Heral enología

25/07/2025

24/07/2025

🔹 NUEVA ETAPA PARA SARAI GARCÍA EN GRUPO HERAL 🔹

Nos alegra anunciar que Sarai García se incorpora a Heral Service.
Después de haber formado parte de otra división de Grupo Heral durante más de 4 años, incluyendo la era COVID, demostrando un altísimo compromiso y responsabilidad en la dirección de su departamento, en tiempos difíciles.

Sarai es una profesional comprometida, con una enorme capacidad trabajo, responsabilidad y aprendizaje.
Muy conocida y valorada dentro de la empresa. Su trayectoria y forma de trabajar la convierten en el complemento perfecto para Fran Álvarez, responsable de la sección, reforzando un equipo que apuesta por el rigor, la eficiencia, mejora continua y la cercanía con el cliente.

¡Enhorabuena, Sarai, por esta nueva etapa!
Seguimos creciendo, juntos. 💙

18/07/2025

Estamos en la tercera semana de julio 📆 y comienzan a llegar al laboratorio las primeras muestras de uva y los primeros mostos frescos de la campaña 🍇.

Cada vez más bodegas están implementando protocolos de seguimiento de maduración para optimizar la toma de decisiones en campo y bodega. Los controles analíticos permiten ajustar la gestión de las parcelas en estas semanas críticas previas a la vendimia. 📊👨🏻‍🔬

La presencia de uvas y mostos en Heral Lab indica que la vendimia 2025 se aproxima y que nuestros equipos ya están en marcha para acompañar a nuestros clientes con asesoramiento técnico y análisis de precisión. ⏳🍷

🌐 www.heral.com.es
☎️ 924 67 13 33
📍 Polígono Industrial Tierra de Barros, Parcela 12. 06200 Almendralejo (Badajoz)

15/07/2025

🎓 Este mes de julio ha finalizado el programa AD1 de San Telmo Business School. Tras 9 intensos meses de formación, nuestro COO, Pedro J. Álvarez, ha vuelto, una vez más, a ser monitor del Grupo 3, obteniendo una valoración excepcional por parte de los alumnos.

🌱 En Heral creemos firmemente en la importancia de colaborar con instituciones de prestigio como San Telmo Business School, que forman a los líderes que transforman organizaciones y territorios. Para nosotros, es un privilegio aportar desde nuestra experiencia y devolver parte de lo que hemos recibido de la comunidad empresarial.

🙏 Queremos agradecer especialmente a Jaime Martínez-Brocal, director del programa AD1, por seguir confiando en nuestro COO, Pedro J. Álvarez año tras año. Y también a los extraordinarios compañeros monitores: Luis Granda, Ana Toscano, Sixto Marín, Teresa Álvarez, Pedro Saiz, Josele Abad y José Manuel Gómez. Un equipo de 8 monitores que hacen posible una experiencia única.

📆 Nos vemos de nuevo en noviembre para el nuevo curso.

08/07/2025

🍷✨ Cata exclusiva con la esencia de la Manchuela ✨🍷

La semana pasada, nuestro CEO Manuel Álvarez y el gerente Pedro Álvarez compartieron una jornada inolvidable junto a enólogos y compañeros de bodegas de la Manchuela. Una cata única de blancos, rosados y tintos elaborados con nuestras levaduras líquidas, donde la pasión por el vino y la innovación se dieron la mano.

Queremos agradecer a Pedro, Rubén, Jero, Eloy, Pedro Jr, Víctor y Javier por abrirnos las puertas de sus bodegas y brindarnos esta experiencia exclusiva. Vuestro talento y compromiso con la excelencia enológica son una inspiración.

🍇 Entre los vinos catados, nos impresionó especialmente Selectus del Mar: Crianza Submarina en el Mediterráneo.
Un vino que madura en las profundidades del Mediterráneo, a 4 atmósferas de presión, en total oscuridad y a temperaturas constantes de 12-15 °C. Las suaves corrientes marinas imprimen un movimiento natural, creando un carácter único e inigualable.

En Heral Eno seguimos trabajando codo a codo con las bodegas, llevando la ciencia y la innovación al corazón del vino. Gracias por permitirnos formar parte de vuestra visión y por confiar en nuestras levaduras líquidas para dar vida a vinos extraordinarios.

01/07/2025

🥈 Dos nuevos premios para los vinos elaborados por Heral

¡La calidad se premia!
Los vinos 10.12 Tinto Joven y Sinoble Moscatel 2024 de Viñedos Pozanco, elaborados por nuestro equipo técnico, han sido galardonados con la Espiga de Plata en los Premios Espiga de la Caja Rural de Extremadura.

🔬 Dirigidos por Manuel Álvarez, estos vinos reflejan el rigor técnico, la innovación y el compromiso de Heral con la excelencia enológica.

🌟 En Heral, no solo acompañamos a las bodegas: creamos vinos que destacan en el mercado.
📈 Premios que avalan. Resultados que se notan.

23/06/2025

🌱🔬 Heral Green en Avante Venture 2025
El pasado 17 de junio, nuestro equipo de Heral Green, representado por Joaquín y Simón, participó en la IX edición de Avante Venture, celebrada en el Palacio de Congresos de la Junta de Extremadura.

Este evento se ha consolidado como un referente en financiación de I+D+i en Extremadura, reuniendo a empresas, inversores y entidades públicas comprometidas con el desarrollo tecnológico, la sostenibilidad y la economía verde. Fue una jornada muy productiva, con valiosas oportunidades de networking, colaboración e intercambio de ideas entre organizaciones de distintos sectores y regiones del país.

En este marco, presentamos con orgullo uno de nuestros proyectos más innovadores:
💡 “Aprovechamiento y mejora de la calidad de la salmuera y subproductos de industrias aceituneras”, desarrollado junto a un Grupo Operativo multisectorial con empresas de varias comunidades autónomas.

Este proyecto tiene como objetivo dar una segunda vida a los subproductos de la industria aceitunera, contribuyendo a prácticas más eficientes, sostenibles y circulares en el sector agroalimentario.

Desde Heral Green trabajamos para impulsar una economía verde y circular, afrontando retos medioambientales con una base técnica y científica.
🌍 Innovamos para transformar.