Mamen Rovira

Mamen Rovira �Especialista en Microbiota Intestinal
�Intolerancias y Problemas digestivos
�Alimentación antiinflamatoria: FODMAP

GRACIAS por vuestra lealtad y apoyo constante pero necesito desconectar de las redes sociales para reconectarconmigo mis...
29/09/2023

GRACIAS por vuestra lealtad y apoyo constante pero necesito desconectar de las redes sociales para reconectar
conmigo misma... un tiempo de dedicarme también a mi familia y amigos ❤️

🔇👂 ¿Te molesta el ruido de la gente cuando come? ¡No te preocupes, no eres el único! Descubre la "misofonía", un fenómen...
13/09/2023

🔇👂 ¿Te molesta el ruido de la gente cuando come? ¡No te preocupes, no eres el único! Descubre la "misofonía", un fenómeno que lleva a otro nivel nuestras reacciones ante ciertos sonidos. 🎧🍽️

La misofonía va más allá de sentir un poquito de incomodidad por ruidos comunes. ¡Es una respuesta emocional intensa a sonidos específicos como el masticar o sorber! 🤯 ¿Alguna vez has sentido que esos sonidos te provocan un sentimiento de irritación o incluso de enfado? ¡Pues podrías estar experimentando misofonía!

Pero tranquilo, ¡no estás solo en esto! Mucha gente alrededor del mundo lidia con este fenómeno. 💬🌍 Si estás en una reunión y sientes que esos sonidos te están volviendo loco, ten por seguro que hay más personas que comparten tus sentimientos. La comunidad de personas con misofonía está creciendo y juntos estamos buscando entender y manejar estas reacciones.

Así que la próxima vez que te encuentres en una situación incómoda debido a ciertos sonidos, recuerda que no esta solo.

Aun no se comprende completamente por qué algunas personas desarrollan misofonía, se cree que puede ser una combinación de factores genéticos, neurológicos y ambientales.

Algunos estudios sugieren que podría estar relacionada con la manera en que el cerebro procesa y conecta ciertos sonidos con emociones negativas, lo que provoca una respuesta exagerada. Las áreas del cerebro involucradas en la regulación de las emociones, como la amígdala y la corteza prefrontal, podrían estar más activas en personas co de la salud mental u otros especialistas que puedan ofrecer estrategias para manejar esta reacción.

¿Alguna vez te has preguntado qué son los polifenoles y cómo afectan nuestra salud? ¡Aquí te lo contamos! Los polifenole...
07/09/2023

¿Alguna vez te has preguntado qué son los polifenoles y cómo afectan nuestra salud? ¡Aquí te lo contamos!

Los polifenoles son compuestos bioactivos que se encuentran en una amplia variedad de alimentos, desde frutas y verduras hasta té y vino tinto. Estos pequeños héroes son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden tener un impacto positivo en nuestro bienestar.

Cuando consumimos alimentos ricos en polifenoles, como los arándanos, las manzanas y el cacao, estamos suministrando a nuestro cuerpo un ejército de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Además, los polifenoles tienen la capacidad de reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, la función cerebral y la respuesta inmunológica.

La interacción de los polifenoles en nuestro organismo es realmente fascinante. Se ha descubierto que estos compuestos pueden influir en la expresión de genes relacionados con la inflamación y el envejecimiento. También pueden afectar la composición de nuestras bacterias intestinales, lo que tiene un impacto en nuestra salud digestiva y metabólica.

Así que la próxima vez que disfrutes de una taza de té verde, un puñado de frutos rojos o un trozo de chocolate oscuro, recuerda que estás brindándole a tu cuerpo una dosis de polifenoles naturales. Estos compuestos actúan como defensores internos, apoyando tu bienestar desde adentro. ¡Aprovecha el poder de los polifenoles y dale a tu cuerpo el amor que se merece! 💚🍃🌟

¡Descubre el mágico mundo de los alimentos fermentados y sus beneficios para la salud intestinal! 🌱🌟 Estas joyas gastron...
28/08/2023

¡Descubre el mágico mundo de los alimentos fermentados y sus beneficios para la salud intestinal!

