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Opecyl aglutina a los ganaderos, racionaliza las rutas de recogida y representa al sector ante admin

10/12/2025

Cuando buscas intensidad, nuestro queso de oveja Origen responde con sabor profundo, textura firme y aromas únicos.
Porque cuidarse también sabe bien.

Descubre más en www.entrepinares.es

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09/12/2025

Javier Sanz y Juan Sahuquillo, los chefs que venden más de medio millón de croquetas al año, desvelan sus 3 ingredientes clave: "Jamón Joselito, leche fresca de oveja y mantequilla tierna de oveja"

➡ https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/javier-sanz-juan-sahuquillo-chefs-que-venden-mas-medio-millon-croquetas-ano-desvelan-sus-ingredientes-clave-jamon-joselito-leche-fresca-oveja-mantequilla-tierna-oveja_20259

04/12/2025

Castilla y León refuerza su liderazgo en leche y quesos de oveja con proyectos de innovación.

➡ https://www.zamoranews.com/articulo/castillayleon/castilla-leon-refuerza-liderazgo-leche-quesos-oveja-proyectos-innovacion/20251123111007363285.html

29/05/2025

Empresas que confían en nosotros 👇

27/05/2025

Razas de nuestras ovejas 🐑

22/05/2025

Nuestros asociados 👇👇

20/05/2025

Asovino es una cooperativa de ganaderos en la que trabajan por conseguir la máxima calidad en sus productos, controlando todo el proceso de transformación, desde la granja a la mesa.

Los ganaderos y servicios veterinarios apuestan por lograr unas condiciones idóneas de producción en cuanto a sanidad y bienestar animal, favoreciendo el mantenimiento de razas autóctonas y la sostenibilidad del medio ambiente.

Sirven a hostelería y restauración, grandes superficies, distribuidores e industrias alimentarias, tanto a nivel nacional como internacional.

16/05/2025

Gracias a esta concentración de la oferta, la Organización de Productores de leche de oveja de Castilla y León realiza una negociación común de los contratos con una industria que no siempre se pone en el lugar del productor.

Por eso su papel es muy importante en la evolución del precio de la leche de oveja, que siempre ha estado sometida a fuertes oscilaciones. De hecho, uno de los objetivos de Opecyl es desestacionalizar la producción.

15/05/2025

Las ovejas de las cooperativas socias pertenecen a las razas assaf, lacaune, churra y castellana.

Son criadas en las mejores zonas de producción lechera de Castilla y León, gracias a lo cual se obtiene una leche de la más alta calidad.

Gracias a sus propiedades, la leche es apta para producir los quesos de las dos principales figuras lácteas de Castilla y León: la DO Queso Zamorano y la IGP Queso Castellano.

10/04/2025

Montañas del Teleno es uno de nuestros asociados. Desde la cooperativa se defiende el precio de la leche, pero también de la carne de lechazo, a la que también se dedican muchas de las granjas integradas en la entidad.

08/04/2025

Asovino es una cooperativa de ganaderos donde trabajan por conseguir la máxima calidad en sus productos, controlando todo el proceso de transformación, desde la granja a su mesa.

13/03/2025

La interlocución es una función muy importante dentro de los cometidos de la Organización de Productores. El escaso peso de cada uno de los productores, de forma individual, ha sido tradicionalmente la razón que ha hecho que el ganadero sea el eslabón más débil de la cadena.

El principal objetivo de Opecyl es fortalecer todo el sector productor de leche de oveja, siendo más competitivos y aunando voces en un único interlocutor que exija a la industria un precio justo.

Dirección

Calle Barberos S/n (Polígono Industrial De Astorga)
Astorga
24700

Página web

http://www.opecyl.es/

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