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Expertos en Nutrición y Dietética Dietista-Nutricionista en Madrid. Para pedir cita conmigo puedes llamarme al 636238043

08/05/2026

⚠️ IMPORTANTE: los valores que aparecen en esta publicación son orientativos y pueden variar según el laboratorio, el contexto clínico, la edad, el s**o, la presencia de síntomas, inflamación u otras patologías.

Esta información es meramente divulgativa y no sustituye una valoración médica o sanitaria individualizada. Las analíticas siempre deben interpretarse junto a la historia clínica completa y con vuestra profesional sanitaria de referencia 😊.
_______________________
Interpretar posibles déficits de hierro, vitamina B12 o ácido fólico suele requerir valorar varios parámetros en conjunto.

Por eso os dejo esta guía resumida y guardable con:
▫️ Parámetros más importantes a revisar.
▫️ Rangos orientativos.
▫️ Causas frecuentes de déficit.
▫️ Tratamientos más habituales.

📌 Guarda este carrusel para tenerlo a mano cuando revises una analítica.
📌Estate atenta que haré una segunda parte explicando la relación entre ácido fólico, vitamina B12, homocisteína y la “trampa de folatos”.
Un abrazo! 🥰

29/04/2026

Hay pequeños cambios en el día a día que pueden suponer grandes mejoras en nuestra salud a largo plazo.
En un momento donde todo es "con proteína", la fibra sigue siendo el déficit nutricional más frecuente. Y esto no es solo perjudicial a nivel digestivo. La fibra ayuda a reducir el colesterol, modula las glucemias y reduce el riesgo de sufror cáncer de colon.
Te propongo 5 ideas sencillas para aumentar tu consumo diario e irte acercando, poco a poco, a esos 25-30g de fibra diaria recomendada.
Un abrazo!

13/04/2026

En consulta es bastante habitual ver que muchas personas desconocen que algunos alimentos y suplementos pueden interferir en la eficacia de su medicación.
En algunos casos, estas interacciones pueden reducir la absorción de un fármaco,
impedir que alcance niveles terapéuticos
o modificar su efecto.

En este carrusel te dejo algunos ejemplos frecuentes que revisamos en consulta de nutrición clínica.
Un abrazo!

30/03/2026

Ahora que empieza la época en la que muchas personas se plantean empezar el asesoramiento nutricional, es bueno recordar que la base de las mejoras en la salud viene de los hábitos, de hacer cambios progresivos que puedas mantener en el tiempo.
No se trata de hacerlo perfecto, sino sostenible.
Un abrazo🤍.

26/03/2026

TOP 4 DÉFICITS MÁS HABITUALES EN CONSULTA DE NUTRICIÓN CLÍNICA.
Y si, los déficits proteicos existen pero son muy poco frecuentes en población general.
En cambio, es una preocupación que vemos a diario en nuestras pacientes debido al bombardeo de publicidad y redes sociales empeñados en vendernos suplementos y productos fortificados absurdos como turrón o Doritos con proteínas.🤦‍♀️
Dicen que la siguiente moda en nutrición va a ser la fibra,... Ya lo iremos viendo 😜
Un abrazo.

23/03/2026

🤔¿Tener la ferritina alta significa que tienes mucho hierro y eso es buena señal?

Es una idea que tendría lógica pero no es tan sencillo.

Hoy te explico qué puede haber detrás de una hiperferritinemia y por qué es imprescindible el contexto clínico a la hora de interpretar los parámetros analíticos.
Un abrazo!

16/03/2026

La divilgación de salud en redes sociales tiene una parte maravillosa ya que te permite aprender de profesionales actualizadas expertas en todo tipo de temas.
Pero hay otra parte con la que tenemos que tener cuidado que son esos perfiles (a veces son incluso sanitarios titulados🤦‍♀️) que nos venden soluciones rápidas, suplementos milagrosos o dietas ancestrales que, en el mejor de los casos no nos harán nada, pero que pueden acabar perjudicando nuestra salud.
Te dejo algunos consejos para no caer en estos supuestos gurús de la salud.
Un abrazo 😊

01/09/2025

🤍Os comparto un pequeño resumen de la entrevista que me hicieron desde elDiario.es sobre la Alimentación complementaria.
🤍Podéis leer la entrevista completa en https://www.eldiario.es/nidos/ensenar-ninos-comer-manos-claves-nutricionista-iniciarse_1_12532839.html.
🤍Que tengáis una buena semana.
🤍Un abrazo.