🌱🌟 Estas joyas gastronómicas no solo deleitan nuestro paladar, ¡también son auténticos tesoros para nuestro bienestar digestivo y general! 🍽️💚

La fermentación es un antiguo proceso que convierte los alimentos con la ayuda de bacterias y levaduras beneficiosas. El resultado es una gran variedad de deliciosos productos ricos en probióticos, esos pequeños guerreros que fortalecen nuestra flora intestinal y mejoran la absorción de nutrientes. 🌀✨

Desde el clásico chucrut hasta el exótico kimchi, pasando por el refrescante yogur y el tradicional kéfir, estos alimentos fermentados son una fuente natural de probióticos que impulsa nuestras defensas y mejora nuestra salud digestiva. 🥗🍶

¡No solo eso! Estos alimentos también ayudan a reducir la inflamación, mejoran la función del sistema inmunológico y aumentan la síntesis de vitaminas esenciales. ¡Un combo perfecto para mantenernos saludables y llenos de energía! 💪🏽💕

Así que, ¿por qué no darle un giro a tu alimentación y añadir estos poderosos aliados a tu rutina diaria? ¡Tu intestino te lo agradecerá y te sentirás más radiante que nunca! ✨🙌🏽

🌿 ¡CAPS hydro al rescate! 💧💫 Si quieres mantener tu vejiga sana y protegida, aquí tienes la solución ideal. 😍🚀 Olvídate ...
09/08/2023

🌿 ¡CAPS hydro al rescate! 💧💫 Si quieres mantener tu vejiga sana y protegida, aquí tienes la solución ideal. 😍🚀 Olvídate de las molestias y disfruta del bienestar con esta poderosa combinación de ingredientes naturales. 🍃🍒🌺 Desde D-manosa hasta arándano y más, todos trabajan en equipo para mantener a raya a esos gérmenes y proteger tu salud urinaria. 🛡️💪

Las infecciones urinarias pueden ser una verdadera molestia para muchas mujeres, pero con CAPS hydro tienes un aliado confiable. 💚 Su fórmula única y bien coordinada te ofrece un apoyo efectivo para fortalecer y proteger tu vejiga de manera natural. Además, es una excelente alternativa a los antibióticos, evitando los posibles efectos negativos a largo plazo en el intestino y la flora vaginal.

Uno de los ingredientes héroes es la D-manosa, un azúcar simple presente en frutas como manzanas y naranjas. Sus propiedades de unión ayudan a que las bacterias se adhieran a ella en lugar de a las membranas mucosas del tracto urinario. Así, las bacterias se eliminan con la o***a antes de que puedan causar problemas. Pero CAPS hydro no se detiene ahí, porque en compañía del arándano, forman una poderosa alianza. Este último contiene proantocianinas y vitamina C, que actúan sobre las bacterias resistentes a la manosa, evitando su adhesión a la pared de la vejiga y promoviendo un lavado rápido de los gérmenes.

Además, el extracto de raíz de coleo en CAPS hydro juega un papel clave al evitar que las bacterias se escondan y se multipliquen en una biopelícula, facilitando su eliminación con la o***a. Y no podemos olvidar el poderoso extracto de flor de hibisco, rico en ácidos de frutas y fenoles, que tiene un efecto antimicrobiano y contribuye a eliminar los gérmenes relacionados con la D-manosa y el arándano de manera rápida y efectiva.

Por si fuera poco, la niacina del polvo de germen de trigo sarraceno ayuda a mantener una mucosa sana e intacta, una capa protectora esencial para la defensa del cuerpo contra los gérmenes invasores.

En definitiva, CAPS hydro es la opción confiable para el cuidado de tu salud urinaria. No te conformes con menos, elige lo mejor para tu bienestar. 🌟🤗

Link en la Bio.

¡Descubre la receta más refrescante y deliciosa para los días de verano! 🍉🌞 Prepara paso a paso nuestra sopa fría de mel...
07/08/2023

¡Descubre la receta más refrescante y deliciosa para los días de verano! 🍉🌞 Prepara paso a paso nuestra sopa fría de melón con un toque de nuez moscada. 🍵😋 No hay excusas para el calor cuando tienes esta opción de escándalo lista en minutos. ¡Anímate a disfrutar y a refrescar tus sentidos! 💦✨

RECETA DE SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN

Con esta receta saludable conseguirás aprender cómo preparar una rica sopa fría de melón para degustar este verano.

