04/10/2025
🥗🍗سلطة دجاج مشوي مع أفوكادو 🥑
طبق طازج غني بالبروتين لوجبة صحية ومشبعة!
📝 المكونات:
صدر دجاج مشوي، مقطع
كوبان من الخس الروماني أو خضار مشكلة
نصف حبة أفوكادو، مقطعة مكعبات
نصف كوب من الطماطم الكرزية، مفرومة
نصف كوب من الخيار، مقطع
نصف كوب من الذرة المشوية
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
لتحضير صلصة الأفوكادو:
نصف حبة أفوكادو
ربع كوب من الزبادي اليوناني
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
فص ثوم مفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
🍽️ خطوة بخطوة:
1️⃣ شواء الدجاج:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم. اشويها لمدة ٥-٦ دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
اتركها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطّعها.
٢️⃣ تحضير الصلصة:
اخلط الأفوكادو، الزبادي اليوناني، عصير الليمون، الثوم، زيت الزيتون، الملح، والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
٣️⃣ تجميع الوعاء:
ضع الخس الروماني أو الخضراوات المقطعة في وعاء.
أضف الأفوكادو، الطماطم، الخيار، والذرة المشوية.
٤️⃣ غطِّها بالدجاج والصلصة:
رصّ شرائح الدجاج المشوي فوقها.
رشّها بصلصة الأفوكادو، وانثر رقائق الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
٥️⃣ قدّمها واستمتع بها:
اخلط جميع المكونات واستمتع بها طازجة!
وقت التحضير: ١٠ دقائق | وقت الطهي: ١٥ دقيقة | الوقت الإجمالي: ٢٥ دقيقة
السعرات الحرارية: حوالي ٥٥٠ لكل حصة | البروتين: حوالي ٤٠ غرام لكل حصة
