08/12/2022
كتاب بسيط حاولت فيه ان اجمع كل الموضوعات التي يريد ان يعرفها المهتمين بالتغذية او علاج السمنة في كتاب واحد لافتقاد السوق لمثل هذه النوعية من الكتب، فالمعلومات المطلوبة حول هذا الموضوع متناثرة بين العديد من الكتب والعديد من التخصصات.
حاولت ان يكون مختصرا قدر الإمكان، مبسطا برغم احتواءه على معلومات ومصطلحات علمية، حاولت ابعد عن الأسماء اللاتينية لبعض الانزيمات والهرمونات والمراسيل البروتينية قدر المستطاع.
تم الانتهاء من النسخة الأولى من هذا الكتاب في سنة 2015 وتم بيع النسخة الاليكترونية له على موقع شركة امازون
وحيث انني ما زلت اتلقى طلبات للكتاب ومازال البعض يواجه صعوبات في الحصول عليه من امازون فإنني قررت ان امنح الكتاب لراغبي الحصول عليه بنسخة بي دي اف مجانا عن طريق التحميل عبر الانترنت.
والنسخة الحالية نسخة منقحة ومراجعة ومحدثة، أي ان القارئ الذي حصل على النسخة الأولى من الكتاب سيجد في هذه النسخة بعض التغييرات والتعديلات التي تلائم نشرها في عام 2022 فهناك تحديث للبيانات او الأرقام او الاحصائيات والمعلومات، وكذلك أي برامج غذائية جديدة ظهرت بعد الانتهاء من النسخة الأولى.
ارجو للجميع الاستفادة من الكتاب
د. أسامة حفني
استشاري العلاج الطبيعي
عضو مجلس النقابة العامة للعلاج الطبيعي
احصائيات الكتاب ولينك التحميل
رابط تحميل الكتاب
https://mega.nz/file/LihwGTpL
لينك اخر
https://drive.google.com/file/d/1GtzVrNMNtpe4R4lQdwU9BkrS0DnDaYHe/view?usp=share_link
لينك اخر
https://share.internxt.com/d/sh/file/72569fce4faafc041eda/3f446761ea5924d4f790b3b7de89a74818b085a148bd96dbf1f141c64a7106a8
لينك تحميل اخر
https://ln5.sync.com/dl/ca6e1f9e0/623dhqfq-iauwdpzq-srb5q4gp-8cb5e3am
احصائيات الكتاب:
عدد الصفحات: 239
عدد الكلمات: 69694
عدد الصور: 178
عدد الجداول: 45
عدد الرسوم التوضيحية: 71
عدد العواميد الجانبية التوضيحية 70
عدد البرامج الغذائية 28
موضوعات الكتاب
لماذا الاهتمام بالغذاء والتغذية السليمة
وظائف الغذاء
عناصر الغذاء: ا
الهرم الغذائي:
هرمي MyPyramid
طبقي MyPlate:
النشاط الحركي
التغذية الخاصة بالرياضيين
الأنظمة الغذائية (الدايت)
الأنظمة الغذائية النباتية
تنظيم الوزن
الطاقة
بدائل السكر
الهوموستاسيز Homeostasis:
الغدة الدرقية ودورها في السمنة
الجوع
كيف نشعر بالجوع؟
المؤشر الجلايسيمى Glycemic Index
مضادات الأكسدة (antioxidant)
الفيتامينات
المطبخ:
السمنة – البدانة – زيادة الوزن
الطرق المختلفة لتشخيص السمنة:
أسباب السمنة
السمنة وعلاقتها بالأمراض
علاج السمنة
الطرق الناجحة لعلاج السمنة:
الانظمة الغذائية .. الرجيم (الحمية أو الدايت
النظام الغذائي الشهيراتكينز
النظام الغذائي للدكتور دين اورنيش
نظام بصمة الدم
النظام الغذائي زون دايت (المنطقة) Zone Diet
نظام الماكروبيوتيك Macrobiotic diet
نظام تطهير الجسم The Master Cleanse Diet
النظام القلوي
رجيم الماء
رجيم البحر المتوسط
رجيم بافرلي هيلز
رجيم مراعاة الحجم Volumetrics Diet
النظام الغذائي القليل جدا في السعرات Very low calorie diet
نظام الكيتو
الصيام المتقطع
النظام الغذائي المفضل
نماذج من انظمة غذائية متنوعة مجربة نتائجها رائعة
اجهزة تفتيت الدهون
تفتيت الدهون بالليزر lipolysis Laser
كافيتاشن Cavitation
علاج السمنة الموضعية بتجميد الدهون Cold Lipolysis (Cryo-therapy)
شد العضلات Tonning
شد الجلد Skin tightening
الادوية المستخدمة في علاج السمنة
أولا: الادوية الموافق عليها من قبل منظمة الغذاء والدواء الامريكية (FDA)
ثانيا: الادوية التي لم تحصل على موافقة منظمة الغذاء والدواء الامريكية (FDA)
تأثير التمرينات الرياضية والحركية على الوزن
العلاج الجراحي للسمنة
اولا: جراحات انقاص الوزن
المخاطر الصحية لجراحات انقاص الوزن
بالون المعدة:
حزام المعدة القابل للتعديل
تكميم المعدة (استئصال جزئي للمعدة(
تحويل المسار (الغاء للمعدة وجزء من الامعاء)
ثانيا جراحات نحت الجسم او تنسيق القوام
التخسيس باستعمال الإبر الصينية
علاج النحافة
جدول يوضح السعرات الحرارية في بعض الاطعمة الشهيرة
