Darioleta te pone a dieta

03/06/2019

¡Buenas tardes🌤!

Comenzamos el mes de junio con una charla👩‍💼 sobre INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS que impartiré mañana MARTES día 4 de JUNIO a las 18:00 horas📆 en el Patio de la Infanta de Zaragoza (Calle San Ignacio de Loyola, nº 16).

Es una charla totalmente gratuita y que os podéis inscribir previamente en el siguiente enlace:

✅https://www.fundacionibercaja.es/zaragoza/conferencia-alimentacion-e-intolerancias-y-alergias-alimenticias

¡Os espero a todos🙋‍♀️!

19/05/2019

¿Quién ha dicho que no se puede comer de forma saludable fuera de casa?🤔

¡¡Feliz domingo!!🌞🌷

26/04/2019

¡Buenos días a todos!☀️

Se acerca el fin de semana, por lo que no hay excusa para dedicar un poco de más tiempo a nuestra alimentación 👩‍🍳👨‍🍳

¿Qué os parece la idea de realizar vuestro propio MUESLI? Las opciones de cereales de desayuno🥛🍪 que encontramos hoy en día en el mercado y que consumimos habitualmente llevan cantidades elevadas de azúcar, por lo que su consumo diario no es aconsejable.

Por ello os traigo esta alternativa. Parece complicada… ¡¡pero no!! ✅

Sólo vais a necesitar:

✔️ Una taza de avena
✔️Una taza de frutas desecadas (yo he utilizado plátano🍌, manzana🍎, coco🥥 y pasas)
✔️Un puñado de frutos secos🥜🌰
✔️Canela al gusto
✔️ 1 huevo🥚 (opcional)
✔️Un poco de agua

PREPARACIÓN🥣:

➡️Mezclamos todos los ingredientes excepto las frutas desecadas.

➡️Añadimos poco a poco el agua hasta que se quede la mezcla humedecida (aquí he añadido el huevo).

➡️Lo extendemos en una bandeja de horno y lo calentamos a 150º durante 20 minutos, removiéndolo cada 5 minutos.

➡️En los últimos 5 minutos, añadimos las frutas desecadas.

➡️Finalmente, se extrae del horno y... ¡¡¡a disfrutar!!!😋

❗️RECOMENDACIÓN: guardar en un bote hermético cuando la mezcla esté fría.

Espero que os guste. Si os animáis, dejadme en comentarios vuestros resultados⬇️

¡¡Hasta la próxima publicación!!🙋‍♀️

18/02/2019

¡Buenas tardes a todos!

Hoy os vengo a hablar de la QUINOA, un alimento que, poco a poco, se está introduciendo en la alimentación de muchos de nosotros de manera habitual 🛒

La quinoa es una semilla que se puede consumir como cereal, de ahí que la podamos catalogar como pseudocereal.

Su contenido en hidratos de carbono complejos y su alta cantidad en proteína, hace de este alimento una opción muy saludable para incluir en nuestra dieta✅
Además, al estar exenta de gluten y poseer un bajo índice glucémico, es ideal para personas tanto celíacas como diabéticas👌

Os dejo una de las muchas posibilidades que hay de cocinarla. En este caso he optado por mezclarla con verduras al v***r (brócoli🥦, zanahoria🥕 y col), aliñada con AOVE y vinagre balsámico. ¡¡Para chuparse los dedos😋!!

Y vosotros, ¿ya la habéis probado?😉

¡Hasta la próxima publicación!🙋‍♀️

01/02/2019

¡¡Muy buenos días a todos!!🌞

Comenzamos febrero con novedades📌.

Si quieres comenzar a llevar una vida más sana, controlando tu alimentación 🍉 y actividad física🏃‍♀️🏃‍♂️, de la mano de grandes profesionales ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotras!📞

Pide información sin compromiso.

¡Te esperamos!🙋‍♀️

02/01/2019

¡FELIZ AÑO NUEVO!

Tras estos intensos días de celebraciones volvemos a la carga💪

La mejor manera es compaginar una buena alimentación 🍉🥦🍅 con la práctica de ejercicio físico🏃‍♀️🏃‍♂️

¡Os esperamos en Borja en Fitmus GYM Center!

21/12/2018

¡Buenos días a todos!☀️

Se está acercando la hora de comer y ¿todavía no sabéis qué cocinaros para hoy?🤔

Os traigo una idea💡 muy sencilla de realizar y típica de nuestra tierra. Las Borrajas.

Gracias a su gran contenido en agua, fibra, minerales y vitaminas, su consumo las convierte en una opción muy saludable✅ para incluir en nuestra alimentación. Además, debemos siempre optar por alimentos de temporada y de proximidad, para poder así abaratar los costes de nuestra cesta de la compra 🛒 y aprovechar la máxima calidad del producto.

Esta vez las he acompañado con un poco de semillas de sésamo, para darle un toque diferente. De segundo plato, he optado por un poco de carne🥩, ensalada 🥗 y una fruta🍊.

Y vosotros, ¿qué vais a comer hoy?

¡Hasta la próxima publicación!🙋‍♀️

10/12/2018

¡Buenos días a todos!🌞

¿Cómo ha ido el puente? Espero que no os hayáis excedido demasiado con la comida, ya que no hay excusa para no llevar una alimentación saludable durante los días festivos😏

Haciendo referencia a la semana pasada, en la que se habló mucho sobre el tema del DESAYUNO, quiero daros mi opinión y ofreceros una forma saludable de realizar esta toma fuera de casa.

