Saray López Nutrición

Saray López Nutrición Soy Saray López y soy Nutricionista. Me gradué en Nutrición Humana y Dietética. Mi formación a Soy Saray López Gallego, graduada en Nutrición Humana y Dietética.

Mi formación abarca áreas como alimentación saludable, dietas personalizadas y nutrición clínica. Me especialicé en Nutrición Oncológica, en la Academia Aleris y en la Universidad Europea Miguel de Cervantes.

Este verano, una vez más, me ha dejado muchas cosas, pero sobre todo, una certeza:La relación con el cuerpo está profun...
25/08/2025

Este verano, una vez más, me ha dejado muchas cosas, pero sobre todo, una certeza:
La relación con el cuerpo está profundamente herida en muchas personas.
Y parte del trabajo nutricional es también emocional.

Ningún cuerpo necesita justificarse.
Ninguna persona merece ser señalada por cómo come o cómo luce.
Y si alguna vez sentiste vergüenza por tu cuerpo, que sepas algo:
No es tu culpa.
Es el resultado de una cultura que hay que seguir desmontando.

💬 ¿Tú también lo has vivido o visto?

No solo necesitas fuerza. También necesitas información, acompañamiento y cuidado.Cuando a alguien le dicen “tienes cánc...
21/07/2025

No solo necesitas fuerza. También necesitas información, acompañamiento y cuidado.

Cuando a alguien le dicen “tienes cáncer”, el mundo se para.
Todo se vuelve miedo, pruebas, tratamientos…
Y muchas veces, nadie le explica cómo comer, qué puede hacer si no tiene hambre, si todo le sabe mal, si ha perdido peso o si ha ganado por la medicación.

📍 La nutrición en oncología no va de hacer una dieta.
Va de aliviar síntomas, recuperar fuerza, prevenir carencias y, sobre todo, acompañar.

Porque muchas veces, detrás de un “no tengo hambre”, hay agotamiento, náuseas, tristeza, desconexión con el cuerpo o miedo a comer.

💛 En consulta, trabajo para que las personas con cáncer no sientan que están solas frente al plato.
Que tengan recursos reales, humanos, posibles.
Y que se sientan vistas.

¿Estás pasando por un proceso oncológico o acompañas a alguien que sí?
Estoy aquí para ayudarte 🤝


🥣 CREMA FRÍA DE CALABAZA Y NARANJAMe la pedisteis y aquí la tenéis!!Una receta fresquita, fácil y diferente para estos d...
21/07/2025

🥣 CREMA FRÍA DE CALABAZA Y NARANJA
Me la pedisteis y aquí la tenéis!!
Una receta fresquita, fácil y diferente para estos días de calor.
Suave, digestiva y con ese toque cítrico que sorprende 😍

🧡 Ingredientes:

Calabaza cocida (unos 400 g aprox.)

Zumo de 1 naranja

Sal y pimienta al gusto

Un chorrito de AOVE

(Opcional: cúrcuma o comino para darle un punto especiado)

👩‍🍳 Tritura todo junto hasta que quede una textura cremosa y ligera.
Sirve bien fresquita, ¡mejor si la dejas enfriar un par de horas!

✨ Puedes añadir por encima semillas, yogur, hierbas frescas o un poco de ralladura de naranja.

¿La habías probado así? Cuéntamelo en comentarios 🍊

Muchas veces te exiges estar igual todos los días.Con la misma energía, el mismo apetito, el mismo ánimo.Pero… ¿sabías q...
16/07/2025

Muchas veces te exiges estar igual todos los días.
Con la misma energía, el mismo apetito, el mismo ánimo.
Pero… ¿sabías que tu cuerpo atraviesa hasta cuatro fases diferentes cada mes?

Durante el ciclo menstrual, tu sistema hormonal se adapta para prepararse (o no) para un embarazo.
Y eso implica cambios físicos, emocionales y metabólicos que no deberías ignorar.

💛 No comes igual, no piensas igual y no sientes igual en cada fase.
Por eso, entender lo que pasa en tu cuerpo no solo alivia síntomas, también te ayuda a cuidarte desde el respeto, no desde la exigencia.

Nutrirte en sintonía con tu ciclo es una forma poderosa de equilibrar tus hormonas, mejorar tu energía y reconectar contigo.

¿Te gustaría que preparara una guía completa con alimentos y estrategias para cada fase?
Te leo 💬

Volver.Una y otra vez.A ti, a tu cuerpo, a tu calma.Porque cuidarse no es una meta:es una práctica diaria de escucharte ...
10/07/2025

Volver.
Una y otra vez.
A ti, a tu cuerpo, a tu calma.

Porque cuidarse no es una meta:
es una práctica diaria de escucharte sin juicio.

No todos los días son espectaculares.A veces el cielo está más gris, otras más dorado…Pero el sol siempre sale.Y tu proc...
09/07/2025

No todos los días son espectaculares.
A veces el cielo está más gris, otras más dorado…
Pero el sol siempre sale.
Y tu proceso también avanza, incluso cuando tú no lo sientes.

