KIRIBIL TERAPIAK

20/09/2025

18/09/2025

La comida basura también afecta a nuestra memoria y a nuestra capacidad cerebral. Una dieta rica en grasas provoca una hiperactividad de ciertas neuronas (interneuronas CCK) en el hipocampo, debido a una menor capacidad del cerebro para usar glucosa. Esto afecta el procesamiento de la memoria incluso tras pocos días. La comida basura reconfigura el núcleo de la memoria cerebral, lo que conlleva riesgo de disfunción cognitiva. Los hallazgos del estudio también destacan la sensibilidad de los circuitos de la memoria a la dieta, lo que subraya la importancia de la nutrición para mantener la salud cerebral

https://www.abc.es/salud/enfermedades/comida-basura-afecta-memoria-capacidad-cerebral-20250912122452-nt.html

La estabilidad microbiana podría ser un indicador de buena salud intestinal y un factor determinante para el desarrollo infantil

17/09/2025

El intestino contiene la mayor colección de células inmunitarias del cuerpo. Algunas de estas células inmunitarias se desplazan a lo largo del eje cerebro-intestino... Pero, en el estudio, cuando se alimentó a los animales con la fibra prebiótica antiinflamatoria inulina se restableció el equilibrio intestinal de los ratones con enfermedad de Alzheimer.

El sistema inmunológico intestinal se altera en un modelo de ratón con enfermedad de Alzheimer, lo que proporciona un nuevo objetivo para la terapia

25/08/2025

¿POR QUÉ LAS PATATAS FRITAS AUMENTAN EL RIESGO DE DIABETES (Y otras formas de preparación no)?
La clave está en cómo afecta cada método de cocción a la estructura del almidón.
Cuando la papa se cuece o se hornea, su estructura interna se conserva en gran medida, lo que hace que parte del almidón tarde más en descomponerse y evita subidas bruscas de glucosa en sangre. En cambio, al freírlas ese entramado se rompe y los gránulos de almidón quedan impregnados de grasa, lo que dispara su índice glucémico y exige un mayor esfuerzo al metabolismo. Y, además, normalmente se cocinan en aceites calentados repetidamente, creando compuestos que pueden dañar las células pancreáticas con el tiempo.
https://es-us.noticias.yahoo.com/estudio-30-a%C3%B1os-acaba-descubrir-170000927.html

23/08/2025

Un estudio que se realizó con una muestra de seis mujeres que lograron reducir casi 5 años de media su edad biológica en solo 8 semanas. Los hallazgos de esta serie de casos se suman a la evidencia existente que sugiere que las intervenciones dietéticas y de estilo de vida ampliamente accesibles y rentables, diseñadas para apoyar la metilación del ADN y ampliamente consideradas seguras, pueden reducir las medidas del envejecimiento biológico y tienen el potencial de afectar la duración de la salud, la duración de la vida y la carga económica del envejecimiento.

La ciencia lleva años investigando la tendencia de revertir el envejecimiento que cada vez logra más adeptos. Esta vez, tomamos el caso de un grupo de mujeres quienes mediante una estricta dieta consiguieron disminuir su edad biológica en dos meses.

28/07/2025

🔌 ¿Sabías que los campos electromagnéticos (EMF) pueden afectar tu salud?

Cada día, más de 3.000 millones de personas están expuestas a EMF procedentes de fuentes naturales y artificiales como móviles, wifi o electrodomésticos. Esta exposición constante ha despertado el interés científico por sus posibles efectos en el organismo.

📡 Los EMF pueden generar dos tipos de efectos:

Térmicos: producen un leve aumento de temperatura en los tejidos, como ocurre al usar el móvil.

No térmicos: alteran procesos celulares sin subir la temperatura. Uno de los más estudiados es el aumento de radicales libres (ROS), que pueden dañar las células.

🔬 Aunque el cuerpo cuenta con defensas antioxidantes como el glutatión o la catalasa, la sobreexposición a EMF puede generar más ROS de los que el cuerpo puede neutralizar, causando estrés oxidativo. Esto se ha relacionado con enfermedades como diabetes y cáncer.

🧪 A pesar de los avances, aún quedan muchas incógnitas por resolver sobre cómo afectan realmente los EMF a nuestra salud.

Technological devices have become essential components of daily life. However, their deleterious effects on the body, particularly on the nervous system, are well known. Electromagnetic fields (EMF) have various chemical effects, including causing ...

13/07/2025

DISRUPTORES ENDOCRINOS
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www.lasendanatural.com/disruptores-endocrinos/

10/07/2025

La cerveza, reina de los hidratos de carbono y los picos de glucemia

Su consumo excesivo no solo provoca picos de glucosa, sino que también puede acarrear otros problemas de salud

08/07/2025

EL LADO OSCURO DE LAS CEREZAS
No son tan inocentes como parecen. Bajo su piel brillante y su sabor jugoso se esconde una carga de residuos químicos que podrían afectar seriamente a nuestra salud a medio y largo plazo. Y lo peor es que la mayoría de consumidores ni lo sabe, ni quiere saberlo.

Pueden parecer el snack saludable perfecto, pero pueden representar una bomba química para tu organismo. Más información: La dietista Paula Valiente se muestra contundente: "Si quieres bajar de peso, no elimines el pan de tu dieta"

20/06/2025

ALIMENTACIÓN INFANTIL Y LAS ETIQUETAS ENGAÑOSAS
Un estudio publicado en el European Journal of Pediatrics analizó más de 800 productos alimentarios infantiles, incluyendo purés, lácteos, snacks y bebidas. Más de la mitad tienen más azúcar del recomendado. Solo un 5% se etiquetan adecuadamente. Los resultados son preocupantes: El 80% de estos productos no son adecuados desde el punto de vista nutricional y no deberían ser promocionados para su venta. Esta cifra nos obliga a reflexionar sobre el tipo de alimentación que estamos ofreciendo a la infancia y sobre el papel que juegan las grandes marcas en la configuración de los hábitos alimentarios de nuestros hijos.
https://www.espacioorganico.com/ecoblog/community-author/1000005036-miguel-jara
https://www.trendencias.com/familia-maternidad-y-ninos/oms-suspende-casi-al-80-alimentos-infantiles-espana-fiarnos-etiquetas-fue-error

Según un estudio reciente, y bastante revelador, la mayoría de los productos alimenticios para bebés que se venden en España no cumplen con los estándares...

13/06/2025

DÉFICIT DE VITAMINA D
Junto con el calcio, contribuye a prevenir la osteoporosis. Además, al cuerpo le hace falta la vitamina D para otras funciones. Los músculos la necesitan para el movimiento y los nervios para transmitir mensajes entre el cerebro y otras partes del cuerpo. Además, la vitamina D es indispensable para que el sistema inmunitario pueda combatir las bacterias y los virus que lo atacan.

En España está bastante extendido el déficit de vitamina D, a pesar de que se consigue con una exposición solar moderada y con ciertos alimentos propios de la dieta Mediterránea. Una especialista en endocrinología explica las razones.