Healthy and therapeutic nutrition

Healthy and therapeutic nutrition A variety of information, " The latest scientific research of therapeutic and healthy nutrition "
food and entertainment amazing (¸.•*´(¸.•*´ `*•.¸)`*•.¸)

هذه الصفحة ينصب اهتمامها علي تنمية مستوى الوعي الغذائي والصحي وحث الأفراد على تغيير عاداتهم الغذائية من خلال رفع درجة الوعي الغذائي الصحي ، وتعتبر خطوة أولى على درب اجتهادات فردية بناءا على اساس علمي ونسأل الله التوفيق والسداد لتحقيق واقع أكثر جودة وجدية واحتكاكا بمستحدثات العصر في مجتمعاتنا العربية.
كما أن التغذية السليمة هي أساس البنية الصحية لأطفالنا وهي أيضا من أهم العوامل المؤثرة في صحة الطف

ل لذا كانت الحاجة الماسة لوجود هذه الصفحة.
حيث أن تعاظم أثر التغذية في تشكيل الشخصية والبناء العقلي للأطفال.
في حين أن العادات الغذائية غير الصحيحة وسوء التغذية الملحوظ في مراحل الطفولة بشكل عام والذي قد يسبب أثار سلبية في مستوى الذكاء والتحصيل العلمي للأطفال.
إمكانية تنمية الوعي الصحي والغذائي للكبار والصغار من خلال العديد من الأنشطة والممارسات اليومية التي يمكن كخطوة تالية أن تصبح عادات صحية محمودة عند الكبار والأطفال.
توعية الأمهات والمهتمين بأهمية العناصر الغذائية التي لها علاقة بالقدرات العقلية والذكاء ونمو المخ والوظائف المعرفية ..
كما نهتم بالتغذية الصحية للرياضيين وبناء جسم قوي والتغذية العلاجية لذوي الهمم والامراض المزمنة الجسدية والامراض النفسية والفئات الخاصة �

(`*•.¸(`*•.¸ ¸.•*´)¸.•*´).(--� Dr- Hagar �-- )..

🔴معلومه طبيه للأم المرضعه !الحليب الذي بالصورة تحت من نفس الأم .. من نفس الثدي .. في نفس الرضعة !! أولا الحليب الخفيف ال...
01/02/2025

🔴معلومه طبيه للأم المرضعه !

الحليب الذي بالصورة تحت من نفس الأم .. من نفس الثدي .. في نفس الرضعة !! أولا الحليب الخفيف الذي لونه مائل للأزرق و يشبة الماء .. هذا الحليب الذي يكون في بداية الرضعة تقريباً في أول خمس دقائق .
وظيفته يمد الطفل بالسوائل التي يحتاجها جسمه.

ثانيا الحليب الثقيل والقريب من الأصفر وشبيه بالسمنة أو لون الزبدة .. يكون في آخر جلسة الرضاعة وتقريباً يبدأ في النزول بعد مرور خمس دقائق من بداية الرضاعة .
وظيفته انه يمد الطفل بالمغذيات و البروتينات الضرورية لجسمه .. وبعد انتهائه تصل اشارة الى الدماغ ان يزيد إفراز الحليب والعكس بالعكس يعني اذا رضع الطفل فقط القسم الاول من الحليب وانتقل الى الثدي الاخر ، سيصل الدماغ اشاره تدريجياً بتقليل كميه الحليب المفرز .

إذا ما الإستفادة من هذا الشرح ؟؟

١) الطفل يجب ان يظل يرضع من جهة واحدة من ثديك الى ان يصبح فارغا . ولا تستعجلي في تبديل الثدي ... حتى لا ترضعي طفلك فقط سوائل ...

٢) الطفل طبيعي انه يمل او يبكي في وسط الرضعة وهذا نظرا لأن الحليب الخفيف كان ينزل بسهولة وعند بدأ نزول الحليب الثقيل يحتاج الى مجهود وهذا ما يجعله يبكى احيانا .. لا تملي انتِ الاخرى واستمري .
وهذا سبب عدم زيادة وزن الطفل بحليب الام او يقولون ماشبع لانه تبدل في الثدي او مايكمل في الرضعة..
Healthy and therapeutic nutrition
Dr. Hagar Mohammed 🍒

