مركز أ.د طارق العريني للسكر و الباطنة

10/12/2025

لا يجب أن يقف دور طبيب السكري عند وصف الإنسولين بل يجب أن يتعدي ذلك إلي أن يتأكد من كيفية الحقن الصحيحة للإنسولين تحت الجلد فكثيراً ما نجد مرضي مستمرين علي العلاج بالإنسولين لشهور بل و سنوات بجرعات كبيرة و السكر غير منضبط لا لشيء إلا لعدم إستعمالهم الإنسولين بطريقة سليمة

28/10/2025

نمط الحياة الصحي ليس رفاهية بل ضرورة لحياة اطول و أكثر توازناً
#العريني

أحدث الأخبار العاجلة في مصر ، تغطية شاملة لأخبار الرياضة والفن والاقتصاد

06/09/2025

الرئيس يوجه بتطبيق أجهزة مراقبة السكر غير الاختراقية للأطفال المصابين بالسكري من النوع الأول

24/08/2025

ماشاءالله تبارك الله
الصورة للاستاذ الدكتور طارق العريني مع الطفل علي و هو الإبن البكري لمريضة سكر من النوع الأول
و قد تمت متابعة والدته قبل و أثناء و بعد الحمل و تمت ولادته بعون الله في صحة جيدة و الام حاليا بصحة و تقوم بإرضاع الطفل رضاعة طبيعية

03/08/2025

عيش الشعير 🫓
الناس اللي مش بتعرف تاكل غير بعيش
جايبلكم طريقة سهلة جدا للعيش بس مفيد وصحي جدا
وبديل لعيش السن والابيض ومن غير عجن ولا فرن
ومفيد لمرضي السكر

🥖 هنعمل عيش الشعير 👇

وينفع للفطار أو مع أي وجبة —
جربوه ومش هتبطلوا تعملوه 👇

🧾 المكونات:

1 كوب دقيق شعير
(موجود عند العطار أو في السوبرماركت)
يفضل يتنخل

¾ كوب زبادي

ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح
2 معلقه كبيرة ماء أو
(حسب الحاجة)

معلقة زيت زيتون

🔥 الطريقة:

1. في بولة، نخلط دقيق الشعير
مع الزبادي والبيكنج بودر ورشة الملح والزيت

2. هنضيف المياه تدريجيًا ونعجن لحد ما تبقى عجينة طرية وسهلة التشكيل.

3. هنقسم العجينة كرات صغيرة ونفردها على شكل أرغفة رفيعة
علي شويه من الدقيق لعدم لازق العجينه في النشابه

4. هنسخّن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. هنحط الرغيف في الطاسة،
ولما ياخد لون نقلبه على الناحية التانية
(كل وش بياخد 2-3 دقايق تقريبًا).
ممكن نضيف نصف معلقه ص خميرة
مع 2 معلقه دقيق كامل الحبه

✅ الفوايد:

غني بالألياف = شبع يدوم أطول

مفيد للهضم والقولون

بديل ممتاز للعيش الأبيض أو السن

🧊 التخزين:

ممكن نحفظه في التلاجة لمدة ٣ أيام، أو في الفريزر لشهر.
وقبل التسخين نرش عليه نقطة مية ونرجعه للطاسة أو الميكرويف