Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي

Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي أخصائية التغذية العلاجية وعلاج أمراض السمنة والنحافة
باعتماد الفيدرالية الدولية للسمنة.
البورد الأمريكي في التغذية العلاجية
تغذية الاطفال جامعة عين شمس

"أنا بعمل دايت بقالي شهر… ومفيش أي نزول!" 😔  الكلام ده سمعته من حالة عندي…  كانت متأكدة إنها ماشية صح 100%  بس لما قعدنا...
29/04/2026

"أنا بعمل دايت بقالي شهر… ومفيش أي نزول!" 😔

الكلام ده سمعته من حالة عندي…
كانت متأكدة إنها ماشية صح 100%

بس لما قعدنا نراجع سوا، اكتشفنا:

❓بتاكلي كام وجبة؟
– "وجبتين بس عشان أخس بسرعة"
📌 النتيجة: الحرق بطيء جدًا

❓فيه سناك بين الوجبات؟
– "حاجات بسيطة خالص"
📌 والبسيط ده طلع سعراته مش بسيطة 😅

❓نومك عامل إيه؟
– "مش بنام كويس"
📌 وده لوحده كفيل يوقف النزول

❓حركتك خلال اليوم؟
– "تقريبًا مفيش"
📌 الجسم محتاج حركة عشان يحرق

❓أكلك فيه منتجات معلبة وجاهزة؟
- "تقريبا آه"
📌 ده كفايه انه يوقف حرقك ويعبي جسمك ميه

💡 بعد ما عدلنا الحاجات دي بس…
الوزن بدأ ينزل تاني 👌

الخلاصة 👇
مش أي دايت = نزول وزن
التفاصيل الصغيرة هي اللي بتفرق

لو وزنك ثابت…
اسألي نفسك الأسئلة دي الأول قبل ما تزهقي 🤍

20/03/2026

كل سنة وأنتم طيبين 🤍✨
عيد سعيد عليكم يا رب، مليان فرحة وراحة وذكريات حلوة 🌙💫

عايزاكم العيد ده تعيشوه من غير ضغط ولا تأنيب ضمير…
الأكل مش عدوكم، بالعكس هو جزء من الفرحة ❤️

✔️ كلوا اللي بتحبوه
✔️ بس حاولوا توازنوا الكميات
✔️ وما تنسوش الميه والحركة الخفيفة

الفكرة مش إننا نمنع نفسنا… الفكرة إننا نحب نفسنا ونختار لها الصح 💛

عيد سعيد عليكم وعلى كل حبايبكم 🎉

11/03/2026

� صيام رمضان والدهون الثلاثية… علاقة أقوى مما تتخيلي 🩺

في دراسات اتعملت على صيام رمضان لقت إن:

✔️ مستوى الدهون الثلاثية (Triglycerides) بيقل
✔️ الكوليسترول الضار LDL ممكن ينخفض
✔️ الكوليسترول الجيد HDL أحيانًا بيزيد

إيه السبب؟

أثناء ساعات الصيام الطويلة، الجسم بيبدأ يعتمد أكتر على الدهون كمصدر للطاقة بدل الجلوكوز،
وده بيحسن “مرونة الأيض” (Metabolic flexibility).

كمان تقليل عدد الوجبات بيقلل فترات ارتفاع الإنسولين،
وده بيساعد الجسم يحرق الدهون بدل ما يخزنها.

لكن 👇
النتيجة دي بتحصل لما الإفطار يكون متوازن.
لو الإفطار مليان حلويات + مقليات يوميًا
ممكن الدهون الثلاثية تزيد بدل ما تقل.

رمضان فرصة حقيقية لتحسين بروفايل الدهون
مش بس لخسارة وزن مؤقتة 🤍

03/03/2026

� ليه الحلويات على الفطار ممكن ترفع الدهون الثلاثية في نفس اليوم؟ 🍰

أول ما بناكل كمية سكر كبيرة على معدة فاضية (عصير + تمر كتير + حلويات):

1️⃣ السكر بيرفع الإنسولين بسرعة
2️⃣ لو مخازن الجليكوجين ممتلئة
3️⃣ الكبد يبدأ يحول السكر الزائد إلى دهون

العملية دي اسمها
De Novo Lipogenesis
يعني تصنيع دهون جديدة من السكر.

