Mems Nutrition

Mems Nutrition Mi nombre es María Eugenia Matas Soriano y soy dietista-nutricionista. Olvida las dietas estrictas, aprende a comer sano y requetebién.

Consulta online y presencial en Badajoz.

Ayer fue un día súper bonito, después de todo un curso oficialmente ya estoy graduada en el Master de Entrenamiento y Nu...
15/06/2022

Ayer fue un día súper bonito, después de todo un curso oficialmente ya estoy graduada en el Master de Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Escuela Real madrid 🎓🥹⚽️

No puedo estar más agradecida, especialmente a estas personas, mi madre, mi tía y otro pilar que no aparece en la foto, mi hermana , la que desde el principio me ha animado y empujado a perseguir todo aquello que me hace feliz ☺️
No se que hubiera sido de mí sin ellas en todos estos años, y como no en este último ♥️
También fue un día en el que los que ya no están conmigo, estuvieron más presentes que nunca 🥰🫶🏽

A todos los que me hacéis feliz con mi trabajo día a día y haga que me supere personal y profesionalmente, GRACIAS 🙏

Esto es solamente el comienzo 🥳🤞🏽

Después de 4 meses de entrenamiento, altibajos, semanas de mucho trabajo y miles de cosas más, puedo decir que he corrid...
07/06/2022

Después de 4 meses de entrenamiento, altibajos, semanas de mucho trabajo y miles de cosas más, puedo decir que he corrido mi primera media maratón 🥹🤩💙
No puedo explicar la felicidad y la emoción que sentí al cruzar la meta 🏃🏻‍♀️🙌🏼
Es increíble el apoyo que he recibido de mi familia y amigos, pero el gran premio se lo lleva , que desde el primer minuto me ha guiado, soportado y corrido la carrera conmigo 🥰♥️
También agradecerle a por hacer que mis patas estuvieran listas para el gran día 🦵🏽😁

Cuándo será la próxima 🥳🤘🏽⁉️

Después de un tiempo sin publicar 😅, me paso por aquí para dejaros un RECORDATORIO muy importante ☝🏼📝:  ¡LA FRUTA NO ENG...
15/03/2022

Después de un tiempo sin publicar 😅, me paso por aquí para dejaros un RECORDATORIO muy importante ☝🏼📝: ¡LA FRUTA NO ENGORDA 🥥🍌🥝🍉🍒🍍!

Seguramente, durante muchos años os han bombardeado con este mensaje… 😡👎🏾
Pero no os preocupéis 🤓, ya me encargo de desmontar este famoso MITO de la nutrición 👀. (El primero de muuuchos 👏🏼😁)

Como ya me habréis escuchado alguna vez 👂🏾, la fruta, por sí sola, no tiene el poder de adelgazar ni de engordar, al igual que el resto de los alimentos 😯✍🏽.
Es más, es BUENÍSIMA🤩, contiene agua 💧, fibra 🌱, vitaminas ✨, antioxidantes…
Ya sabéis 🙋🏽‍♀️, no caigáis en antiguas creencias, ¡Comed fruta y disfrutadla 🫐🥭🍇!

FELIZ LUNES!☺️Hoy quiero hablaros sobre la hidratación y su importancia en la práctica deportiva, ES FUNDAMENTAL 🤓💧El 60...
31/01/2022

FELIZ LUNES!☺️

Hoy quiero hablaros sobre la hidratación y su importancia en la práctica deportiva, ES FUNDAMENTAL 🤓💧

El 60-70% del peso total de nuestro cuerpo es AGUA, es por ello que debemos de mantenernos adecuadamente hidratados para que no afecte al rendimiento deportivo y a nuestra salud ❤️‍🩹

Los efectos negativos de la deshidratación van desde dolores de cabeza, fatiga y debilidad hasta dificultades para respirar, fallo renal y disminución del volumen sanguíneo y en la presión 🤕🤒😵‍💫

Antes, durante y después de la práctica deportiva, se ha de mantener un buen estado de hidratación, calculando previamente nuestra tasa de sudoración, que nos permitirá conocer la cantidad de agua y sales perdemos durante el ejercicio 🥵☝🏼

Y vosotrxs... ¿Os hidratáis correctamente durante el ejercicio 🚴🏼‍♀️🤔?
¿Sabías los efectos que se pueden llegar a tener debido a un estado de deshidratación severa 😱👇🏼⁉️

¿Aún no sabes que regalar estas Navidades 🎁🎄? ¡Tenemos una idea perfecta y original 💡🤩🙌🏾! Os presentamos la tarjeta de r...
29/12/2021

¿Aún no sabes que regalar estas Navidades 🎁🎄?
¡Tenemos una idea perfecta y original 💡🤩🙌🏾!