Muchos dietistas-nutricionistas se han posicionado en si es preferible no desayunar a tomar un vaso de Cola-Cao con galletas🍪
Desde mi punto de vista, es imprescindible ESTUDIAR CADA CASO e INDIVIDUALIZAR su ingesta📈. Cierto es que el típico desayuno que normalmente se ofrece a los más pequeños es la opción menos saludable❎

Tardamos lo mismo en preparar un batido de avena con cacao puro🥛 que un vaso de leche con Cola-Cao y cereales ultraprocesados. Lo mismo ocurre al quitarle el envoltorio a una magdalena frente a pelar un plátano🍌

Por tanto, no hay excusas para tomar un buen desayuno😉

Como veis en la foto desayuné un café con leche☕️ y tostadas de pan integral, una 100% espelta y la otra de trigo Florencia Aurora🌾, acompañadas de tomate natural🍅 y una chorradita de AOVE. ¡Todo ello de cultivo ecológico y un sabor increíble!

Y vosotros, ¿qué habéis desayunado hoy?

¡¡Hasta la próxima publicación🙋‍♀️!!

27/11/2018

¡Buenos días a todos!

El pasado sábado 24 de noviembre se celebró el día del Dietista-Nutricionista✔️

Este año nos centramos en el dietista-nutricionista clínico👩‍⚕️👨‍⚕️, ese que todavía no figura en la Seguridad Social como equipo multidisciplinar de profesionales de la salud.

Porque sí, amigos, ayudaríamos a mejorar a los pacientes de los centros hospitalarios mediante una alimentación más personalizada.

Os dejo el manifiesto que desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas han elaborado reivindicando la importancia del dietista-nutricionista clínico.

➡️http://www.consejodietistasnutricionistas.com/manifiesto-24-n-dia-mundial-del-dietista-nutricionista/

¡¡Poco a poco lo iremos consiguiendo👏💪!!

¡Hasta la próxima publicación!🙋‍♀️

Manifiesto. 24-N Día Mundial del Dietista-Nutricionista 0 Comentarios 23 de octubre, 2018 by CGCODN Deja un comentario Estimados/as amigos/as,  Con motivo de Día Mundial del Dietista-Nutricionista, nuestra profesión se une en una sola voz en este Manifiesto. Con él, los profesionales de la Nutr...

19/11/2018

EDITADO:

El ministerio de Sanidad ha explicado que los alimentos con un solo ingrediente no llevarán NutriScore. Todo explicado en este enlace. Esperemos que así sea y que los consumidores podamos usar este método como corresponde.

https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20181119/453032171212/sanidad-polemica-aceite-oliva-nutriscore.html

¡Hola a todos!

Esta semana no os enseño un plato saludable, sino que vamos a hablar sobre un tema que está de actualidad: la polémica noticia que el Ministerio de Sanidad ha dado respecto al nuevo etiquetado de los alimentos📰📺

Se trata del NutriScore, el semáforo nutricional🚥, como el que ya se utiliza en muchos otros países.
Se clasifican los productos en función de los ingredientes y no teniendo en cuenta la repercusión en el organismo de los mismos. Y es esto lo que está generando controversia🤷‍♀️🤦‍♂️, ya que no se debe clasificar un alimento como saludable o no en función de los componentes que aporta.

Un claro ejemplo:

➡️El AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra), según esta clasificación, estaría en la categoría D, dando a entender que es un alimento poco saludable.

➡️En cambio, la Coca-Cola Zero, estaría en la categoría B, clasificándose así en un alimento poco calórico y saludable.

Por tanto, este nuevo etiquetado en vez de ayudarnos, lo que va a hacer es generar confusión al consumidor, aportando una idea equivocada sobre el valor nutricional de los alimentos❌

¡¡Qué falta hacemos los nutricionistas!! ¿No creéis?🤔

Os dejo un enlace de la noticia donde se explica más detalladamente este nuevo método:

✔️ https://www.google.es/amp/s/www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20181114/452925908414/coca-cola-zero-aceite-oliva-nutriscore-sano-semaforo-alimentos.html%3ffacet=amp

¡¡Hasta la próxima publicación!!🙋‍♀️

Un código de colores y letras, con cinco niveles del verde al rojo, identificará en las etiquetas de alimentos y bebidas procesados la calidad nutricional de cada uno. El nuevo sistema NutriScore es...

09/11/2018

¡Buenos días a todos! Estamos a viernes ya👏

Mirad que desayuno me he preparado hoy😋

Se trata de un bol con leche🥛 y avena, acompañada de unas rodajas de plátano🍌 y un poco de cacao puro en polvo.

¿Sabíais que la avena es un alimento con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales?🤔

Así mismo, este alimento ofrece hidratos de bajo índice glucémico y, por su gran cantidad de fibra soluble, resulta una muy buena opción para regular el tránsito intestinal y ayudar a controlar los niveles de glucosa en el organismo.

Su riqueza en fibra y en proteínas vegetales permiten que su ingesta produzca saciedad y energía a largo plazo, ideal para afrontar el día😉💪

Además los niños también la pueden tomar👦👧

Así que ya no tenéis excusas para probarlo y añadirlo una o dos veces por semana a vuestra alimentación✅

Espero que os haya gustado esta alternativa para el desayuno😊

¡¡Hasta la próxima publicación!!🙋‍♀️