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Fitera Intolerante “Temporal”

Casa
España
Alcorcón
Fitera Intolerante “Temporal”

FIT - Fitera Intolerante Temporal

01/05/2021

Muffins de frambuesas y coco 🥥
Ingredientes:
2 huevos
1 plátano
120 leche de coco sin azúcar
100g de almendra molida
80g de coco rallado
1cda sucralosa
1cda levadura
Frambuesas (3 por muffin)
Receta:
1. Batir todos los ingredientes menos las frambuesas
2. Rellenar el molde (salen 6), colocar tres frambuesas en cada uno, y terminar de completar con la masa hasta el borde
3. Al horno arriba y abajo 175 °C 40 min

02/03/2021

Va a ser que los donuts de calabaza le han gustado 🙈 no dejó ni secar el choco 😂 acordándome de mis gordis, os echo de menos .marta

03/02/2021

Galletas de caqui adaptando la receta de
Ingredientes : (16/20galletas depende del tamaño que hagáis)
-200 gr de caqui
-175 gr de harina de avena
-75 de harina de almendras.
-2 huevos
-20 gr de aceite de coco
-30 ml de bebida de avena sin azúcares
-Canela ceylan al gusto
-suclarosa de
-estracto de vainilla al gusto
Receta:
1.Mezclamos todos los ingredientes
2.Dejamos la masa reposar en la nevera un par de horas para que sea más manejable.
3.Hacemos bolitas y las aplastamos con la ayuda de un tenedor
4.Al horno a 170° 35 min
Están súper ricas 😍😍

19/01/2021

Carrilleras al Pedro Ximénez
Ingredientes
• 6 carrilleras de ternera o de cerdo
• 2 zanahorias
• 1 cebolla grande
• 1/2 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 clavo de olor
• 2 vasos de caldo de carne
• 1/2 vaso de vino tinto
• 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez
• aceite de oliva
• sal y pimienta

Receta
1. Sella las carrilleras usando una sartén muy caliente.
2. Corta las verduras en trozos pequeños y regulares. (Thermomix 6s a vel. 4) y rehógalas con un poco de aceite de oliva durante unos 15 minutos, hasta que se pochen. (Thermomix: 8 min Varoma, vl. 1)
3. Mete todos los ingredientes en la olla a presión.
4. Tapa la olla y deja que cuezan durante 35 minutos una vez que haya cogido presión bajando el fuego un par de puntos.
5. Saca las carrilleras y el laurel y tritura la salsa con la batidora.

10/01/2021

Guacamole GYM!!
Después de los bolazos de nieve, que mejor que volver y matar el gusanillo con un buen guacamole?? 🥑 viviendo con un mexicano no podía faltar esta especialidad de la casa 🥰
Ingredientes:
1. Aguacate maduro (la mejor variedad es la de piel finita, como la bacon)
2. 1/3 tomate o 2 cherrys
3. Chorrito de lima
4. Una pizca de sal
Receta:
1. Extrae la piel del aguacate
2. Machaca la carne con un tenedor o un pasapurés (lo tenéis en igualito q el que usa mi suegra en México)
3. Añadir el tomate picado finito
4. Aliñar con un poco de lima y sal
Y a disfrutar!!
🥑

01/01/2021

Feliz año!! Os deseo que el 2021 os depare momentos llenos de felicidad, y sobretodo, abrazos y besos por doquier, por favor!!! Adoro los achuchones 🥰🥰🥰

25/12/2020

Feliz Navidad a todos!! 🎄🎁 Ha sido un año diferente pero estoy seguro de que todos hemos conseguido buscar la forma de hacerlo especial!! Un besazo muy fuerte 😘

13/12/2020

Taller en la cocina de 🧑‍🍳Creando momentos, compartiendo recetas, riendo a carcajadas, sesión de fotos y disfrutando como enanos!

30/11/2020

Galletas de jengibre para empezar con espíritu navideño un año un poquito más extraño de lo normal...Siguiendo la receta de
100g de harina de avena
10g de almendra molida
1 huevo
20g de yogur natural 0%
ralladura de un limón
2 cdas de canela
1 cdta. de jengibre
2g de levadura en polvo
1 cda de sucralosa
1 cda de aceite de coco
1. Amasar todo bien durante 5 min, dejar reposar 15, y volver a amasar. (si no está suficientemente manejable y elástica, podéis añadir un poco más de yogur o de aceite)
2. Aplanar la masa con un rodillo e ir cortando las galletas con los moldes que queráis. Nosotros usamos los navideños de
3. Al horno 15 min a 180 arriba y abajo.

04/11/2020

Lentejas! Plato clásico, sencillo y delicioso. Las hacemos con cebolla, zanahoria, ajo negro y pimiento rojo, con tacos de jamón y lenteja ecológica de .es Las preparo con y en 40 min las tengo listas!!

19/10/2020

Pollo al curry!!
Receta de que ha triunfado en casa!! Está riquísimo y acompañado con un poco de arroz o colirroz tenemos la comida apañada!!
Ingredientes:
Pechugas de pollo de corral
700ml Leche de coco (alpro)
2 cucharaditas de curry
3 zanahorias
3puerros
3 cucharadas grandes de yogurt griego desnatado sin edulcorar
1 y 1/2 cucharadas de harina de avena Tenéis todo los detalles de la receta en su página!

12/10/2020

Donuts con coco o solos? 🥥 🎃
Ingredientes:
360g de calabaza cocinada (8min en )
170g de dátiles (remojados 5 min)
30g de cacao puro desgrasado
75g de harina de avena neutra
30g de coco rallado 🥥
75g de AOVE
4 huevos
100ml de claras
Pizca de sal
1 sobre de levadura
2 tabletas de choco 85% picada en trocitos
Receta:
1.Tritura todo menos el chocolate
2.Rellena los moldes (te saldrán 18 donuts)
3.Al horno 25 min a 180ºC
4.Déjalos atemperar y mételos en el congelador
5.Tras una hora (más o menos):
5.1. Funde el chocolate en un bol ancho durante 1 min y medio en el micro o al baño María.
5.2. Sácalos y ve desmóldandolos según los vas bañando en el choco. Tan fácil como poner el dedo en el agujero del donut y sumergir en el choco. Antes de que seque el choco, decora con lo que quieras.
Brutales!!

Dirección

Alcorcón
28921–28925

Página web

http://about.me/maaguisa

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