Os presentamos la tarjeta de regalo navideña de MEMS NUTRITION 💌.
Podrás regalar diferentes bonos de consultas de nutrición:
🔹 Bono Pawpaw: 1 sesión
🔹 Bono Mamão: 5 sesiones
🔹 Bono Carica: 10 sesiones

Este año decide regalar salud y hábitos saludables 🤗🎉.

Para cualquier duda puedes contactarnos a través del correo 📩 info@memsnutritin.com o del teléfono 📲 650 620 509.

¡Que comience el cambio 🔝✌🏽!

FELIZ JUEVES FAMILIA 😁🙌🏼Entre unas cosas y otras no he tenido mucho tiempo para crear nuevos post, pero que no cunda el ...
16/12/2021

FELIZ JUEVES FAMILIA 😁🙌🏼

Entre unas cosas y otras no he tenido mucho tiempo para crear nuevos post, pero que no cunda el pánico, AQUÍ OS DEJO UNO NUEVO🤓😜

Con esta publicación quiero destacar la importancia de la nutrición aplicada a las distintas prácticas deportivas que existen 🏀🏂🧗🏽

La alimentación SIEMPRE debe ser INDIVIDUALIZADA y ADECUADA AL DEPORTE QUE SE PRACTICA 🤽🏼🏄🏼‍♀️🏋🏼‍♀️

Si sois deportistas o realizáis algún deporte, no os olvidéis de personalizar vuestro plan nutricional bajo la supervisión de un DIETISTA-NUTRICIONISTA 👍🏼😉

Muchxs ya conocéis mi nueva colaboración con el Club de baloncesto BCB 🏀🤩🤙🏼Durante la temporada os subiré post muy inter...
09/11/2021

Muchxs ya conocéis mi nueva colaboración con el Club de baloncesto BCB 🏀🤩🤙🏼
Durante la temporada os subiré post muy interesantes y os hablaré sobre la importancia de la nutrición deportiva y cómo afecta en la práctica de los distintos deportes 🏋🏻⛹🏼‍♀️🧗🏻‍♀️

No podéis perderos nada de lo que vaya subiendo y haciendo junto al BCB😜🥳
Por supuesto os animo a echarle un vistazo a para ver como funciona el club, y a realizar un deporte tan divertido como lo es el baloncesto 🏀😉

Comenzamos la semana con un nuevo post sobre los BOQUERONES 🐟😁‼️Son catalogados como pescados grasos pequeños y contiene...
11/10/2021

Comenzamos la semana con un nuevo post sobre los BOQUERONES 🐟😁‼️

Son catalogados como pescados grasos pequeños y contienen menor cantidad de metales pesados que otros pescados de mayor tamaño 😲✅

Nos aportan principalmente proteínas (17,5 g de proteína por cada 100 g de producto) y grasas (6,3 g de grasas totales por cada 100 g de producto, siendo la más abundante el omega-3) 🤗🤟🏼
También nos aportan vitaminas del grupo B, vitamina A, vitamina D y minerales como fósforo, potasio y selenio 🙌🏼😜

Pueden consumirse a la hora de la comida y de la cena, acompañados de verduras 🥦🍆🍅 e hidratos 🍚🤤

Cómo os gustan a vosotrxs los boquerones😉👇🏼❓

07/10/2021
Feliz MARTES🤩🤙🏼Comenzamos la semana con una receta que he preparado en la súper aerofryer (no paro de utilizarla😂)Esta v...
28/09/2021

Feliz MARTES🤩🤙🏼
Comenzamos la semana con una receta que he preparado en la súper aerofryer (no paro de utilizarla😂)

Esta vez he cocinado BOQUERONES AL LIMÓN 🐟🍋‼️

Apuntad 😁🤤

Ingredientes (1 RACIÓN) 👩🏻‍🍳📋

🔸100-120 gr de boquerones limpios
🔸½ jugo de limón o lima
🔸1 cucharada de AOVE
🔸Sal
🔸8 tomates cherry
🔸1 aguacate

Elaboración 👩🏻‍🍳

🔹En un bol mezclamos el jugo de limón, el AOVE y la sal
🔹Añadimos los boquerones y los dejamos junto al aliño unas horas
🔹Precalentamos nuestra aerofryer y cuando esté lista introducimos los boquerones seleccionando el programa adecuado (en la mía son 15 minutos a 180ºC)
🔹Mientras se hacen los boquerones cortamos los tomates cherry y el aguacate en dados
🔹Cuando estén listos los boquerones emplatamos todo y listo

Es un plato muy sencillo que podemos tomar a la hora de la comida o de la cena 🥳😎

¿Sóis fan de los boquerones y el pescado🥰😜❓

¿Aún no conocéis los bonos de MEMSNUTRITION😲😁❓Hoy os presento las diferentes opciones de bonos de consultas, para que po...
10/09/2021

¿Aún no conocéis los bonos de MEMSNUTRITION😲😁❓

Hoy os presento las diferentes opciones de bonos de consultas, para que podáis escoger el que más se ajuste a vosotrxs 🥳🤩🤟🏼.

