Dra. Carolina González/Dietista-Nutricionista

12/02/2026

El boom 💥 de suplementos nos tiene desbordados a tod@s.

No debemos normalizar tomar por sistema 6-9 suplementos sin prestar atención a hábitos y estilo de vida.

Te ayudo a:

✨ Revisar tu suplementación: interacción de vitaminas, exceso de antioxidantes, ¿realmente necesito todo a la vez?)
✨ Ajustar hábitos: alimentación consciente , sueño, estrés, organización.
✨ Mejorar tu alimentación sin obsesión, saludable y flexible

Los suplementos pueden ayudar, sí.
Pero no compensan una dieta desordenada, el estrés crónico o dormir 5 horas.

Cuidarte no es acumular productos.
Es tener criterio 💛

www.conciencianutricional.es
📲 644578901

nutricionalmeria

21/01/2026

En redes 📲 se está demonizando la fruta y la verdura… y no, ¡no tiene ningún sentido! 😣😩

¡Tomar fruta 🍇🥝🍌🫐🍎 y verdura 🍆🫑🥑🥒🫛🥕 a diario protege tu salud y de diversas enfermedades crónicas!

Son:

🍍Fuente de fibra y por tanto, nos aportan saciedad.

🍒 Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.

🍆 Ayudan a cuidar tu digestión, tu energía, tu sistema inmune y tu salud a largo plazo.

¡Te hacen estar mejor nutrido! 💪

¿Que tienen azúcar? 🤨 Sí. Presente de forma natural. Igual que la leche tiene lactosa o el pan hidratos. Eso no lo convierte en un problema.

🔴Comer fruta no provoca diabetes, no engorda por sí sola y no necesitas eliminarla para ‘desinflamarte’ o ‘resetear tu cuerpo’ 🔴

Cuanto menos fruta y verdura se consume, más riesgo de aumentar 📈 el consumo de snacks, bollería, dulces y alimentos procesados 🌭🍕🥐🍩🍭

En enero llena tu frutero 🍊🥦 de frutas y verduras de temporada.

Menos culpa y más ”

Me ha encantado 💚esta iniciativa de

13/01/2026

2016…He tenido que irme a Facebook 😅.

Desde 2006 a 2016 viví en mi querida Granada 😍.

✨10 años INOLVIDABLES ✨

Y se acabó, en mayo de 2016 volví a Almería y comenzó mi andadura como autónoma 🫣. Y bueno, he sobrevivido jaja.

Siempre he sido un c**o inquieto y ya ese año en Almería:

🔸Montamos un stand en el Día Nacional de la Nutrición organizado por y hubo conferencias de las cuales no tengo foto

🔸 Participé como ponente en unas jornadas sobre obesidad infantil organizadas por , invitada por mi director de tesis, el Dr. Ángel Gil.

Seguro que más cosas que no están en hemeroteca.

Y en lo personal, siempre había hueco para un viaje 🧳 y un congreso de baile.

🔸Ese año fui a Menorca en verano ☀️, el Algarve, y rutas por España como los carnavales en Arcos de la Frontera, Segovia, Toledo y Sevilla. En 2017 ya tocó el salto internacional a Tailandia 🇹🇭 💚

🔸No me perdía un por nada del mundo 🌍 💃, las clases de eran una pasada 🤩.

Haciendo balance, ¡la vida ha cambiado muchísimo!

Mucho trabajo y esfuerzo por el camino, los viajes y el baile siempre han sido mi vía para liberar estrés 😫.

Con la maternidad es adaptarse o morir 😝

Venga, ya sigo con el trimestre, que ya me he distraído bastante 😅

#2016

10/01/2026

Moverte, conectar y cuidar tu salud… todo en uno 🎶✨

🔸Bailar es presencia
🔸Bailar es conexión y desconexión a la vez
🔸Bailar es TERAPIA y NUTRICIÓN

La música + el movimiento:
🧠 Libera endorfinas
😌 Reducen estrés y ansiedad
📉 Bajan el cortisol

Bailar nos recuerda que:

✨ El movimiento puede ser placer, no castigo
✨ Disfrutar también es autocuidado

Si me pongo un propósito para este año, que sea BAILAR más 💛

Muy agradecida 🤗 por este baile con .
Llevamos siguiendo vuestro trabajo + 10 años 🤩

Ayer superé miedos y vergüenza 😅💪

08/01/2026

Ayer tuve el placer de volver a al súper programa con y Marina segura, ¡muchísimas gracias por la invitación! 🤗

Hablamos de propósitos de 2026, hábitos saludables y temas muy interesantes como:

