IGP Chorizo Riojano

IGP Chorizo Riojano Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chorizo Riojano.

❤ Somos un sello de calidad de .
🤍 Creado para salvaguardar nuestra calidad y tradición.
💚 Un 100% natural.
💛 100% nuestro.

Hoy celebramos el Día del Padre y queremos felicitar especialmente a esos padres que disfrutan entre fogones 🧑🏼‍🍳A todos...
19/03/2026

Hoy celebramos el Día del Padre y queremos felicitar especialmente a esos padres que disfrutan entre fogones 🧑🏼‍🍳

A todos los padres cocinillas que ponen cariño en cada receta… ¡Feliz día! 🖤💛

17/03/2026

Lorenzo Cañas fue nuestro primer embajador de la hace ya nueve años.

Un cocinero ilustre que hoy "cuelga" el delantal en La Merced para dedicar tiempo a su familia, especialmente a su mujer. La Merced ha sido durante décadas mucho más que un restaurante. Con más de 3.000 metros cuadrados de instalaciones entre cocina, salones, comedor y terraza, además de una amplia zona de aparcamiento, el espacio ha representado un modelo pionero que combinaba gastronomía y grandes eventos. Una visión empresarial que Cañas impulsó y consolidó hasta convertir el recinto en una referencia en La Rioja.

Sin duda, el mejor embajador posible para nuestro más internacional.

Gracias por tanto, Lorenzo.

¿Quién puede resistirse a un buen plato de chorizo riojano? 🌶 💛🖤 La Rioja Capital
10/03/2026

¿Quién puede resistirse a un buen plato de chorizo riojano? 🌶 💛🖤

La Rioja Capital

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴Chorigamba, Café-bar d2Ingredientes:- Chorizo🌶- Gambas🦐 La Rioja Tur...
07/03/2026

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴

Chorigamba, Café-bar d2

Ingredientes:
- Chorizo🌶
- Gambas🦐

La Rioja Turismo Gobierno de La Rioja La Rioja Capital

05/03/2026

Ha salido el sol y de repente solo apetece esto ☀️

Cuadrilla, buen tiempo, aire libre, una copa de vino y… lo más importante: Chorizo Riojano 💛🖤

👀 ¿Te apuntas?

La Rioja Capital

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴Brocheta de pulpito anticuchero sobre puré de patatas a la riojana, Envero Bar-...
03/03/2026

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴

Brocheta de pulpito anticuchero sobre puré de patatas a la riojana, Envero Bar-Restaurante

Ingredientes:
- Pulpitos🐙
- Ají🌶
- Panca
- Aceite🫒
- Vinagre
- Sal🧂
- Pimiento
- Comino🫑
- Patatas🥔
- Chorizo🌶
- Pimiento choricero🌶
- Pimentón
- Puerros
- Nata
- Cebolla🧅

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Dime, ¿cuánto tiempo ha pasado desde la última vez que te comiste un bocadillo de chorizo?Uno de los de verdad, como los...
28/02/2026

Dime, ¿cuánto tiempo ha pasado desde la última vez que te comiste un bocadillo de chorizo?

Uno de los de verdad, como los que te preparaba tu madre o tu abuela para la merienda. 🫂👵🏻

🌶 De esos que te daban fuerzas para seguir jugando en la calle con los amigos hasta que el sol se escondía.

De los buenos, los de IGP Chorizo Riojano.
💛🖤💙

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴Tío Blas, Taberna del Tío Blas Ingredientes:- Callos- Huevo de codorniz🥚- Chori...
26/02/2026

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴

Tío Blas, Taberna del Tío Blas

Ingredientes:
- Callos
- Huevo de codorniz🥚
- Chorizo🌶
- Clavo
- Zanahoria🥕
- Pimienta negra
- Vinagre
- Vino blanco
- Cebolla🧅
- Ajo🧄
- Laurel
- Sal🧂
- Panceta🥓
- Guindilla🌶
- Tomate🍅
- Harina
- Aceite de oliva🫒
- Pan brioche🍞

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24/02/2026

Os dejamos con el resumen de “Cariñossss” 🏆, cuadrilla ganadora de Gipuzkoa, en su comida en Izeta Sagardotegia 🍽️

Una experiencia única donde también pudieron disfrutar de demostración de Herri Kirolak 🏋🏻

Nadie mejor que tu cuadrilla para compartir estos momentos✨

¡Nos lo pasamos increíble! 🤩 Y si no… ¡que os lo digan ellos!

La Rioja Capital

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴Última parada "El Bobadilla", Tempranillo y MahueyIngredientes: - Chorizo rioja...
21/02/2026

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴

Última parada "El Bobadilla", Tempranillo y Mahuey

Ingredientes:
- Chorizo riojano🌶
- Cebolla roja🧅
- Vino tinto🍷
- Ajo🧄
- Alegrías riojanas
- Harina de maíz🌽
- Queso Los Cameros🧀

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✨ Os presentamos a los Cariñossss ✨Una cuadrilla de Donosti que se ha proclamado ganadora de “Se buscan cuadrillas” en s...
19/02/2026

✨ Os presentamos a los Cariñossss ✨
Una cuadrilla de Donosti que se ha proclamado ganadora de “Se buscan cuadrillas” en su edición de Gipuzkoa 🏆

El pasado viernes disfrutaron de una comida espectacular en Izeta Sagardotegia 🍽, donde, por supuesto, no podía faltar el inconfundible Chorizo Riojano 😋

Además, degustaron su sidra 'Euskal Sagardoa' y disfrutaron de una demostración de Herri Kirolak 🏋🏻

¡Enhorabuena, cuadrilla! 🎉

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴Croqueta de patatas a la riojana, Bar iturza Ingredientes:- Bechamel de la abu...
17/02/2026

XXIV CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA🧑🏼‍🍳🍴

Croqueta de patatas a la riojana, Bar iturza

Ingredientes:
- Bechamel de la abuela
- Patatas de la tierra🥔
- Pimiento choricero🌶
- Pimentón de La Vera
- Chorizo Riojano🌶

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Dirección

Carretera Manjarres
Alesón
26315

Teléfono

941 36 92 63

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