De manera presencial y/o online os acompañaré en esta nueva etapa de cambios 😉🤸🏻.

No dudéis en contactar a través de whatsapp (📲 650 620 509) o email (📩 info@memsnutrition.com) para conocer la metodología de trabajo y los diferentes precios ✅🤙🏼.

Comienza SEPTIEMBRE 😁🤟🏼Muchxs de vosotrxs empezáis con nuevos propósitos 😎:Incorporación de nuevos hábitos saludables 🥑,...
06/09/2021

Comienza SEPTIEMBRE 😁🤟🏼

Muchxs de vosotrxs empezáis con nuevos propósitos 😎:
Incorporación de nuevos hábitos saludables 🥑, retomar la actividad física 🤸🏼‍♂️, evitar el sedentarismo 🙅🏻‍♀️, cuidar la salud mental 🧠…

En definitiva…ESTAR SANOS COMO UNA PERA 🍐😜

Como Dietista-Nutricionista, estaré encantada de acompañaros en este camino 🛤️, que resulta más complicado recorrer solx 👩🏻‍🤝‍👩🏼👩🏻‍🤝‍👨🏼.

🔸Conocer y mejorar vuestra composición corporal
🔸Aprender nuevos hábitos
🔸Comer de manera consciente y adaptada a cada situación
🔸Y por supuesto…disfrutar de la comida

No dudéis en pedir vuestra cita para comenzar ya esta nueva etapa (650 620 509📲)

Let’s go 🤩🥳🤙🏼!

Seguro que habéis escuchado en algún momento hablar de los EDAMAMES 🌿, pero… ¿Sabéis que son 🤔❓Son vainas de soja origin...
02/08/2021

Seguro que habéis escuchado en algún momento hablar de los EDAMAMES 🌿, pero… ¿Sabéis que son 🤔❓

Son vainas de soja originarias de China 😲🇨🇳.
Por cada 100 gr de este alimento obtenemos ✅:
🔸121 kcal
🔸5,2 gr de grasas
🔸8,9 gr de hidratos de carbono
🔸11,9 gr de proteínas
🔸5,2 gr de fibra

Normalmente, se preparan hirviéndolas con una pizca de sal 🧂😎.
También se pueden especiar con pimentón, pimienta, comino… 🤗🤤
Se trata de un aperitivo rico y saludable 🎉‼️

Desde MEMS NUTRITION os animamos a que probéis los estupendos edamames y nos contéis 👍🏼😉😁

Llegan las noches de verano y seguro que muchas de ellas veis una peli y os apetece algún snack salado y requetebueno 🤩🙌...
28/07/2021

Llegan las noches de verano y seguro que muchas de ellas veis una peli y os apetece algún snack salado y requetebueno 🤩🙌🏼

Tengo la solución 🥳😜
EDAMAMES ESPECIADOS 🌱🧂

Apuntad que comenzamos 🤟🏽‼️

Ingredientes (1 RACIÓN) 👩🏻‍🍳📋

🔸1 taza de edamames congelados
🔸1 cucharada de AOVE
🔸Sal
🔸Pimentón dulce
🔸Curry
🔸Ajo en polvo

Elaboración 👩🏻‍🍳

🔹Precalentamos el horno a 200ºC
🔹En un cazo con agua hirviendo, dejamos cocer nuestros edamames durante 5 minutos
🔹Cuando estén listos, en un bol mezclamos los edamames y las especias al gusto
🔹En una bandeja de horno con papel vegetal vertemos los edamames especiados y los dejamos hornear durante 10 minutos

LISTO 😄

Podéis añadirle las especias que queráis😎✌🏼
Probadlo y contadme 👀🤗

Pensáis que el tofu solo es para las vegetarianos/veganos 🤔❓CLARO QUE NO 😎😜🙌🏼Hoy os cuento un poco sobre este producto, ...
21/07/2021

Pensáis que el tofu solo es para las vegetarianos/veganos 🤔❓
CLARO QUE NO 😎😜🙌🏼
Hoy os cuento un poco sobre este producto, para que os animéis a probarlo 😉🤟🏼

El TOFU se elabora a partir se semillas de soja, agua y coagulante 🌱💧✅.
Nos aporta por cada 100 gramos de producto:
🔸119 kcal
🔸6,6 gr lípidos
🔸11,5 gr proteínas
🔸3,3 gr de carbohidratos

Se puede especiar y aliñar de diferentes maneras 🧂(con comino, romero, orégano, curry, pimentón dulce, salsa de soja, AOVE, vinagre, chili….🌿🌶️)

Desde MEMS NUTRITION recomendamos el consumo de productos como el tofu, sobretodo si buscas una fuente de proteína de origen vegetal o reducir el consumo de carne 😁✌🏼.