الدهون دي بتتحول لدهون ثلاثية (Triglycerides)
وتطلع في الدم خلال ساعات قليلة بعد الأكل 👀

عشان كده بعض الناس تحليل الدهون عندهم بيبقى عالي جدًا
رغم إنهم “مش بياكلوا دهون كتير”!

المشكلة مش دايمًا في الدهون…
أحيانًا في السكر الزائد 👌

الحل؟
✔️ ابدئي الفطار ببروتين + شوربة
✔️ خلي الحلويات بعد الوجبة
✔️ وكمية صغيرة مش يوميًا

رمضان فرصة نعيد برمجة الكبد مش نرهقه 🤍
اختاري صحتك بتوازن 🌿

✨ ١٠ رمضان… ولسه في فرصة 💜لو أول ١٠ أيام ماكانوش مثاليينلو الفطار كان تقيللو الميه قليلةلو الميزان اتحرك في الاتجاه الغل...
28/02/2026

✨ ١٠ رمضان… ولسه في فرصة 💜

لو أول ١٠ أيام ماكانوش مثاليين
لو الفطار كان تقيل
لو الميه قليلة
لو الميزان اتحرك في الاتجاه الغلط

فده مش معناه إن رمضان ضاع 🙏

رمضان مش سباق…
هو فرصة نرجّع التوازن.

ابدئي من النهارده:
✔️ فطار متوازن (بروتين + خضار + نشويات بكمية محسوبة)
✔️ مية من بعد الفطار للسحور على فترات
✔️ سحور فيه بروتين حقيقي عشان الشبع والطاقة
✔️ مشي ٤٠ دقيقة بعد التراويح او اللي تقدري عليه قبل الفطار

الـ ٢٠ يوم اللي جايين يفرقوا جدًا 👌

ولو محتاجة خطة تمشي عليها لحد العيد…
ابعتِ كلمة “رمضان” في الرسائل 💌

خلّي رمضان ينور جسمك زي ما بينور الشوارع ✨🌙

اختاري صحتك بتوازن 🌿


أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة
تغذية الأطفال- جامعة عين شمس
البورد الأمريكي في التغذية العلاجية

#دايت
#تغذية
للإستعلام عن طريق الواتساب:
☎️01207088281.

☎️ ‪+966580698759‬

25/02/2026

⏳ الصيام والمياه 💧

شرب حوالي ٣ لتر ميه بين الفطار والسحور مهم جدًا عشان:

✔️ نحافظ على حرق الجسم
✔️ نقلل احتباس السوائل
✔️ نتحكم في الشهية (قلة الميه بتخلي الجسم يحس بالجوع)

⚠️ مهم: ممنوع شرب كل الكمية وقت السحور
الميه لازم تتوزع تدريجيًا من بعد الفطار لحد قبل السحور بساعة

📌 تقسيم مقترح:

• ٢–٣ أكواب بعد الفطار
• ٢ أكواب بين الفطار والتراويح
• ٢–٣ أكواب بعد التراويح
• كوب قبل السحور بوقت مناسب

جسمك لما يكون مترطب كويس هيساعدك تخسي بهدوء ومن غير مقاومة

المسجات دي بتفكرني دايمًا ليه بدأت الطريق ده
وبتحسسني إن تعبي فعلًا ليه معنى
وبتهون عليّ أي تعب



#دايت
#تغذية

كل عام وأنتم بخير ♥️
19/02/2026

كل عام وأنتم بخير ♥️

27/01/2026

مش كل نحافة معناها إنك “محتاجة تاكلي أكتر” بس…

في ناس بتاكل
بس جسمها مش بيستفيد ❌

🔹 هرمونات مش متظبطة
🔹 امتصاص ضعيف بسبب أمراض في الجهاز الهضمي
🔹 خوف من الأكل
🔹 أو محاولات زيادة وزن غلط قبل كده

علشان كده
زيادة الوزن الصح
مش وصفة عشوائية
ولا أدوية فتح شهية
وادويه بتزود ميه

هي تغذية علاجية حسب جسمك 🧠🍽️

لو حابة تزيدي وزنك وتفهمي جسمك
مش تعملي فيه تجارب…
ابدئي صح 🤍

اختاري صحتك بتوازن🌿

المسجات دي بتفكرني دايمًا ليه بدأت الطريق دهوبتحسسني إن تعبي فعلًا ليه معنىوبتهون عليّ أي تعب       #دايت  #تغذية
22/01/2026

المسجات دي بتفكرني دايمًا ليه بدأت الطريق ده
وبتحسسني إن تعبي فعلًا ليه معنى
وبتهون عليّ أي تعب



#دايت
#تغذية

19/01/2026

من أكتر الحاجات اللي اتعلمتها من شغلي
إن مش كل اللي عايز يخس
محتاج يقلل أكل

في ناس محتاجة تظبط علاقتها بالأكل الأول
وبعدها الوزن بينزل لوحده.

