل 👌

عصير الموز والليمون المنعش بالزنجبيل مع الكركم - مشروب نباتي خالي من الألبان سريع وسهل الخفق .

المكونات:
- 1 موزة
- 1 كوب حليب اللوز (أو الحليب المفضل)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ⁄2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 ⁄4 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة عسل


- مكعبات الثلج (اختياري)

28/06/2025

💪🍌 الموز سلاحك قبل التمرين!
ليش لازم تاكل موز قبل ما تفوت الجيم؟ شوف:

1. طاقة سريعة الاشتعال ⚡
الموز غني بالكربوهيدرات السريعة، بيعطيك دفعة طاقة فورية.

2. بوتاسيوم عالي 💥
يحميك من التشنجات العضلية ويدعم انقباض العضلات خلال التمرين.

3. سهل الهضم 😋
خفيف على المعدة، ما بيعمل نفخة أو تقلصات.

4. بزبط مع أي وجبة قبل التمرين 🍯
جربه مع ملعقة زبدة الفول السوداني أو مع لبن يوناني = طاقة × تركيز.

5. يرفع المزاج 😍
بيحتوي على التربتوفان اللي بتحول لسيروتونين (هرمون السعادة).

6. ما بدك تحضيرات أو وقت ⏱️
مجرد تقشره… تاكله… جاهز للجيم!

🍌💪 خليه دايمًا معك قبل التمرين، خاصة إذا مستعجل أو فاصل طاقتك!

14/06/2025

هل الموز هو الفاكهة التي تغنيك عن زيارة الطبيب؟

مع الاحترام للتفاح؛ إلا أن موزة واحدة يوميًا قد تكون الخيار الأفضل للحفاظ على صحتك.

يحتوي الموز على نسبة جيدة من فيتامين_سي، الذي يعزز قدرة جهازك المناعي على مقاومة الأمراض، ويُعد فيتامين سي من مضادات_الأكسدة القوية التي تعمل على تحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في إحداث اضطرابات على مستوى الخلايا.

يحتوي الموز أيضًا على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي ثبت دورها في تقليل خطر الإصابة بـ:

-سرطان القولون والمستقيم
-أمراض القلب
-ارتفاع ضغط الدم
-ارتفاع الكوليسترول
-السكتة الدماغية
-السكري من النوع الثاني

كما يحتوي الموز على مادة الدوبامين، التي لا تقتصر أهميتها على تحسين المزاج، بل تعمل أيضًا كمضاد للأكسدة، مما يساعد في الحماية من الالتهابات.

📌ولذلك فإن إدراج الموز بانتظام ضمن نظام غذائي صحي يُعتبر من أفضل الطرق لتقليل الالتهاب ودعم جهاز المناعة.

شاركنا .. هل تحب تناول الموز؟

14/06/2025

هل يشير انتفاخ تحت العينين إلى مشكلة صحية خفية؟

المنطقة أسفل العينين قد تمتلئ بالسوائل، مما يجعلها تبدو منتفخة أو متورمة، والأسباب الشائعة لانتفاخ العينين تشمل:

-الطقس الحار والرطب.
-قلة_النوم.
-تناول كميات كبيرة من الملح.
-تغيّرات_هرمونية.
-التقدم في العمر، حيث تضعف العضلات الداعمة للجفون.

لكن إذا كان هناك احمرار وحكة مع انتفاخ_العين، فقد يكون السبب:

-رد فعل تحسسي تجاه طعام أو حبوب لقاح أو مستحضرات تجميل أو عطور.
-أو نتيجة عدوى مثل الرمد(التهاب الملتحمة).

📌 انتفاخ العينين قد يكون عرضًا بسيطًا، لكنه أحيانًا يشير إلى مشكلة تحتاج للمتابعة، لذا لا تتردد في استشارة الطبيب عند الشك.

14/06/2025

08/06/2025

عايزين خبز يشبعك من غير ما يعطلك؟
لو بتدور على بديل عيش ينفع للكيتو، الدايت، ومرضى السكر… ومن غير نقطة دقيق واحدة
يبقى لازم تجرب "خبز السمسم السحري" — مش بس طعمه حكاية، ده كمان مغذي جدًا وغني بالبروتين والدهون الصحية!

المكونات:

5 معالق كبار سمسم (ني أو محمص حسب الرغبة)

2 بيضة

معلقة كبيرة زبادي يوناني أو جبنة قريش (حسب المتاح)

رشة ملح

رشة فلفل أسود

معلقة صغيرة بيكنج بودر

اختياري للتنكيه: رشة زعتر أو كمون أو بودرة بصل

الطريقة:

1. اطحن السمسم كويس لحد ما يبقى شبه الدقيق (كل ما كان أنعم، كل ما العيش طلع هش أكتر).

2. في الخلاط أو بالهاند بلندر، اضرب البيض مع الزبادي أو الجبنة لحد ما القوام يبقى كريمي.

3. ضيف عليهم السمسم المطحون، والملح، والفلفل، والبيكنج بودر، واخلط تاني لحد ما يبقى خليط ناعم ومتماسك.

4. سخّن طاسة غير لاصقة (تيفال أو سيراميك) على نار متوسطة، وادهنها بنقطة زيت زيتون أو زبدة خفيفة.

5. صب الخليط وافرده بشكل خبز (مدوّر أو مستطيل)، وسيبه على أول وجه ٥ دقايق أو لحد ما يتحمّر.

6. اقلبه على الوش التاني وسيبه ٣ دقايق كمان.

7. طلع العيش، سيبه يبرد شوية… وافتحه واملأه بحشواتك المفضلة (بيض، تونة، جبن، أو حتى زبدة فول سوداني لو كيتو).

نصايح تخلّي الوصفة أقوى:

لو بتحب القوام يكون طري زي الكريب، زوّد معلقة زبادي.

لو عايزه طعم أغنى، جرب تحمّص السمسم قبل الطحن.

ممكن تضيف معلقة صغيرة بذور كتان مطحونة لزيادة الألياف.

مناسب لـ:
✓ الكيتو دايت
✓ مرضى السكر
✓ مقاومة الإنسولين
✓ الدايت العادي
✓ الناس اللي بتحب أكل نضيف ومش بيحبوا الجلوتين

عيش بدون دقيق، من غير حرمان،