¿Habéis probado el tofu alguna vez 🙄🥴❓

No queda nada para el finde 😁🎉‼️Hoy os traigo una súper receta con TOFU 🌱, para que la hagáis y probéis estos días😉🤟🏼VER...
15/07/2021

No queda nada para el finde 😁🎉‼️
Hoy os traigo una súper receta con TOFU 🌱, para que la hagáis y probéis estos días😉🤟🏼
VERDURAS CON TOFU ESPECIADO🍆🍅🥕🥦

Ingredientes (1 RACIÓN) 👩🏻‍🍳📋
🔸3 lonchas de tofu
🔸½ taza de brócoli
🔸½ cebolla morada
🔸1 champiñón entero
🔸1 cucharadita de comino
🔸1 cucharadita de curry
🔸1 cucharadita de pimentón dulce
🔸1 cucharadita de sal
🔸1 cucharada sopera de AOVE

Elaboración 👩🏻‍🍳

🔹Troceamos el tofu en dados
🔹En un bol ponemos el tofu junto a las especias y el AOVE, removemos bien para que todos los trozos se impregnen de las especias
🔹Troceamos los champiñones en láminas y la cebolla en dados
🔹En una sartén colocamos unas gotas de AOVE y añadimos todas las verduras (el brócoli puede cocerse previamente o no)
🔹Cuando estén doradas, añadimos el tofu especiado y dejamos cocinar durante unos minutos más

LISTO🤤

Es una receta sencilla, apta para vegetarianos/veganos y súper sabrosa 🤗😜👍🏼

No dudéis en contarme lo buena que os ha quedado😎🙌🏼

Ha llegado el verano 🌊😁, y también las frutas más fresquitas del año 🍉🍈🍑Este post va dedicado a la SANDÍA 🍉🤩, porque est...
10/07/2021

Ha llegado el verano 🌊😁, y también las frutas más fresquitas del año 🍉🍈🍑
Este post va dedicado a la SANDÍA 🍉🤩, porque estoy segura de que en vuestras casas no falta esta fruta durante esta época 😉🤟🏼.

La sandia es una fruta que contiene un 94,6% de agua 💧.
También nos aporta vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio ✅.

Se trata de un alimento con mucha agua, por eso en la época de verano es una fruta que nos ayuda en nuestra hidratación 🤓👍🏼.

Puede tomarse sola o se pueden elaborar recetas con ella, como el gazpacho de sandía (post anterior) 😜🍽️.

Desde MEMS NUTRITION os recomendamos el consumo de fruta diaria ✌🏼, la sandía o la que más os guste🍌🍇🫐🍒🍑🍍

¿Cuál es vuestra fruta favorita de verano🥴❓

Mi comida favorita en verano siempre será el gazpacho 🍅🥣, y como ya subí la receta del gazpacho de tomate tradicional, h...
07/07/2021

Mi comida favorita en verano siempre será el gazpacho 🍅🥣, y como ya subí la receta del gazpacho de tomate tradicional, hoy he querido enseñaros cómo hacer GAZPACHO DE SANDIA 🍉😁👏🏼

Os lo vais a perder😉❓

Ingredientes (VARIAS RACIONES) 👩🏻‍🍳📋

🔸2 tajadas de sandía sin pepitas
🔸2 tomates pelados
🔸1-2 cucharadas de AOVE
🔸½ diente de ajo
🔸½ taza de agua
🔸Sal y vinagre al gusto

Elaboración 👩🏻‍🍳

🔹Troceamos en dados la sandia y los tomates pelados
🔹En un vaso de batir colocamos todos los ingredientes
🔹Batimos hasta que no queden grumos
🔹Rectificamos de sal y vinagre si hiciese falta
🔹Dejamos enfriar durante unas horas en la nevera y listo

Existen muchas formas de hacer gazpacho, no os quedéis sin experimentar 🤩😜‼️
Habéis probado hacerlo con otras frutas 🥝🍓🍈❓

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