Confía en tu ritmo. Está haciendo más de lo que crees.

A veces, lo más difícil no es cambiar, es permitirte empezar.Con dudas, con miedo, con cansancio… pero empezar.Y en ese ...
08/07/2025

A veces, lo más difícil no es cambiar, es permitirte empezar.
Con dudas, con miedo, con cansancio… pero empezar.
Y en ese primer paso, ya hay valentía.

Hoy amanecí recordando que cada día nos da otra oportunidad de volver a intentarlo.

A veces, lo que más necesita una persona en tratamiento no es una lista de alimentos.Es saber que puede comer sin miedo....
17/06/2025

A veces, lo que más necesita una persona en tratamiento no es una lista de alimentos.
Es saber que puede comer sin miedo.
Que puede hablar de lo que le pasa sin sentirse culpable.
Que hay alguien al otro lado que no solo mira la báscula, sino sus ojos.

🍽️ La nutrición también es contención, presencia y cuidado.

Y si tú o alguien cercano está pasando por esto… aquí estoy. Para acompañarte.

Una de las cosas que más veo en consulta es gente con miedo.Miedo a comer arroz, miedo al aceite, miedo a las legumbres,...
16/06/2025

Una de las cosas que más veo en consulta es gente con miedo.

Miedo a comer arroz, miedo al aceite, miedo a las legumbres, miedo a la fruta por la noche, miedo a no hacerlo perfecto.

Y muchas veces ese miedo no viene del cuerpo. Viene de fuera.
De voces con autoridad que aprovechan la falta de información para crear alarma, y con esa alarma construyen su marca.
Te hacen dudar de ti para que creas más en ellos.

La buena nutrición no mete miedo, informa con criterio.
No castiga, acompaña.

Si estás cansad@ de no saber qué está bien o mal, podemos trabajarlo junt@s, sin juicios ni alarmas.

No viniste aquí para pasarte los mejores años de tu vida evitando pan, contando pasos o llorando frente a un espejo.Vini...
29/04/2025

No viniste aquí para pasarte los mejores años de tu vida evitando pan, contando pasos o llorando frente a un espejo.

Viniste para vivir.
Para reír, para amar, para equivocarte, para viajar, para bailar, para abrazar a tus amigas, para tener aventuras absurdas y para disfrutar un helado un domingo cualquiera sin sentirte un fracaso.

Cada minuto que pasas peleándote con tu cuerpo…
es un minuto menos construyendo tu vida.

Claro que cuidar tu salud es importante.
Claro que comer con conciencia es un acto de amor propio.
Pero no puede ser el centro de tu existencia.

❤️ Tu valor no se mide en kilos.
Se mide en momentos, en recuerdos, en vida.

🔁 Guarda este post si quieres recordarlo cuando vuelvas a dudar de ti.
📩 Escríbeme si quieres empezar a cuidar tu alimentación desde un lugar de respeto, no de guerra.

“Estoy cansada de pensar que como mal porque soy débil.”Esa frase me la dijo una paciente, llorando.La nutrición no pued...
24/04/2025

“Estoy cansada de pensar que como mal porque soy débil.”

Esa frase me la dijo una paciente, llorando.
La nutrición no puede ser solo un menú con macros.
Tiene que ser también un espacio para sanar.

Quizás tú también lo has vivido.
El atracón que llega cuando estás sola.
El “me lo merezco” después de una semana estresante.
El “ya da igual” cuando todo se desborda.

No se trata de justificarlo, sino de entenderlo.
Porque cuando entiendes, puedes cambiar.
Desde el respeto, desde la escucha, no desde el castigo.

💬 Si este post te remueve, no estás sol@.
Te leo, te entiendo, y estoy aquí.

🦋 La tiroides es pequeña, pero manda mucho.Cuando algo no va bien en esta glándula, el cuerpo lo nota rápido… pero no si...
17/04/2025

🦋 La tiroides es pequeña, pero manda mucho.

Cuando algo no va bien en esta glándula, el cuerpo lo nota rápido… pero no siempre se detecta a tiempo.
Hay personas con años de fatiga, cambios de peso, caída de cabello o digestiones lentas que no saben que tienen un desequilibrio tiroideo.

💡 Existen dos situaciones principales:

🔹 Hipotiroidismo (funciona lento): el metabolismo se frena, hay más cansancio, estreñimiento, aumento de peso y sensación de frío constante.

🔸 Hipertiroidismo (funciona rápido): el cuerpo se acelera, aparece ansiedad, pérdida de peso rápida, digestión excesiva, sudores y palpitaciones.

📊 En ambos casos, la alimentación juega un papel fundamental.
No cura, pero puede ayudarte a:

Sentirte con más energía

Aportar nutrientes clave para tu tiroides (selenio, zinc, hierro, yodo)

Mejorar tus digestiones

Evitar el típico “efecto rebote” que muchas personas experimentan

Comer bien no significa hacer dieta: significa conocer cómo funciona tu cuerpo y acompañarlo con alimentos reales.

🔁 Guarda este post si estás en tratamiento para la tiroides o si sospechas que algo no está bien.

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