INGREDIENTES
1 Melón maduro
100 gr Jamón
4 Cucharadas soperas de nata
AOVE
Sal y pimienta
Nuez moscada
Cebollino

CÓMO PREPARAR
Con una saca bolas, extrae unas bolas de melón y dejar en la nevera para que enfríe.

Tritura con la batidora de mano o batidora de vaso el resto del melón hasta conseguir la consistencia de un puré fino. Déjalo enfriar en la nevera unos minutos.

Pica muy fino el cebollino y mézclalo con la nata para formar un aliño para tu sopa.

M***a unas brochetas con las bolas de melón y el jamón ibérico.
Servir la sopa aliñada y condimentada al gusto con una brocheta para cada persona.

Un truco para que la receta salga exquisita es elegir productos de calidad, elige el jamón ibérico, repasa los mejores jamones ibéricos de bellota de España y hazte con un buen cuchillo jamonero para que el corte sea el adecuado.

¡A disfrutar del verano con esta receta refrescante y saludable! 💦🌿
Si te gusta comparte con tus amigos 😉

¡Sonríe, es contagioso! 😄💕 Disfrutando cada momento y llevando alegría a todos a mi alrededor.
04/08/2023

¡Sonríe, es contagioso! 😄💕 Disfrutando cada momento y llevando alegría a todos a mi alrededor.

¿Sabías que nuestras hormonas juegan un papel crucial en nuestro peso corporal? ¡Así es! 🤩🌟 Nuestro metabolismo está inf...
01/08/2023

¿Sabías que nuestras hormonas juegan un papel crucial en nuestro peso corporal? ¡Así es! 🤩

🌟 Nuestro metabolismo está influenciado por estas maravillosas hormonas, y hoy vamos a explorar cómo podemos mantener un peso saludable. 💪💃

🥗 Primero, recordemos que una alimentación equilibrada y variada es clave. ¡Comamos con alegría y disfrutemos de todos esos colores y sabores que nos ofrece la naturaleza! 🍎🥕🍅

🏋️‍♀️¡El ejercicio también es pura felicidad para nuestro cuerpo! Encuentra una actividad física que te haga sonreír y moverte con ganas. ¡Bailar, caminar o practicar tu deporte favorito son excelentes opciones! 🕺💃

💤¡A descansar, dormilones! Un buen sueño nos ayuda a mantener el equilibrio hormonal y nos hace sentir llenos de energía para enfrentar cada día con alegría y vitalidad. 😴💤

🌞 Y, por supuesto, ¡no olvidemos reír! El estrés puede afectar nuestras hormonas, así que ríe a carcajadas, abraza a tus seres queridos y disfruta de cada momento de felicidad. 😄❤️

¡Recuerda que cada cuerpo es único! Ama tu cuerpo y cuídalo con amor y respeto. ¡Eres increíble tal como eres! 🌈🌟

¿List@s para vivir con alegría y mantener ese peso saludable? ¡Claro que sí! Etiqueta a ese amig@ que siempre te hace reír y comenta con un emoji feliz si estás list@ para disfrutar del camino hacia una vida llena de bienestar y sonrisas. 🎉😁

DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE COUS COUS CON DÁTILESEsta ensalada es una forma de apostar por comidas saludables con un...
24/07/2023

DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE COUS COUS CON DÁTILES

Esta ensalada es una forma de apostar por comidas saludables con un sabor diferente y exquisito. Un plato fresco muy apetecible y fácil de preparar que te transportará a otros mundos.

INGREDIENTES
250 gr de cúscús o sémola de trigo

1 Pimiento rojo
2 Pimientos verdes
2 Tomates verdes
2 Limones
1 Pepino
6 Dátiles
Menta fresca
AOVE
Sal

ELABORACIÓN
Calienta agua en un cazo, y antes de que hierva, echar en un recipiente con la sémola untada en aceite. Cúbrelo con un trapo y déjalo reposar durante 5 minutos.
Corta las verduras, los dátiles y la menta en trozos muy finos.
Retira el agua de la sémola, remueve los granos para separarlos. deja que se enfríe.
Mezcla todos los ingredientes y rocíalos con zumo de limón.
Añade el aceite de oliva, la pimienta y la sal al gusto para aliñar la ensalada y listo. voila.

acuerdate
Rocía la sémola de aceite cuando esté en el agua para que no se pegue, y remuévela bien. Es importante la cantidad de agua, ya que se necesita que la sémola quede cubierta.

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