21/04/2025

🦴Los problemas de huesos son muy frecuentes en nuestras consultas de nutrición. Esto, en parte, es debido a que la gran mayoría de nuestras pacientes son mujeres y muchas de ellas estan en etapas de menopausia o perimenopausia.
🦴Para valorar la Densidad mineral osea se realiza una prueba llamada DEXA (densitometría osea) que nos da una puntuación (T- Score). Segun los valores obtenidos se podrá considerar normal, osteopenia (estadio de perdida de masa ósea previo a la osteoporosis) u osteoporosis.
🦴En España la prevalencia de osteoporosis es del 10,7% de las personas mayores de 50 años (según datos de la Sociedad Española de Reumatología) y es más frecuente en ♀️sobretodo con la caída de los estrógenos en la menopausia.
🦴Aunque cuando somos más jóvenes vemos todo esto como muy lejano, hay que ser consciente de que lo mejor que podemos hacer es estos casos es prevenir. No esperar a ese diagnóstico de osteopenia para empezar a hacer ejercicio de fuerza, cuanto antes empieces, mejor 💪🏻💪🏻.
🦴Y por último, el calcio es muy importante para una buena salud ósea. Todavía hay profesionales sanitarios que siguen diciendo que es imprescindible tomar 2 raciones de lácteos al día para tener un aporte correcto de calcio, pero como ya sabéis, eso no es necesario. Tenemos muchos alimentos de origen vegetal con calcio como las legumbres, los frutos secos (almendras, pistachos,..), el tofu, bebidas vegetales y yogures fortificados, semillas, cereales integrales,...
Que tengáis muy buena semana,
Un abrazo!!

31/03/2025

📍Hoy, 31 de marzo, es el Día Mundial Contra el Cáncer de Colon. Es el tipo de cáncer más diagnosticado en España.
📍Hay factores de riesgo como la edad o factores genéticos pero también hay factores relacionados con el estilo de vida.
📍Si nos centramos en la parte dietética, los factores de riesgo más habituales son:
🥬Alimentación baja en fruta y verduras.
🌱Dieta pobre en fibra.
🥓 Alimentación rica en grasas poco saludables.
🥩 Consumo elevado de carnes, sobretodo procesadas.
🍺 Consumo de alcohol.
Para llegar a los requerimientos de fibra diaria, las legumbres son estupendas, ya que con una ración de 200g en cocido ya cubriríamos prácticamente nuestras necesidades diarias.🤗
La fibra está solo en alimentos de origen vegetal, por lo que cuántos más vegetales poco procesados incluyas en la dieta, mucho mejor 💚.
Si te cuesta tolerar bien las legumbres, hay estrategias para trabajar esta tolerancia, lo hablaremos más adelante.
Un abrazo!

12/03/2025

🌱Ayer hablaba con una paciente que está transicionando a una dieta vegetariana que, al contrario de lo que piensa la gente, su alimentación es mucho más variada ahora que antes.
Está probando recetas nuevas, cocinando alimentos que ya conocía de formas diferentes (como las legumbres) y descubriendo alimentos que no utilizaba como la levadura de cerveza, las semillas o los texturizados.
Y eso me hizo pensar en mi propia alimentación y como había cambiado desde que dejé de comer animales. No soy una gran cocinera y por eso veis que mis platos son muy sencillos, pero aún así son muchísimo más variados que hace unos años.
💚 Comer 100% vegetal puede ser sencillo, variado y super rico. Os lo prometo 😜.
A las que sois veganas o vegetarianas ¿Que opináis?
Os leo!.
Un abrazo 🤗

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