20/01/2026
________________________________________
☕ القهوة أكثر من مجرد مشروب!
دراسة جديدة كشفت عن مركبات جديدة في حبوب القهوة المحمصة قد تساعد في إدارة السكري من النوع 2، عبر تثبيط إنزيم α-glucosidase الذي يسرع دخول السكر للدم.
المركبات الجديدة (Caffaldehydes A, B, C) أظهرت فعالية أقوى من دواء السكري Acarbose، ما يفتح الطريق لتطوير مكونات قهوة داعمة لصحة السكر في الدم مستقبلًا.
📌 المصدر: HealthDay, Maximum Academic Press, 19 يناير 2026
📌 الدراسة الأصلية Beverage Plant Research, Minghua Qiu et al., 2026
____________________________
___________
☕ Coffee: More than just a drink!
New research has identified compounds in roasted coffee beans that may help manage type 2 diabetes by inhibiting α-glucosidase, an enzyme that speeds sugar absorption into the blood.
The compounds (Caffaldehydes A, B, C) showed greater potency than the diabetes drug Acarbose, opening the door for coffee-based ingredients to support blood sugar control in the future.
📌 Source: HealthDay, Maximum Academic Press, Jan 19, 2026
📌 Original Study: Beverage Plant Research, Minghua Qiu et al., 2026