اختاري صحتك بتوازن 🌿

دايت ومش بشبع؟ممكن يكون السبب حاجة بسيطة ومش واخدة بالك منها…المحليات الصناعية.كتير بنستخدمها على إنها “آمنة”عشان من غير...
16/01/2026

دايت ومش بشبع؟
ممكن يكون السبب حاجة بسيطة ومش واخدة بالك منها…

المحليات الصناعية.

كتير بنستخدمها على إنها “آمنة”
عشان من غير سعرات
بس الحقيقة إن تأثيرها مش دايمًا بريء.

المحليات الصناعية بتدي طعم حلو
من غير طاقة
فالمخ يتوقع سعرات
ولما ما توصلش
الجسم يطلب أكل أكتر.

عشان كده ناس كتير:
تحس بجوع أسرع
أو اشتهاء عالي
حتى وهي عاملة دايت.

📌 المشكلة مش في استخدامها أحيانًا
المشكلة في الاعتماد عليها يوميًا
وبدل المياه.

طيب يعني إيه محليات صناعية؟
وأمثلتها إيه بالظبط؟

🔹 أشهر المحليات الصناعية اللي ممكن تقابلك:
• أسبرتام (Aspartame)
• سكرالوز (Sucralose)
• ساكارين (Saccharin)
• أسيسلفام بوتاسيوم (Acesulfame K)

🔹 بتكون موجودة غالبًا في:
• المشروبات الدايت
• القهوة أو النسكافيه “دايت”
• الزبادي اللايت
• الحلويات الدايت
• العلكة الخالية من السكر
• بعض العصائر المعلبة حتى لو مكتوب “لايت”

📌 ملحوظة مهمة:
مش دايمًا الاسم بيكون واضح على العبوة
أحيانًا مكتوب بس “محلي صناعي”.

المشكلة مش إنك استخدمتيها مرة
المشكلة لما تبقى عادة يومية
وتبقى بديل للمياه أو الأكل الحقيقي.

✔️ قلليها تدريجي
✔️ ما تخليهاش عادة
✔️ ولو محتاجة طعم حلو
فاكهة أفضل.

الشبع الحقيقي
بيرجع لما الجسم يثق في اللي بيدخله
اختاري صحتك بتوازن 🌿


#دايت
#تغذية

#الأنيميا

مع بداية سنة جديدة…خلّينا نغيّر الطريقة.أغلب الناس بتدخل السنة بقرارات قاسية:دايت صارم، حرمان، ضغط، جلد ذات.والنتيجة غال...
31/12/2025

مع بداية سنة جديدة…
خلّينا نغيّر الطريقة.

أغلب الناس بتدخل السنة بقرارات قاسية:
دايت صارم، حرمان، ضغط، جلد ذات.
والنتيجة غالبًا واحدة:
تعب نفسي قبل أي نتيجة صحية.

من خلال شغلي في التغذية العلاجية
واضح إن النجاح الحقيقي مش في نظام أقسى
لكن في دعم نفسي + خطة غذائية واقعية
تناسب الجسم، والظروف، والحالة النفسية.

الدعم النفسي في التغذية يعني:
• نفهم أسباب الأكل مش نجلده
• نعدّل السلوك قبل السعرات
• نمشي بخطوات ثابتة مش سريعة
• ونحط صحة النفس قدّام أي رقم على الميزان

السنة دي مش محتاجة:
دايت مؤقت
ولا حرمان
ولا وعود كبيرة

محتاجة:
فهم
توازن
واستمرارية.

لو حابة تبدأي صح
وتغيّري علاقتك بالأكل قبل ما تغيّري وزنك
التغيير ممكن… بس بالدعم الصح.

كل سنة وأنتم بخير، وسنة جديدة أهدى علينا جميعًا 🌿

Address

Sadat City

Telephone

+1207088281

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category