29/12/2024

خد بالك من أعراض نقص الكالسيوم Calcium

كتير مننا بيعانى من وقت للتانى من تشنجات في العضلات أو وجع في العظام و كلنا عارفين ان ده نقص فى الكالسيوم.. لكن فى اعراض تانية بنحس بيها ساعات و مش بنبقى عارفين ان ده نقص كالسيوم زى:

- هشاشة فى العظام
- أمراض الكلى
- أظافر ضعيفة وهشة
- زيادة الوزن الغير مبررة
- الهلوسة و ضعف الذاكرة

بما اننا في فصل الشتاء وموسم الإصابات بنزلات البرد والإنفلونزاوترجع في الغالب زيادة معدلات الإصابة في فصل الشتاء إلى مجم...
27/12/2024

بما اننا في فصل الشتاء وموسم الإصابات بنزلات البرد والإنفلونزا
وترجع في الغالب زيادة معدلات الإصابة في فصل الشتاء إلى مجموعة من العوامل البيئية والسلوكية والفسيولوجية
فالطقس البارد والجاف والازدحام في الأماكن المغلقة وضعف جهاز المناعة بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس كلها عوامل تساعد في زيادة الإصابة
و للحفاظ على صحة الجهاز المناعي في الشتاء ينصح باتباع نظام غذائي صحي متوازن و ممارسة النشاط البدني و تحسين النظافة الشخصية و زيادة التعرض لأشعة الشمس قدر المستطاع و اليكم مع الأطعمة التي قد تساعد على دعم جهاز المناعة بعض

النصائح الإضافية لتعزيز المناعة

- تناول أطعمة متنوعة
لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية لدعم الجهاز المناعي
- ممارسة النشاط البدني بانتظام
فالرياضة تدعم صحة جهاز المناعة
- النوم الجيد
فالنوم الكافي وجودة النوم مهمة جداً لتقوية المناعة
- إدارة التوتر
فالتوتر المزمن يمكن أن يؤثر بطريقة سلبية على الجهاز المناعي

باختصار شديد فاتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والمضادات للأكسدة يمكن أن يساعد بشكل كبير في دعم وتقوية جهاز المناعة مع تغيير نمط الحياة لنمط صحي
Healthy and therapeutic nutrition
Dr. Hagar Mohammed 🍒

وصفة صحية وسهلة للتحضير كسناك حلو بين الوجبات:*كرات التمر والشوفان**المكونات:*- 1 كوب تمر منزوعة النوى- 1/2 كوب شوفان- 1...
27/12/2024

وصفة صحية وسهلة للتحضير كسناك حلو بين الوجبات:

*كرات التمر والشوفان*

*المكونات:*
- 1 كوب تمر منزوعة النوى
- 1/2 كوب شوفان
- 1/2 كوب لوز (أو أي نوع من المكسرات)
- 2 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري)
- قليل من جوز الهند المبشور (للتغليف)

*الطريقة:*
1. *تحضير المكونات*: وضع التمر مع الشوفان مع اللوز مع العسل والفانيليا في محضرة الطعام.
2. *المزج*: طحن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. *تشكيل الكرات*: أخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكيلها إلى كرات.
4. *التغليف*: دحرجة الكرات في جوز الهند المبشور لتغليفها.
5. *التبريد*: وضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.

*الاستمتاع:*
يمكن تخزين كرات التمر والشوفان في علبة محكمة الإغلاق بالثلاجة للاستمتاع بها كسناك حلو صحي بين الوجبات.

*الحقائق التغذوية لكل كرة واحدة من كرات التمر والشوفان (بحجم حوالي ملعقة طعام واحدة):*

*الحقائق التغذوية (لكرة واحدة)*
- *السعرات الحرارية*: حوالي 70-80 سعرة حرارية
- *الكربوهيدرات*: حوالي 12-15 جرام
- *الألياف*: حوالي 2-3 جرام
- *السكريات*: حوالي 8-10 جرام (معظمها من التمر)
- *الدهون*: حوالي 2-3 جرام (معظمها من المكسرات)
- *البروتين*: حوالي 1-2 جرام

*الفيتامينات والمعادن (العناصر الصغرى)*
- *فيتامين A*: كميات ضئيلة
- *فيتامين C*: كميات ضئيلة
- *فيتامين E*: حوالي 0.5 ملجم
- *فيتامين B6*: حوالي 0.05 ملجم
- *فيتامين B12*: كميات ضئيلة
- *الكالسيوم*: حوالي 10 ملجم
- *الحديد*: حوالي 0.5 ملجم
- *المغنيسيوم*: حوالي 15 ملجم
- *البوتاسيوم*: حوالي 100 ملجم
- *الزنك*: حوالي 0.2 ملجم

Healthy and therapeutic nutrition
Dr. Hagar Mohammed 🍒

07/12/2024

عصير القصب دا اخطر عصير على وجه الارض ..

