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Carla Zaplana Nutricionista

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Carla Zaplana Nutricionista

Dietética y Nutrición Funcional
Alimentación Intuitiva y Emocional
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Podcast ORÍGENES
(1)

24/04/2026

¿Tu comida “saludable” te está dejando sin energía? 🔋🪫

Comer bien no debería hacerte sentir pesada ni con ganas de dormir.
Si después de una ensalada “completa” te sientes lenta o sin energía, algo no está equilibrado.

No siempre es la cantidad... muchas veces es la combinación y la digestión.

Comer saludable no es solo elegir “verde”, sino armar platos que realmente te sostengan: con proteína suficiente, grasas buenas y carbohidratos que te den energía estable.

Tu comida debería impulsarte, no dejarte a medias.

👉 Escucha cómo te sientes después de comer. Ahí está la respuesta.

23/04/2026

¿CÓMO PUEDES GANAR MASA MUSCULAR Y PERDER GRASA?

Muchas mujeres asocian el ganar masa muscular con un cuerpo “masculino”, con comer solo arroz con pollo o tomar polvos extraños. ¡Pero la realidad es muy diferente!
Como nos explica Carla en este video, puedes construir músculo de forma consciente, con una alimentación variada y deliciosa (sea vegetal o animal).
Pero aquí está el verdadero secreto que cambiará tu forma de entrenar:
✨ El músculo es el órgano que se come a tu grasa. ✨
Así como lo lees. El tejido muscular necesita mucha energía para mantenerse, y esa energía la saca directamente de tu masa adiposa (la grasa).

22/04/2026

POR QUÉ BUSCAS COMIDA EN LA NEVERA SI NO TIENES HAMBRE⁉️

Muchas veces abrimos la nevera y buscamos comida pero no por necesidad física, sino por algo que no está ahí dentro.

Buscamos calma, compañía, un respiro. Un momento para dejar de sentir lo que pesa 💭

La comida puede distraer unos minutos, pero no llena ese espacio.
Así que la próxima vez que aparezca ese impulso, haz una pausa.
y pregúntate:
¿de qué tengo hambre realmente? 🤍

A veces es descanso.
A veces es conexión.
A veces es simplemente parar.

Identificarlo cambia la forma en que te relacionas con la comida.

Guarda este reel para cuando necesites saber si tienes hambre o es algo más ahí. 🌿

17/04/2026

¿Sientes que no puedes respirar profundo cuando estás estresada? 🫁

No es casualidad. Cuando el sistema nervioso simpático se activa, el cuerpo entra en alerta y la respiración se vuelve corta, superficial. Pero puedes cambiarlo en minutos.

La respiración diafragmática 4-7-8 ayuda a activar el nervio vago, clave para calmar el sistema nervioso, bajar el cortisol y devolverle al cuerpo sensación de seguridad.

Hazlo así:
• Inhala por la nariz durante 4 segundos
• Retén 7 segundos
• Exhala lento por la boca durante 8 segundos
Repite 4 veces.

Es simple, pero potente. Tu respiración puede sacar a tu cuerpo del estrés… o mantenerlo ahí.

👉 Úsala cuando sientas que necesites un respiro.

13/04/2026

¿Sabías que puedes hacer tu “leche” de almendra en segundos… con ingredientes reales?
Sin azúcares añadidos, sin aceites, sin ingredientes innecesarios.

Te cuento cómo. Solo necesitas:
✨ 1 litro de agua filtrada
✨ 1 cucharada de tu crema de frutos secos favorita (almendra, cacahuate o tahini)

Mezcla todo en la licuadora durante 2–3 minutos… y listo.
Una textura cremosa, natural y mucho más económica 🥛

A veces, lo más simple también es lo mejor. Tu cuerpo (y tu bolsillo) lo notan.
👉 Guarda esta receta para hacerla en casa.

11/04/2026

A QUÉ EDAD EMPIEZAS A PERDER MÚSCULO⁉️

A partir de los 30 o 35 años. Los datos de lo que ocurre en nuestro cuerpo son reveladores:

• Si no haces ejercicios de resistencia para trabajar tu masa muscular, pierdes entre un 3% y un 8% de músculo por cada década.
• Esta pérdida se puede ir acelerando y llegar hasta un 15%.
• Si no tomas acción, al llegar a los 80 años podrías haber perdido el 50% de tu masa muscular.

¿La solución? Empezar a entrenar hoy mismo.
El músculo es el “órgano de la longevidad”. Cuanto más pronto empieces a entrenarlo, mejor podrás prevenir todas las consecuencias negativas que trae el no tener un buen tono muscular en el futuro.
👇🏼 Y tú, ¿ya incluyes entrenamiento de fuerza en tus rutinas? ¡Cuéntanos en los comentarios!

09/04/2026

¿Sabías que no todos los aceites son iguales? Lo que usas para cocinar también impacta tu salud.

Algunos aceites vegetales refinados (omo canola, soya o girasol) son más inestables. Al calentarse, se oxidan fácilmente y pueden generar compuestos que favorecen la inflamación 😬

Por eso, no es solo qué aceite usas… sino para qué lo usas.

Para altas temperaturas, el aceite de coco es una buena opción por su estabilidad 🔥

Y también puedes apoyarte en:
🍃 Aceite de oliva → mejor en crudo o a baja temperatura
🥑 Aceite de aguacate → más resistente al calor, ideal para cocinar

No todas las grasas son iguales.

Elegir bien puede hacer una gran diferencia en cómo se siente tu cuerpo 🌿

08/04/2026

SI SÓLO PUDIERAS HACER UNA COSA QUE SEA ESTA

Antes del café, antes del móvil, antes de empezar tu día siquiera, prepárate: Un vaso grande de agua tibia con limón 🍋

Después de horas de descanso, el cuerpo sigue procesando y limpiando. Esto es una forma simple de acompañarlo, hidratarte y de activar suavemente el sistema digestivo.

Es un gesto básico que suma y que es un pequeño mensaje de cuidado para tu cuerpo desde el primer momento. 🌿

Guarda este video para esos días por donde no sabes ni como iniciar.

06/04/2026

Es importante identificar que lavar NO es lo mismo que desinfectar. Aunque el agua quita la tierra, ten en cuenta que se necesita un extra para eliminar bacterias y parásitos. Aquí te cuento 3 formas para hacerlo:

1️⃣ Vinagre de manzana: 1 cda por litro de agua (15 min).
2️⃣ Desinfectante de grado alimenticio: 8 gotas por litro (10 min).
3️⃣ Bicarbonato de sodio: 1 cda por litro (10 min).

¡Tus jugos y ensaladas sabrán mucho mejor y serán más seguros! 🥗✨

Dirección

Barcelona

Página web

http://www.carlazaplana.com/

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