🔸 Errores más frecuentes en enero
🔸¿Es necesario hacer un detox después de las fiestas?
🔸 Comer emocional y CULPA
🔸Hipotiroidismo y estilo de vida saludable
🔸 Inyecciones para perder peso
🔸 Ayuno intermitente

Y otros tantos que quedaron pendientes para la próxima 😁

Mi mensaje final para este 2026:

🟢 Cultivar flexibilidad ayuda a comer mejor y más saludable, mejorando tu relación con la comida 🟢

Puedes escucharlo en https://www.esradioalmeria.com/programas/2026/01/08/toque-humano-08-01-26/59/

Puedes verlo en: https://youtu.be/gQJjQT7Xlr4

⚡

05/01/2026

Para el día de Reyes 🤴, prepara estas trufas Ferrero ROCHER
😋

¡SOLO 4 INGREDIENTES!

🔸Dátiles
🔸Avellanas
🔸Cacao puro
🔸Chocolate 🍫 negro

Súper ricas y saciantes 😁, una alternativa diferente al roscón 😉

Disfruta de este pequeño placer con mucho chocolate y sin culpa 😉. Y sin gluten!!!

Cuéntame qué te parecen!!!

Llevo años haciéndolas y siempre me vuelven a sorprender 🤩

02/01/2026

Nueva receta con judías verdes Hortofrutícola Fresss

https://www.instagram.com/reel/DTAbaybkpLe/?igsh=MW91ZjFmaTdob3ZyaQ==

31/12/2025

Feliz 2026 💫💥✨🎆

Que venga lleno de salud 😊, alimentos saludables 🍍🥝🥑🍎🥦, nuevos proyectos, amor ❤️ y abundancia 🤗🙏

🎇🎆

23/12/2025

Felices fiestas 🎄 🎁 y próspero 2026 🤗

Os dejo algunos tips para estas fiestas y sobre todo:

✨VALORA TODOS LOS HÁBITOS CONSTRUIDOS DURANTE EL AÑO ✨

Para el 2026, te deseo hábitos saludables y flexibles 🤗

Me siento agradecida ☺️ por todas las personas a las que he podido ayudar a mejorar su salud y calidad de vida.

👨‍⚕️📱💻🍏

17/12/2025

Cookies de avena con chocolate 🍫
Crujientes, caseras y hechas con ingredientes sencillos ✨

Porque disfrutar también es parte de comer bien
👉 sin culpa
👉 sin prohibiciones
👉 con ingredientes de buena calidad 😊

Guardar, preparar y compartir 💛

Cookies de avena con chocolate 🍫

Ingredientes

175 g avena
100 g panela/azúcar integral de caña
75 g mantequilla
1 huevo
3 onzas de chocolate negro 85%
5 g levadura

Elaboración

Tritura la avena hasta quedar molida
Derrite la mantequilla en micro 1 minuto y después mezcla con la panela. Al final añade el huevo

Adiciona el resto de ingredientes: avena, levadura y chocolate y forma la masa

Envuelve en film y deja reposar en nevera dos horas

Corta trozos de 1,5 cm y precalienta la airfryer

Para textura crunchy: pon la rejilla debajo de la bandeja y cocina 170 grados 10 minutos.

Delicioso placer con ingrediente de buena calidad y disfrutar sin culpa 😋

Puedes hacer versión con o sin gluten 😉

12/12/2025

🎄 Las comidas navideñas no necesitan compensación previa,
necesitan llegar alimentada, tranquila y sin miedo 🎄

🚫 Saltarte comidas para luego “darte el atracón”
❌ No mejora tu relación con la comida
❌ No regula el apetito

✔️ Sí aumenta el riesgo de descontrol y atracones

👉 En consulta lo veo mucho, especialmente antes de comidas navideñas:
“Hoy tengo cena, mejor como poco durante el día”
“Voy a ayunar para no pasarme esta noche”

💡 El problema no es la comida especial,
es llegar con hambre física y mental acumulada.

Cuando restringes durante el día:
• Las señales de hambre se intensifican
• Disminuye la capacidad de parar a tiempo
• Aumenta la sensación de culpa después

👉 Comer de forma regular NO te hace perder el control,
te permite disfrutar más y con menos culpa.

Te veo en consulta 📲 644578901

09/12/2025

Comparto esta entrevista en Candil Radio sobre cómo sobrevivir de forma saludable y flexible a las fiestas navideñas 🤗

Ampliando el Espacio UNIPROSAL en Días de Radio, aportando claves para mantener la Conciencia Nutricional y el equilibrio en fechas de excesos, de la mano del colegio Profesional de Dietistas y Nutricionistas de Andalucía junto a la colegiada Carolina González, colegiada + Almécija.