بداية عود القصب مبيتغسلش .. بيتكحت على خفيف علشان الورق بتاعه يقع ..
يدخل العصارة بالتراب على عليه و الحشرات وبيضها اللى عليه واي حاجة عايشة عليه لا ترى بالعين المجردة ..
معظم العصارات تروسها حديد ترمسيون مطلية نيكل بيتقشر مع الزمن .. وقليل اللى بتستخدم ستانلس ستيل وبيستخدموا اقل نوع ستانلس .. 201 ..
حتى لو بيستخدموا ستانلس غذائي فالقصب بيتعصر وبقايا القصب والسكر بتاعه بتفضل على كل اجزاء المكنة من جوة .. بيحصل تخمير وبتلم الحشرات .. ماهي سكر بقى ..
ينزل العصير على مصفاة شكلها مش محتاج كلام كتير .. يدخل على دورق فيه تلج متكسر بدقماق خشب على ارضية المحل .. وبعدين يتصب ليك في كباية تمامهم اوي في النضافة انهم يشطفوها بمية وجبرت على كدا .. 🙄😑
Healthy and therapeutic nutrition

01/10/2024
هذه قائمة بأكثر الأطعمة المسببة للحساسية الغذائية:1. المكسرات: مثل اللوز والجوز، قد تسبب ردود فعل تحسسية شديدة لدى بعض ا...
27/09/2024

هذه قائمة بأكثر الأطعمة المسببة للحساسية الغذائية:

1. المكسرات: مثل اللوز والجوز، قد تسبب ردود فعل تحسسية شديدة لدى بعض الأشخاص.

2. الفول السوداني: يُعتبر من أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية بشكل شائع، ويجب تجنبه إذا كنت تعاني من هذه الحساسية.

3. السمسم: من الممكن أن يسبب الحساسية ويُستخدم في العديد من الأطعمة.

4. مأكولات بحرية: مثل الروبيان والأسماك، يجب الحذر منها إذا كانت لديك حساسية .

5. الحليب: يحتوي على بروتينات قد تسبب الحساسية، خاصة لدى الأطفال.

6. الصويا: تُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية ويمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية.

7. البيض: قد يسبب الحساسية وخاصة عند الأطفال الصغار.

8. القمح: يحتوي على الغلوتين الذي يمكن أن يسبب الحساسية لبعض الأشخاص.
Healthy and therapeutic nutrition

تعـــرفي إن علشان نعمل كيس شيبسي بطعم الكباب مثلا ايه بيحصل ؟ طبعــاً واحده هتقولي بتسووا بطاطس الشيبسي على دخان الكباب ...
25/05/2024

تعـــرفي إن علشان نعمل كيس شيبسي بطعم الكباب مثلا
ايه بيحصل ؟
طبعــاً واحده هتقولي بتسووا بطاطس الشيبسي على دخان الكباب
طعمـ الكباب علشان يطلع في الشيبسي بيحتاج 136 ماده كيميائيه
تخيلي 136 ماده كيمائية بيدخلوا جسمك ومطلوب منه يتعامل معاهم
136 ماده كيميائيه مطلوب من الــكبد والكليــة يتعاملوا معاهمــ
شيبسي بطعم الديك الرومي ده بيتركب من 181 ماده كيميائيه
ده كله مش هتحسي بطعمــ الشيبسي لسه إلا بإضافه ماده اسمها
MOno sodiium glutamate الماده دي بئا لازم تتحط على الشيبسي
ليييييه ؟ علشان رغم انك هتحطي الــ 136 ماده اللي بيدوا طعم الكباب
إلا إنك مش هتحسي بطعم الكباب أو اي طعم الا في وجوده هذه الماده
لانها المسؤله عن استثاره المستقبلات الحسيه على اللسان " Taste Buds"
أحب أقولك بقه إن الماده دي هي رقــمــ 46 في الــ Carcinogens
يعني هي ماده من المواد المسببه للسرطانات
غير ان الماده دي تسبب "mental retardation " التخلف العقلي عند الاطفال
بل هي الماده رقم 46 في مسببات السرطان
ربنا يحفظنا

