14/07/2020
🍰Pastissets de cacao ideals com a postres energètics si després volem entrenar!🍰
➡️Són molt ràpids de preparar i a més, facilíssim!!⬅️
📄Necessitarem:
▪️60g de polenta instantània
▪️15g de cacau
▪️300ml de llet d'arròs
▪️1 cullerada sopera de sucre integral
▪️2 cullerades soperes de mantega
🖐🏻Elaboració:
▪️Primer diluïrem el cacau amb una mica de llet i un cop ben dissolt, ho tirarem en una cassoleta en la que prèviament hi haurem afegit la resta de la llet i el sucre.
▪️Ho barrejarem tot i ho escalfarem.
▪️Just quan comenci a bullir, abaixarem el foc, afegirem la polenta i ho courem durant uns 2 minuts sense deixar de remenar.
▪️Sabrem quan està llest per retirar del foc quan la massa es desenganxi literalment de la cassoleta.
▪️Un cop retirat del foc, hi afegirem la mantega i ho remenarem fins que quedi ben homogeneïtzat.
▪️Aleshores abocarem la massa en un motlle i l'aplanarem amb una cullera.
▪️Després d'uns minuts, giraren la polenta sobre un plat perquè quedin les dues capes (sobretot la superior) ben llises.
▪️Ho deixarem refredar a la nevera durant unes 2 hores aprox i ho podem servir en forma de tires o de cubets com a la fotografia, allà la vostra imaginació!
▪️Aquesta recepta no porta gluten ni làctics i ens aporta energia de llarga durada degut a la polenta que s'absorbeix a poc a poc.
▪️A l'hora, hi tenim el sucre i la llet d'arròs que ens aporten energia més espontània i per últim, el cacau que sempre va bé per despertar-nos una mica😍
🍰Salut i bon profit!! Seguim! 🍀