21/10/2025
#الزنجبيل
الزنجبيل من المواد الغذائية المفيده جدا للهضم ومنع تراكم
الرطوبة في الجسم ..
فلماذا وما الطريقة الامثل بحسب فلسفة الطب الصيني؟
بحسب فلسفة الطب الصيني التقليدي .. فان الزنجبيل
الطازج نكهته لاذعه حلوه قليلا ..مع طبيعة حرارية دافئة ..
وهذا يفسر تاثيره الايجابي لتقوية يانج الطحال والمعده وبالتالي تحسين الهضم وباقي وظائف اليانج ..وايضا تقوية يانج الرئة ودعم طاقة المقاومة وتحسين مناعة الجسم..
اما الزنجبيل المجفف فحاله كحال اي شيء يتم تجفيفة تزيد فيه طاقة اليانج بشكل كبير.. فيصبح ذو نكهه لاذعه مع طبيعة حرارية حارة ..
لذلك فاننا حين نستخدم الجنزبيل لدعم الهضم و الوقاية من الامراض ..يفضل استخدام نقيع الجنزبيل الطازج .. بحيث تنقع الشرائح في ماء دافي ربع ساعه و يشرب النقيع ..
ولا يستحب ان يزيد عن مرتين في اليوم ..
اما المجفف فيفضل استخدامه في الحالات التي بها نقصان يانج بالفعل كعلاج وليس كوقاية ودعم ..
وكما هو الحال دائما علينا ان ننتبه ولا نسرف لان ما زاد عن حده انقلب الى ضده ..