29/03/2024

كيف يمكن التعرف على اللبن الفاسد؟

1-لون اللبن :
اللون الطبيعى للبن هو اللون الابيض غير الشفاف وعلى ذلك فإن وجود ألوان غير عادية كالازرق او الاحمر او الاصفر) يدل على وجود شىء غير طبيعى باللبن.
فاللون الازرق : يظهر نتيجة نمو الميكروبات (Bacteyanogenes) ويكون فى البداية على شكل بقع زرقاء على السطح ولا تلبث ان تنتشر هذه البقع فى اللبن كله وتكسبه الزرقة، ويكون تفاعله فى هذه الحالة قلوى ، كذلك عند فصل الدهن من اللبن ، او تخفيفه باللبن فإن لون اللبن يتحول من البياض الى الزرقان الخفيف ،ويمكن ادراك ذلك بمقارنته بالقشدة.
اما اللون الاحمر : فيكون ذلك بسبب وجود بعض البكتريا
((Bact prodigiosu فى اللبن او بسبب وجود دم فى اللبن ناتج عن التهاب ضرع الماشية ، او نتيجة طريقة غير صحيحة فى الحلب ، وخاصة الحلب الآلى اذا لم توقف آلات الحلب فى الوقت المناسب .
اللون الاصفر: يكون نتيجة اصابة اللبن بميكروب (Bacil sinxatus)، ويمكن اجراء اختبار للبن عند الاستلام بوضع عينة منه فى زجاجات لبن فارغة نظيفة، وتفحص فى مكان جيد الاضاءة .
2- رائحة اللبن :
اللبن الطبيعى له رائحة خفيفة مميزة مقبولة ، وحيث ان للبن خاصية سرعة امتصاص الروائح، لذا قد تظهر روائح غريبة تدل على سوء تداوله، كما قد تنتقل اليه رائحة الاغذية التى تناولتها الحيوانات مثل الثوم والبصل.
وقد تكون هذه الروائح غير المستحبة جليل على عدن نظافة المكان او الاوانى المستخدمة فى الحلب.
3- طعم اللبن :
يرجع طعم اللبن الى التأثير المشترك لمكوناته السكرية والملحية ، فتكسبه مزيجا من الطعم الحلو والطعم المالح .
ومن الطعوم غير الطبيعية التى تنشأ فى اللبن :

أ‌-الطعم المر: بسبب التغذية على النفايات او نتيجة لنمو بعض الميكروبات .
ب‌-الطعم المالح : يظهر عادة فى ألبان الحيوانات المسنة ، وفى اللبن الناتج من اصابة الحيوانت بالالتهابات ، ويجب ان لا يستعلم اللبن المالح فى التغذية المباشرة او التصنيع .
ومن الطعوم الغريبة ايضا: الطعم الشحمى والطعم الزنخ والطعم السمكى . ولا ينصح بتذوق اللبن الخام عند الاستلام خوفا من الاصابة بالامراض التى تنتق عن طريق الألبان ولكن يكتفى باختبار الرائحة بنزع غطاء القسط ثم تشم فورا رائحة السطح الداخلى لغطائه، حيث تتركز به الروائح الطيارة المتصاعدة من اللبن ، فتكون بذلك اوضح ما يمكن .
4- القوام :
اللبن السائل يمتاز بلزوجة اعلى من تلك الذى يضاف اليه الماء، وتستخدم لزوجة اللبن لاكتشاف غش اللبن منعدمه كطريقة بدائية .

طرق غش اللبن :

1-اضافة الماء الى اللبن ، او نزع الدهن منه.
2-اضافة مواد رابطة مثل السكر او الدقيق او النشا او الجيلاتين .
3-نزع الدهن واضافة مواد ملونة مثل الاناتو .
4-الغش باضافة مواد حافظة
Healthy and therapeutic nutrition

29/03/2024

7️⃣ أضرار من الإفراط في أكل اللحمة
١- زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون, البنكرياس والمعدة
٢- الإمساك وصعوبة الهضم
٣- أمراض في القلب والشرايين
٤- حصوآت الكلى
٥- مشاكل في القولون العصبي
٦- زيادة إحتمالية مرض الزهايمر
٧- الإصابة بمرض النقرص
Healthy and therapeutic nutrition
Healthy🍓and🍋therapeutic🍒 nutrition🎓Dietitian🎓

Address

Algam3a Street
Mansoura

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Healthy and therapeutic nutrition posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Healthy and therapeutic nutrition:

Share